フトシさんのプロフィール

日本橋といえば、広重のイメージがあったし、十数年前に東京に住んでいた時に幾度か日本橋を渡ったことがあったがなにやらいまひとつピンとこなかった 首都高の高架が上空を走っているので、なんかゴミゴミしたとこやなといった印象のみ ところが日本橋って、相当な建築費（時価数億円は下らないらしい）をかけ良質の御影石を使い当時の一流の職人がその技を遺憾なく発揮した貴重な文化遺産でもあるらしい(_) ヨーロッパと違い日本では文化遺産といえば拝観料をとって「すごいねー」と感心するための観光資源みたいな見方をしているが、もともと実用目的があって作られたものなんだから当時のままに市民が活用してこそ生きた遺産と言えるのではないかと思う本来は金儲けの道具じゃないでしょ飾り立てて博物館に鎮座しているような扱いは建築当時の精神を殺しているようなものですね その点日本橋はえらいですね実際に見た私が単なる重厚な「橋」にしか感じなかったですからいやそれ以上に「なんでただの橋にこんな凝った彫刻とかしてんねん税金の無駄ちゃうんか」と思ったくらいです 見事に市民生活に溶け込んでいますね（＾－＾） 【江戸の味『日本橋架橋100周年記念「焼海苔」』モニター30名様大募集！】 ところで海苔ですが私のおじさんが漁士で、以前海苔の養殖もやっていたもので、ものごころついたときから海苔はフツに食卓にあるものでした関西では焼のりより味付けのりのほうが人気があるそうで、これを関東の人に言わせると「味付けのり」は邪道だそうです？？ 本当に美味しい味付けのりを食べたこと無いんかなと可哀そうになります(_) 私も二十年前に東京に行くまでは味付けのり派やったんですけど、あちらで美味しい焼のりを食べてからは偏見はすぐ無くなりました 山本海苔さんみたいな老舗が、味付けのりも美味しいよ！と行ってくれたら、食べず嫌いで人生損している人も楽しい食卓を囲めるのではないでしょうか（＾－＾） 山本海苔店『日本橋架橋100周年記念「焼海苔」』 続きを見る ['close']