ぼたんさんのプロフィール

エステリア　ナチュラル　ケフィア 「ケフィアの作り方」 １　用意するもの 　　　　ケフィア種菌　　牛乳１L　　タッパーのような密閉容器（13L以上） 　　　　電子レンジ乾いたタオル ２　まず牛乳を「予熱」します 　　500W電子レンジで３分20秒　800Wだと２分 　　　　加熱時間の目安は　100,000÷出力W数 　　冷蔵庫から取り出してすぐの加熱時間です 　　買って帰って来たばかりの牛乳は少し暖まっていることがありますので、 　　予熱の結果を安定化させるためにも２時間以上冷蔵庫で冷やしてから予熱してください 　　意外と長時間の予熱となりますが、これで約30度前後になります ３　予熱中にタッパーに種菌を振り入れておきます 　　すこし広がるようにサラサラとまいて下さい ４　予熱が終わった牛乳を流し入れます 　　このとき、底部の種菌が良く混ざるように、 　　すこし勢い良く回しがけするように流し入れてください 　　（こぼさないよう注意） ５　ふたを閉めて36時間発酵 　　発酵の際はタッパーの下に８つ折にしたタオルを敷くと、 　　底から冷えるのを防ぐことができます ６　出来上がり　→　冷蔵庫に入れて冷やして下さい ７　ブルーベリーソースをトッピング 天好社　てんこうしゃ 昭和57年創業の健康食品メーカーです 消費者の目線に立った商品開発を心がけ、美容と健康を目指すために 必要なより良い品を適正な価格で世に送り出すのが使命だと考えています マスコットキャラクター「美と健康の彦左衛門」はその気持ちを表したものです http//wwwrakutencojp/estelia/ http//moniplajp/bl_rd/iid2100488775024fecac874a/m4de70df0b803e/k1/s0/ 株式会社天好社ファンサイト参加中 続きを見る