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珈琲わらびもち☆七夕バージョン [2011-07-02 21:05:32]

珈琲わらびもち七夕バージョン 七夕の前に作りたかったので、 ジャスコ店で購入したコーヒーエキスの オアシスブレンドを使いました 七夕バージョンにしてみたので、 トッピングシュガー、コーヒー豆の追加の 若干の変更あります もしグァテマラ、キリマンジャロ、ブラジルが 到着したら再度作ってみます 材料 わらびもち粉６０ｇ 砂糖３０ｇ コーヒーエキス２袋 コーヒー豆（ミルで極細挽き）適量 水３００ｍｌ ミルクパウダー適量 トッピングシュガー星型適量 作りかた １．鍋にわらびもち粉、砂糖、コーヒーエキス、極細挽きコーヒー豆を入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせます ２．中火にかけ、しゃもじで混ぜ合わせながら煮て、トロミがついてきたら弱火にします半透明になったら火を止めます ３．濡らした型に入れ、粗熱をとります氷水か冷蔵庫へ移し、よく冷まします ４．ミルクパウダーやトッピングシュガー星型で盛付ます ※　オアシス珈琲さんのきれいなコーヒーエキスを使用すると、インスタントより美味しくなります http//cookpadcom/recipe/1486197 続きを見る