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玉露園　お徳用こんぶ茶 [2019-01-19 23:58:00][ブログ記事へ]

e/54/ed/j/o0300040014341855036jpg">【玉露園】の【お徳用こんぶ茶】を送って頂きました♪生誕100年目の『元祖こんぶ茶』なんです！1年中我が家にあるこちらこの時期はほっと一息つくのにいいんですよね『昆布』は、昔から『よろこんぶ』などとして、おめでたい席にはかかせないもの室町時代には武将が出陣する時、一に打あわび、二に勝ち栗、三に昆布、『打ち勝ちよろこぶ』の語呂合わせとなり、戦乱の武将たちにとっても大切なラッキーアイテム！江戸時代には一般にも広まり、結納の席にも使われるようになったんですって現代でも、お見合いや婚礼の席などで、その場だけを取り繕う『お茶を濁す』という言葉を避けるために、お茶ではなくこんぶ茶を出すことがあるんですって！　　　　95gのスタンドパック通常50g入りのところその倍近いのでたっぷり使えます顆粒はさっと溶けてくれるし、飲みたい時にすぐ飲めますこんぶの香りがいい香りうちは飲んでいる間にいつの間にかなくなってしまいますが料理の隠し味に使うのも便利よく使うのはパスタ！手軽で簡単で風味があって美味しいのよね炊き込みご飯に入れても昆布で旨みアップ！！こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸のうまみ成分は味覚を刺激し唾液を分泌させるのでドライマウスに有効なんですって！今時期、ドライマウスじゃなくても喉も乾燥しやすい時期なので唾液の分泌にもいいですよ玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']