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watakoさん
料理、ガーデニング、モニター大好き主婦です。いろんな物を試して、お気に入りを紹介したいです。
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TAYLORS OF HARROGATE（テイラーズオブハロゲイト）って、聞いた事ありますか？ イギリスはもちろん、日本でも高級ホテルのアフタヌーンティーに選ばれてきた高級英国紅茶です 英国王室御用達のTAYLORS OF HARROGATE の紅茶と本 「イングランド50軒のティールームめぐり」をめくっているうちに、スコーンが焼きたくなりました バターを使わず、生クリームと牛乳で作る、簡単ヘルシースコーンです 材料（6個分） 小麦粉 200ｇ ベーキングパウダー 大さじ1 生クリーム 100cc 牛乳 50cc 砂糖 大さじ2 塩 ひとつまみ 作り方 1小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をふるいにかける 21の真ん中に生クリームを入れ、ポロポロになるように混ぜ、牛乳を入れてひとかたまりにする 3冷蔵庫で30分休ませ、23センチ厚さにのばし、型で抜くか手でまるめる 4170度のオーブンで20分焼く オーブンからスコーンのイイにおいがしてきました そろそろ紅茶の用意もしましょうか 茶葉は TEA ROOM BLEND LEAF TEA サーバーも温めて茶葉はティースプーンに人数分プラス1を入れます 沸騰した湯をなるべく高い位置から、サーバーに注ぐと茶葉のジャンピングがはじまります 砂時計で時間もきっちり計って出来上がりは軽くスプーンで2回混ぜてカップに 最後の1滴まで、カップに注ぎますゴールデンドロップ 紅茶、綺麗な色 スコーンにはホイップした生クリームとブルーベリージャムを添えて 紅茶とスコーンで優雅な時間を過ごせました できればイングランドのティールームめぐりにでてきた所、訪れてみたいです レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【MDM WORLD】ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
昨日は、私の誕生日でした 何歳かですって？ それなりの 井村屋さんからお赤飯の素のプレゼントが ラッピングも綺麗にされて、メッセージカードも手書きで添えられてました 夕食にお赤飯を炊く事に 作り方は簡単です お米を洗って、お赤飯の素を入れ、水加減は普通に もち米を使っても、普通のお米でも 私は好みで、もち米１合に普通米２合を混ぜて 丹波こしひかりの新米、ピカピカ こんなに簡単にお赤飯が出来るなんて お赤飯といったら、鯛の塩焼きでしょという事で、魚を買いに行ったのですが 2軒まわっても、小さい鯛しかなく ヒレもホイルで包んで焼いたのですが、焦げてしまいました 急に寒くなってきたので、お刺身は食べる気がせず 主人が粕汁が食べたいというので、今年初の粕汁 鮭、大根、人参、厚揚げ、ねぎ、しめじと具沢山にして、味噌、酒粕を溶いて出来上がり バンコクから帰国している娘と孫、主人と私の4人で、3合のお赤飯少し残っただけ 2歳のチビちゃん、お赤飯大好きで、ミニおにぎりにしたら10個近く、大人のお茶碗1杯以上食べました 思い立ったらすぐに出来、お味も手間ひまかけて作ったお赤飯と変わりありません もち米だけでなく、普通米でもできるのも魅力です 是非試してみてください レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 井村屋 モニプラ王国ファンサイト応援中 続きを見る
主人がまたもやさよりを釣ってきました 今回は5尾ですが、とにかく大きい 特に1尾はさんまよりも大きくて 大きさわかりづらいでしょうが、一番大きいのは長さ37センチ お刺身ばかりではという事で、天ぷらにする事に いつもは、梅と大葉の組み合わせなんですが、セロリはどうかな 三枚におろして、腹骨をすいて 梅の果肉とセロリ くるりと巻いて爪楊枝で止めます 天ぷら粉をつけてカラリと揚げます さつま芋も一緒に揚げて 梅とセロリ、かなり合います セロリの食感がアクセントになって もう1品、酢の物 こちらも、セロリとさよりを合わせて、ポン酢にしばらく浸けておいたもの さっぱり美味しく頂きました そうそう、デザートは モニプラさんで、鹿の子6種類を使ったアイデアレシピ募集してます 黒豆の煮豆を使ったパウンドケーキ 黒豆を煮るとなると時間も手間もかかるので、ちょっと多めに作りますよね それで、アレンジとして黒豆カップケーキやパウンドケーキをつくります いつものパウンドケーキも、秋ですからちょっとお洒落に かのこ６種類を使用したアイデアレシピ大募集！２００g×６種類、５０名様一挙当選！ ←参加中 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ オーブンがある方集まれ♪お家でクリスマス！ローストチキンお家で焼くキットモニター 続きを見る
さよりの変わり天ぷら 20111106 130210 | 料理 主人がまたもやさよりを釣ってきました 今回は5尾ですが、とにかく大きい 特に1尾はさんまよりも大きくて 大きさわかりづらいでしょうが、一番大きいのは長さ37センチ お刺身ばかりではという事で、天ぷらにする事に いつもは、梅と大葉の組み合わせなんですが、セロリはどうかな 三枚におろして、腹骨をすいて 梅の果肉とセロリ くるりと巻いて爪楊枝で止めます 天ぷら粉をつけてカラリと揚げます さつま芋も一緒に揚げて 梅とセロリ、かなり合います セロリの食感がアクセントになって もう1品、酢の物 こちらも、セロリとさよりを合わせて、ポン酢にしばらく浸けておいたもの さっぱり美味しく頂きました そうそう、デザートは モニプラさんで、鹿の子6種類を使ったアイデアレシピ募集してます 黒豆の煮豆を使ったパウンドケーキ 黒豆を煮るとなると時間も手間もかかるので、ちょっと多めに作りますよね それで、アレンジとして黒豆カップケーキやパウンドケーキをつくります いつものパウンドケーキも、秋ですからちょっとお洒落に かのこ６種類を使用したアイデアレシピ大募集！２００g×６種類、５０名様一挙当選！ ←参加中 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 続きを見る ['close']
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