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Novieさん
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ここ3日間、風邪で完全ダウンしておりました… わたしが 病院でインフルエンザを疑われ検査され、結果違ったんですけどね いやー、寒気発熱全身の痛み倦怠感頭痛胸のムカつき、食欲不振…に下痢 すごかったです この3日間ほぼみかんといちごしか食べてない（今日やっとちらし寿司を6口ほど） 一気にゲッソリ痩せるかしらと思ったのに、 たいして変わってないのはどーしてなんでしょうね不思議です そんな妻、大ピンチの時にも大助かりしたのがこちら！ 我が家の夫は朝食を食べないので毎朝おにぎりをひとつ持たせてるんですが、 堅実な妻はこんな時に備えて事前にせっせと握って…！！ るわけではなく、このわたしがそんなことするわけもなく、 これはなんと冷凍おにぎり！ しかも京佃煮の入った京都米おにぎりという本格派なのだ ちりめん山椒の混ぜごはんで、具材は たけのこ山椒木の芽煮貝しぐれ湯葉さんしょ 細切り昆布 の5種類 各4こづつ、20個のセットがあったので（以前から使ってたけどまだ残ってた） 今回も助かりました 使い方は簡単 個包装されてるので、それを電子レンジでチンしたら これはたけのこ山椒 できあがり！ それだけ！ 夫にはチンした個包装のままを２つ持たせてました（小さめなので） 妻お手製のおにぎりといえばただ数種類の混ぜごはんふりかけをローテーションしていただけなので、 むしろこちらのほうが立派すぎるというのが悲しい 朝から京都の味を堪能できるなんて、幸せな夫だ わたしも細切り昆布を食べてみたのだけど、文句なしに美味しかったです ちりめん山椒の風味が…京都！お上品で お茶漬けにしても美味しいらしいので、残り少ないが今度やってみよ ではでは、みなさんも風邪にはお気をつけて… きびしいですよ、今年の風邪は 京都どんぐり ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
クッキーが焼けたよー！ 先日バナナマフィン（またかい）を焼いていたら ムスコくんから「クッキーがいい！」と厄介なリクエストが入ったので、 その2日後ぐらいにご注文どおりのクッキーを焼きました（しかもアンパンマン入りで） なんかちょっと、固かったな… 腕、落ちたか そんな我が子たちの最近のHITは、ひなあられです もう3袋め さて、お子ちゃまたちは放っといて 大人はさすがオットナなおやつをいただきましょう 【冬季限定】ミルクチョコマカデミア 普段自分では買わない買えないような、ちょっといいやつ コソーリ食べようと、楽しみに潜めていたのだ♪ このオットナなかっちょいいパッケージからして、 お子ちゃまに分け与えるわけにはいかぬ ←ケチぃ母 コロコロコロ… かわいい それでいて、デカい！！ 「口溶けのよいまろやかミルクチョコレート」と書いてあったので 口の中でとろけるクリーミーさを想像していたのだけど、意外にか、堅い！ ２，３日冷蔵庫に潜めていたせいだろうか？ でもわたし、チョコレートは大概冷やして食べますし 堅くって切れなさそーだったんでガリッとかじった断面で申し訳ないですが、 中には最大級のマカデミアナッツが！ マカデミアナッツには脂質たんぱく質炭水化物の３大栄養素に加え、 各種ミネラル、ビタミン、食物繊維、抗酸化物質がバランスよく含まれていて、 体に良い栄養食品とされてるのだって あとマカデミアナッツの油はパルミトオレイン酸といって、体に良い油らしい かといい食べすぎはもちろん太るんで、少しずつ、少しずつ楽しむ… 1粒が結構大きくて、ガリガリ心地よい歯ごたえで大満足❤ 中のナッツも外のチョコも美味しい 満足とかいいつつ次々食べたくなるのをガマンして、 朝起きてひとつ、料理しながらひとつ、お風呂上りにひとつ…と楽しんであと３粒ほどになった時、 家へ遊びに来た兄へ用事を頼んだ報酬として残りをあげた（笑） チョコとナッツの組み合わせは絶対 あ、そーいやもうすぐバレンタインデーとかいうのが来るね これからチョコ選びの季節かーわたしにはもはや関係なかったりするが… わたしにとってバレンタインデーとは 「プレゼントという建前の下、自分が食べたいチョコを買える日」なので、 まぁ一応楽しみであったりはします（ダンナ用のが） ユナイテッド リーフファンサイト応援中 続きを見る ['close']
年末のはなしですが、 大掃除したんだよ！と書いてなかったからといってしてなかったわけじゃないんです 一応、これでもやりました一応 ある暇な一日に、いや半日、いや数時間…かな ずっとやらなきゃと気になっていたトイレ床キッチンの掃除に重い腰を上げたのです なぜなら、 これら大掃除アイテムを手に入れたので、これは「やれよ！！」てことなのだろーと 電解キッチンクリーナー、重曹おまかせすぷれー、ふきとりペーパー の３セット 主にキッチン掃除グッズなようですが、「重曹おまかせすぷれー」なんかは 壁紙、フロアなどすまいの汚れ落とし全般にと書かれていたのでいろいろと多用 とりあえず一番気になっていた 床のこれとか、 壁のこれとか、 壁のこれなんかに、 使ってみたのですが、壁のはまーまー落ちて床のは全く落ちませんでした とにかく今後子どもたちがクレヨン、ペンなど筆記具を持っているときは 片時も目を離すまいと固く決意しました（ヤローたちめ！） 終いにハイターまで使ってみたんだけど落ちないのが…何かいいのない？ でも 同じくずっと気になっていた ダイニングテーブル下にやたらあるこの汚れはきれいさっぱり （恐らく椅子の足に貼ってある滑り止めがこびりついてるのではと思われる要改善点） しかしよーく探してみると、家中あちこちにある壁の汚れ… 写真には撮ってませんが、翌日一ヶ所ムスメが恐ろしくクレヨンで殴り書いた跡発見 驚きすぎて、笑いました あと、思いのほか一番便利だったのが「ふきとりペーパー」ってやつ 普通のキッチンペーパーより薄くティッシュペーパーよりは厚い、という感じのものなんだけど、 これはキッチンに置いておくと何かと使えてよかった ちょっと台の水気取ったり、フライパンや食器拭いたり… 使用方法のひとつに 「食器を洗う前の拭き取り用に使うと節水節洗剤になる」とあったので、 きちゃない画像なので小さめに… ちょうどカレーを温めなおした鍋に使ってみたら、ほんとだ！ いつもスポンジにべっとり付いた汚れを洗い流してまた洗剤つけ直して…としてたんだけど、 先に大まかな汚れ取るだけでこんなに食器洗いが楽に！ これ、よく聞く方法だけどやったことなかったんだよなー 先に汚れを落とす手間を取るか、洗剤つけ直す手間を取るか 洗剤の使用量が全然違ってきそうなんで、今後は面倒くさがらず先に汚れ取ろ… あと「電解キッチンクリーナー」をバンバン使って キッチンでの大敵、ガスコンロの汚れ落としに取りかかったのだが、 もう…恥ずかしすぎるほど汚い さすが苦節4年を超えるこびりつきはなかなか落ちず 以前洗剤かけて、傷など気にせず金タワシでこすったことがあったのだけど、 やっぱそんくらいしないと落ちてはくれないようです てか新しいコンロ、欲しい… 強敵オーブン内も、クリーナーでこすったりふきとりペーパー＋重曹水でパックしてみたりと 色々試したのだけどきれいさっぱり落ちることはなく （水だかレモン水だか重曹水だかをチンしてから拭くとかもやってみたけど効果なし なんか画期的で劇的な方法、ないすか？） やっぱこまめにその都度綺麗にしておくのが一番良いのだな…時すでに遅し 他は重曹すぷれーとクリーナーを使ってキッチン全体の拭き掃除など クリーナーを使うと、コンロ周りの壁のべとつきがサラッサラに落ちた！ キッチンはわたしの部屋といってもいいほど滞在時間の長いスペースなので、 やっぱ綺麗にしとくと気持ちいいな コンロはもうお古なのでしゃーないがまだ部屋自体は越して来て1年に満たないので、 できるだけ綺麗に保とうと気付いた時に一応ササッと掃除はしてたのだ それでも気付けばたまりにたまっている、汚れ傷 これを機会に気を引き締めなおして、日常的に小マメ掃除しよー じゃないと今年の年末の大掃除は…もっと大変なことになるぞ、と NBサテライトファンサイト応援中 続きを見る
夏にはかき氷、冬にはぜんざいを母と必ず食べに行くお気に入りの甘味処があって 毎年その時期がくるのを楽しみにしてるのですが、 年末年始で家には（義実家のついた）餅がありあまっている… よし！この機会に、 前から一度作ってみたかったぜんざい作りに挑戦してみよう！ 使ったのは釜あげ丹波大納言【こまめな小豆】 小豆の最高級品である大粒の「丹波大納言」に3日3晩かけて蜜を染みこませた 絶品のあまなっとう（かのこ） 小豆と砂糖しか使っていない、茶丈藤村自慢の一粒だそう 今回わたしが早速作ろう！と思えたのは、 この「失敗知らず！簡単丹波大納言小豆のおぜんざいレシピ」が付いていたから いくつかポイントはあるものの、基本、小豆とおいしい水これだけで出来るという しかも簡単！ ぜんざいって自分で作ると面倒なのかなー？と思ってたけど、 まさかこれだけ！？ってほど簡単レシピで失敗のしようがないというか とにかく小豆の甘味をことこと引きだす どうしても、レシピどおりの水分量だといつも食べてるぜんざいに比べて水気少なすぎない！？ て気がして、わたしは水ちょい多めにしました（あと砂糖もすこーし足した） あ、あと余談ですが、昨夜いきごんで小豆を煮始めたのはよいものの さー餅焼くぜ！と思って見たら、なんと全滅カビだらけ！！ 正直、義実家の餅とか蕎麦とか、美味しくないから…いいっちゃいいんだけどとか言っちゃって 早速作ろうとか思ったくせに、レシピめっちゃ簡単だったわりに、 ちゃんとした餅入りぜんざいが出来上がったのは結局翌日の今日、 母から餅を分けてもらってからとなりました わたしの中でぜんざいってこんな感じなんだけど、やっぱ水多すぎ？ （参考写真を見たらもっと豆が浸ってる程度だった） 見たレシピは「粒がしっかり残った食べごたえのあるサラリ系ぜんざい」だったので、 たぶんこれでイケてると思うんだけども 美味しいー 期待どおりの味ができた！ ぜんざいって店によっては甘すぎな場合があったりするけど、 これはほんとサラリとしてて、上品な甘さで、小豆自体が美味しい こだわりを持って作ってる上質なお店のぜんざいも美味しいけど、 手作りは手作りで甘さとか好みの食感とか加減できるのが良いところ もちろん餅はカリッカリに、焦げるまで焼くこれは鉄則 （餅追加でもう一個入れたのだが、2つ目はもっと焦がしてやったぜ） 焦げたところがぜんざいに浸かって、香ばしいおせんべいのようで…好き❤ ちなみにこの丹波大納言小豆、そのまま一粒ずつ食べても美味しいと書いてあった 日本茶とか淹れて、楊枝でちょいちょい食べても…美味しそうだなー ぜんざいに全部使っちゃって、もう残ってないけど（泣） これから毎年冬がくるたび、自分でぜんざい作ろうかなーと思った 母とわたしとムスメで冬の女子会ムフフ、楽しそうだ ↑毎回ぜんざいの小豆と塩こんぶをくれとせがむムスメ 茶丈 藤村 【こまめな小豆】ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
実は昨年のクリスマスイブ、 わたしにもサンタさんからのプレゼントがありました わーい楽しみに待ってたんだーー 書店で見かけて、一度読んでみたかったんだよね 「haru_mi」 冬 vol22 わたしは料理人の中でケンタロウさんが大好きなんだけど、 そのケンタロウさんとも仲が良いとのことで共演も多い栗原はるみさん ご自身の家庭料理を紹介して、普通の主婦からこれだけ有名人になったというのだからすごい ケンタロウさん同様温かみのあるコムツカシくない家庭料理で、好きです ファンの多いこの本、読んでみて納得 ただのよくあるレシピ本じゃないんだー 冬号ということもあってクリスマスちっくなインテリアや器、雑貨など、 料理だけじゃなく「栗原さんの暮らし」がたくさん載ってて、ステキ このキッチンの棚収納も、可愛い！ その他リビングチェストの飾り方や玄関、テーブルコーディネート… メディアにひっぱりだこで忙しいはずなのにこれだけ家庭も大切にしてて、 自分らしいライフスタイルをしっかりもってるってすごいと思う マネしたい、けど、できないだろうなー もちろん、鍋特集は必見！ なぜなら我が家には鍋大好きな鍋奉行（＝ダンナ）がいて、週１ペースで鍋なのだから しかし今号の特集は‘みんなで囲む大きな鍋’がコンセプトで ちゃちゃっと簡単に、ではなく、ちょっとひと手間かけて見た目にもこだわった鍋 これはウチじゃ作ったことないなーとか、これはちょっとやらなさそうだなーとか、 材料費かかりそうだなー（笑）とか思うレシピもあったけど、 やっぱり鍋されど鍋 肉だんごのキャベツ鍋とか天ぷらそば鍋とか、「これいいな！」と思うものもたくさん （画像のブリと大根そば鍋なんて、今の時期ピッタリだなー脂ののったブリで！） 鍋特集のほかにも、 このドリア美味しそうドリア大好き ちょうど、自己流じゃなくちゃんとしたレシピで作りたいと思ってたところだったんだ 可愛いグラタン皿も欲しいなー ←何でも形から入るタイプ あと、「しっとりとふんわり、ふたつのチーズケーキ」も載ってて これまたチーズケーキ好きのわたしにはたまらない、ぜひ作ってみたい！ だって、「どなたが作っても絶対失敗しない」とか書いてあるんだもん（笑）マジ？ ほうれん草を買っても買っても毎度シナシナにしてしまうわたしに、 「ほうれんそうが一束あれば」の７つのレシピは非常に助かる とりあえず即マネ出来そうなところで、 この「ほうれんそうのバター炒め 目玉焼きのせ」を早速作ってみました これは間違いないよね美味しい これとか、デリカテッセンのページとか、 いつも朝ごはんのレパートリーに悩むのですごく参考になるわー あとわたしの場合、最も勉強しなければいけないのは盛り付けか どうすればこんな「普通に盛ってるっぽいのに綺麗」に出来るんだろ… ちなみに栗原さんのファッションページもあったのだけど、 前々からTV見て思ってたんだが、なぜ彼女は常にボーダー（しかもピッタリめ）なのだろう これまたオールボーダー わたしは彼女がボーダー以外着てるのを見たことない気さえする むしろどこのボーダーを集めているのか、一体家に何着あるのかまで知りたくなる しかしそんなとこにも憧れるわたし うん、シンプルライフったらまずボーダーよね、基本ね ここまでピッタリめは今無理だけども…ダイエットの目標、栗原ボーダー！ 付録の「暮らしの花束 12ヶ月」は、カレンダーに季節ごとのポストカードも付いてて、 「クリスマスも終わったし、トイレの飾り棚の額、中身変えなきゃー」と思ってたので、 今年から月が変わるごとにこのポストカードを入れ替えてくのもいいなと （トイレで申し訳ないけども） 素敵なインテリアとか憧れるライフスタイルとか わたしそーゆー本読むの大好きなもんで、この本もすっごく読み応えあった！ なんか年末の忙しい時期に、しかもクリスマスの夜に、 「いいなステキだな」とかうっとりしながらの読書タイムいい時間だった やっぱりたまにはこういう好きな雑誌をゆっくり読む時間を取って、 自分の生活に取り入れながらライフスタイルってもんを作っていくの、いいな 扶桑社ファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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