watakoさんのプロフィール

モニプラさんよりヱスビー食品さんのフォションの紅茶が届きました 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大好きな紅茶の王様？ダージリンです　　 【？？フランスの美食ブランド『FAUCHON』とは？？】そもそも、なぜエスビー食品がFAUCHON（フォション）の紅茶を世界の食通を今も魅了し続けているフランスのブランド『FAUCHON（フォション）』創業者、オーギュストフォションがもっとも情熱を注いだ“スパイス”と“紅茶”でしたブレンドティーの販売でフランス風ティータイムを定着させ、フランスのガストロノミー（美食学）の伝統を受け継ぎ、常に新たな事に挑戦そのテーマは“美味しく、美しく〜Le Bon et le Beau〜”そう、すべてのはじまりはスパイスと紅茶だったのですそんな歴史と実績が物語る美味しさと香りのFAUCHON紅茶をエスビー食品が取扱い始めたのは2010年3月からだそうです   以前はデパートか輸入食品専門店、海外旅行のお土産とかでしたよね 黄金に輝く缶がまぶしいです ちょっと優雅な気分になれますものね    さて、今回のモニターのテーマ アレンジティーという事です ダージリンは紅茶のシャンパンと言われる程、香り高いのでストレートがもちろん ですが、アレンジしてみましょう 応募の際には、さくらティーとはっさくマーマレードティーでしたが　 　　　　　　　　　　　   今回は、早春の庭で見つけた、アップルミントを使って   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金色の缶がピカッと光り輝いています 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蓋を開けたとたん、美味しさを期待させる香りが広がります  　　　　　　     まずはポットを温めて、茶葉をティースプーン3杯二人分です アップルミントの葉を10枚くらい入れて、沸騰したお湯を注ぎます カップもお湯で温めて、待つ事5分 ダージリンの良い香りとともに、アップルミントの甘い香りがほのかに   　　　　　　　　　　　　   カップにも、一枝摘んで浮かべましょう 春にピッタリの紅茶のできあがり 春には、やっぱりアップルミントですね さわやかなダージリンの香りがワンランクアップ 夏には、スペアミントとかでも ダージリンで春を満喫 今日から3月、貴方も春の香り、楽しんでみませんか    ｅエスビーフーズ　モニプラサイトファンサイト参加中          レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪    　     人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']