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eucalynさん
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ばたばたが続いてます明日も出勤ですよはー ともかく! 今日はすっごく楽しみにしていた、茜丸さんのどら焼き試食会でした 最初に「あの」茜太郎さんが登場して下さいました「おぉ本物だ」と感動 お写真は撮れなかったのですが、面白いお話を沢山聞かせて頂きました さてさて 最初は前回のABを改良したどら焼きから開始 大きさも少し小さくなり、餡が100gも入って 続きを見る ['close']
茜丸さんの「焼きたてどらやき」のモニターに参加させて いただけることになったので、行ってきました 会場には私を含め16名の皆さんが4つのテーブルに別れて着席します 初対面ながら、食べる事が好き!というのは共通項 いろいろなお話をしながら今か今かと始まりをまっていました まずは北条代表より、茜丸さんの業務について説明をして頂きました 茜丸は創業71周年の業務用餡の 続きを見る ['close']
今日は梅田にお醤油の勉強に参加させて頂きました 日本フードアナリスト協会さんが実施されている「お醤油文化大使任命セミナー」です 会場に着くと沢山の人が既に来られてました今日は60名ほどが参加とのことで、男性も女性も沢山いらっしゃいます 空いている席を探して着席したところで講習が始まりました カリキュラムに従って、講師の方がお醤油について色々と説明して下さいます 続きを見る ['close']
昔は苦手だった餡 いつからこんなに好きになったのか? 自分でもよく解らないんですが、多分きっとまずは豆が好きだからってことと、 美味しい餡を食べてなかったからなのかなぁと思う今日この頃です というわけで(?)今日のおやつはちいさなどら焼きです 栗あんと普通のあん 知ってる人は解ると思いますが、あそこで売ってるアレです お手軽おやつだから味わ 続きを見る ['close']
ご招待頂いたので、「豆問屋」さんに行って来ました こちらのお店は地下鉄&南海の天下茶屋駅の構内にあります 私がついたときにもお客さんがひっきりなしにやってきて、 茜丸のどら焼きを買ったり、ベンチに腰掛けて鯛焼きを食べたりしておられました 食べたいなと思っていた天茶ドッグは、天板の故障で作っておられないとことでした残念! 鯛焼きの方は「秋の味覚フェア」開催中! 続きを見る ['close']
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