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ぼたんさん
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珈琲豆クッキー http//cookpadcom/kitchen/3284355
「珈琲豆クッキー」 <材料> 薄力粉200g 無塩バター100g 砂糖80g 卵黄1個 コーヒーエキス1袋 珈琲豆適量 <作りかた> 1 珈琲豆をミルで極細挽きにします 2 湯せんしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます 溶いた卵黄、コーヒーエキスを少しずつ加えて更によく混ぜます 3 ふるった薄力粉を入れて、ヘラでサックリと混ぜます 極細挽き珈琲豆を加えてよく混ぜます 粉っぽくなくなったら、ひとまとめにします 4 ラップで包んで冷蔵庫で30分以上ねかせます 好みの型に整えます 5 170℃に予熱したオーブンで約13分焼きます ※ 濃縮されたきれいなコーヒーエキスと、 珈琲豆そのものを入れると本来の風味があります 続きを見る
くずゆ珈琲 http//cookpadcom/kitchen/3284355
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