corcor「野菜ブイヨン」
[2012-08-03 20:00:14][
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corcorさんの「野菜ブイヨン」をお試しさせていただきましたser_images/20120803/21/yajiyajim/10/c6/j/o0448033612114492290jpg">
「本品は動物性原料、化学調味料などを一切使用せず、
国内産6種の野菜（タマネギキャベツニンジンジャガイモセロリブロッコリー）で
仕上げた美味しい万能洋風ブイヨンです」
ということ
化学調味料が入っていないってところは
とても魅力的です
さて何を作ろうかと思ったのですが
やはりオーソドックスに野菜スープ作ってみました
茄子ニンジンじゃがいもタマネギオクラということで
（すべていただきもの！
タマネギとじゃがいもは伯父（プロ）の畑から
オクラは父（素人）の畑から
茄子ニンジンは実家の近くの農家から母が買ってきてくれました）
細かく刻んで、ブイヨンで煮ました
（オクラは最後）
ブイヨンの他は味付けなし
でもコクのあるスープできました！
相棒にも受けが良かったです
温かくても美味しいのですが
冷製スープにしていただいても美味しかったです
もう一品はキャベツ炒めを作りました
（写真なしですが…）
これもこれだけで味が決まるので
使い勝手が良いですね
しかも粉末なんで、本当に使いやすいです
余談ですが
ブイヨン開封したとたん
「ん？この香りなんか知っている」
的な…
ふつうのブイヨンではない何か…
わかりました！
サッポロ一番塩ラーメン！
自分の鼻がおかしいのかもしれませんが
ラーメンで一番好きなものなので
自分好き系の香りなのかもしれませんね(笑）
ごちそうさまでした
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