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watakoさん
料理、ガーデニング、モニター大好き主婦です。いろんな物を試して、お気に入りを紹介したいです。
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メリークリスマスはフォションの紅茶で！ 20111225 201311 | 料理 クリスマス、いかがお過ごしですか 我が家のディナーも、今、終わった所ですまずはメインのチキン お昼過ぎから、タレ（にんにく、しょうが、しょうゆ、はちみつ）に漬け込んでいました かなり大きい400ｇ以上ある、骨付ももです 半日かけて、タレが染み込んでいるのを、250度のオーブンで25分焼きました 焼き加減が 柔らかく、ナイフを入れると肉汁がジュワッと 前菜はサーモンのカルパッチョとパプリカのピクルス レモン果汁を効かせたソースがサッパリ、付け合わせの紫玉ねぎのスライスと貝割れを巻いて食べます パプリカのピクルス、シャキシャキとして歯ごたえが サラダとクラッカーも一緒に デザートは、昨日作ったチョコレートケーキ 3時のおやつに、もう食べてますが クリスマスなので、フォションのアールグレイを開けました 真ん中のチョコクリームはふんわり、上にかけたチョコがしっとりで、スポンジ生地のココアと良くあっています アールグレイの紅茶は香りが良くて 夫婦ふたりのクリスマスでしたが、BGM担当の主人がクリスマスソングをかけてくれて 素敵なクリスマスを過ごしています FAUCHON（フォション）の『紅茶』と一緒に食べたいスイーツは？ ←参加中 続きを見る ['close']
今日は一年の中で、昼が一番短く、夜が最も長くなる日 この日『ん』のつく食べ物で運を呼び込むという言い伝えがあるそう れんこん、にんじん、なんきんなど二つ『ん』がつくものはより縁起がよいとされるそうです と、これはモニプラ 海の精ショップの「2012年度版 伝統食育暦」で 最近友人のブログの影響もあり、食べる事を大切にしたいなと思っていた所でした 伝統食育おすすめ、冬の食事のポイント 調理にじっくり時間をかける！ コトコト煮込んで、じっくりじかんをかけた料理で、体をしっかり温める 葛でおいしさと熱をとじこめて！ 葛には、腸の粘膜を整えて強くしてくれる働きが ゴマやナッツ、油を上手に使って！ 油を使った料理は体を温めてくれます ただし揚げ物や油の多い料理には、たっぷりの大根おろし、玉ねぎ、柚子、りんご、生姜などを摂って油の消化を助けましょう それと調味料の大切さを改めて感じました 塩、醤油、味噌は毎日使うものだから、体にいいものを選びたいですね 旬のものを上手に取り入れて、季節の行事も大事にした食事 暦を見ながらじっくり勉強していきます そうそう、干し柿完成 大きな柿だったので、ちょっと時間がかかりましたが 私は、中がまだチュルッとした感じが好みなので そのまま置くと、どんどん固くなってしまうので、ラップで包んで冷凍します 食べる時に自然解凍 お正月まで、楽しめそうです 昨日、とうとうちびゴンがバンコクへ 最後に、大好きないちごとキウイを食べて、出発 機内ではお利口にしていたかな レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 海の精ショップファンサイト応援中 続きを見る
きかんしゃトーマスのDVDが届きました 最新版「きかんしゃトーマス大集合！！みんなぼくにのりにおいでよ」です ちびゴン男の子だから、乗り物大好きです 特に車と電車 電車は新幹線や阪急電車、地下鉄、住んでいるバンコクのモノレールなどに興味津々 トーマスは絵本とプラレールで ケースを熱心に？見てます 始まり始まり！ 期待に満ちた顔 熱心に見てます トーマス、ゴードン、ヘンリー 食い入るように見てます ちびゴンのお気に入りは一番はトーマス、次はゴードン、ヘンリー、パーシーと続きます ジェームズも結構気に入ってます バーバは文字を見て区別しますが、2歳半のちびゴン、微妙な違いを覚えていて、すべて名前を言えます 親ばか？いえいえバーバばかです 寒い季節、お天気も悪かったりするので、このDVDがあるとご機嫌 もうすぐバンコクに帰るので、次回帰国した時には、実際に乗りに行こうね Character FANファンサイト応援中 続きを見る ['close']
ラクピュアの焙煎ローズヒップティーが送られてきました その中に気になる言葉が和田裕美さんの「本番力」より運気がよくなり元気が出てくる言葉 自分は運がイイと思いこむ私、最近特に運がイイです 先日、料理レシピが入選してお米券を10キロ分頂きました 週末近所のお店に買い物に行ったら、いつもは5キロ2580円の新潟コシヒカリが1980円になっていて 2袋買って、1200円お得のうえ、お米券も1枚余りました その日ちょうど3000円以上買い物したら、ガラガラ抽選が1回できるというので回すと 1000円のお買い物券が当たりました その日の夕方、家に電話が 近所のラーメン屋さんからで、アンケートのお礼に3000円分のお食事券当選 そしてローズヒップティー 今回のテーマは「クリスマスにちなんだレシピ」という事です パッと思い浮かんだのは、ローズヒップの色を利用してパンを焼こう クリスマスには、ご飯よりパンが似合いますよね まずはローズヒップティーを入れて、飲んでみます 想像より香ばしく、酸っぱさはありません 色は思ったより赤くなくてまぁ、焙煎ですからね 中身を出すと、ほんのり赤みが残っていて、そのまま頂いても それで、パンを焼く水をローズヒップティーを濃く出して利用 それだけでは良さが出せないので、ティーバッグの中身を取りだして混ぜ込んで見る事に クリスマス用なので、可愛いプチパンを焼きましょう 強力粉300ｇ 水190cc分をローズヒップティーに変えて 混ぜ込んだのは4包み、6ｇ プチパン、出来ました ちなみに去年のクリスマスはこんな感じでした ローズヒップは天然ビタミンで美肌作りはもちろんですが、風邪やインフルエンザ対策にも役立つとか 夏は紫外線対策や毛穴ケアに 継続摂取で毛穴が見違える程キレイになる方続出中とか ピュア肌美人ファンサイト応援中 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']
所属している会で、勉強会を兼ねた料理教室がありました 生活習慣病予防、食で健康づくり、食べ物を組み合わせる力をつけましょうというテーマです メニューは さわらの野菜蒸し長芋のサラダ 野菜たっぷりワンタンスープ 野菜のケーキ 見てわかるように、野菜たっぷりです 旬のさわら、醤油と生姜汁でした味をつけて、きゃべつ、たまねぎ、トマト、ピーマン、もやしをフライパンに重ね入れ、軽く塩胡椒 さわらをのせたら、水を少し炒れ蓋をして蒸します 出来上がったら生姜酢醤油をかけて頂きます さっぱりしていて、野菜がいくらでも食べられます 野菜のケーキは、玉ねぎ入りミックスベジタブルを使った、甘さ控えめのケーキです バターやサラダ油を使わず、マヨネーズ入りというのがポイント 今回はデザートとしてだったので砂糖を入れましたが、塩胡椒でベーコンなどを入れると流行のケークサレに 長芋は蒸して軽くつぶして、酢、塩胡椒 きゅうり、玉ねぎのスライスを塩揉みして、全体を少しのマヨネーズで和えます 仕上げにかつおぶしをかけて じゃがいも、さつまいものサラダとはひと味ちがった、ポテトサラダです ワンタンスープもワンタンが見えない程、野菜がたっぷり お昼にこれだけ野菜を摂れば 大満足の試食でした 今晩さっそく、魚の野菜蒸しをしようと思います で、体を中からケアしたら外からも pacificaのクリムゾン コウワイ ローションです クリムゾンとは深紅色の意味で、独特の森林を思わせるフローラル系の香りです 現在では「カカピーク」として知られているとか フローラル系の香りなので癒しの効果が 亜麻油で肌の保湿、栄養効果も 色はちょっとクリーム色 グングンのびます お風呂上がりに体全体につけると効果的です フローラルの香りに包まれて南国気分 体の外側から内側までケアして、冬の乾燥肌撃退です アロマのKINUKAファンサイトファンサイト応援中 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']
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