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tmtant112さん
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年末我が家にこんなものが届きました♪ チャムサリ生マッコリです 実はマッコリって飲んだことないの 生って?どうゆうこと? そんなレベルです どうやら乳酸菌と酵母が生きているらしいです! 大勢でマッコリを飲んでいるシーンを 撮影しなくてはいけないんだけど 待ち切れずとりあえず届いてすぐ飲んじゃいました 自然発酵の炭酸でちょうどいいしゅわしゅわ感 すっごく飲みやすい!!! 生マッコリってこんな味なんだ 6%ものアルコールのことを忘れついつい飲みすぎました 新年会でもマッコリ登場 準備に忙しすぎて乾杯シーンの写真撮り忘れた もちろん正月限定 飛騨牛2kg 飛騨牛にもマッコリ合う すっかりマッコリファンになっちゃいました おいしいマッコリありがとうございました チャムサリマッコリファンサイト応援中 続きを見る ['close']
昨日こんなものがパスコさんから届きました 米粉入り食パンです あきたこまちの米粉が入った贅沢な食パン さっそくカットしてみましょ 甘いいい香りがほのかにしてくる あまりにおいしそうだったので 切りたてをそのままチビと一緒にほおばりました♪ ふわふわでおいしい 今朝は自家製ジャムと一緒にいただきました 少し厚めにカットして焼いて食べるのがおススメらしいです 小麦だけの食パンでは出せないもちっとした感じが すごくよかった 旦那くんにも好評でしたよ♪ Pascoさんおいしい食パンありがとうございました Pascoファンサイト応援中 続きを見る
先日こんなものが届きました 毎日豆乳を飲んでるのでうれしい 豆乳レシピまでついてました♪ レシピを考える宿題をもらっていたので こんなのを作ってみましたカブとほうれん草の胡麻味噌豆乳スープ 材 料 カブ 1房 ほうれん草 12房 だし 500cc 豆乳 100cc 味噌 大2 練りゴマ 小1 作り方 ①かぶとほうれん草をカットしてだしで煮ます ②具が軟らかくなったら味噌と練りゴマを入れます ③最後に豆乳を加え味を調えて出来上がり お味噌汁を作る要領で作ってみました 残り物のお味噌汁に豆乳入れるだけでもおいしいんだけどね カブと蓮根の豆乳煮 こちらはボツメニュー(笑) 試作してみたんですが味に納得がいかなかったので 味噌、練りゴマ、柚子の皮、豆乳で煮ました 旦那君はおいしいと言ってましたが、 なんだかぼんやりした味で気に入りませんでした マルサンの豆乳は豆くささがなくて飲みやすいので お料理にも使いやすいです♪ ひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']
先日こんな和風だしをいただきました♪ 化学調味料無添加のだしパック 鰹や昆布のうまみ、塩などもうまくブレンドされているので これだけでもおいしいお吸い物ができそうなお出し♪まずはシンプルにおうどんで食べてみました だし醤油をほんの少しプラスしただけですが 優しい味のあったかうどんが完成 あえていろんな調味料を入れる必要がないので簡単 とってもおいしかった 寒くなってきたので 次はおでんに使ってみようかな corcorさんありがとうございましたぁ ショップcorcorファンサイト応援中 続きを見る
先日おいしいポン酢を送っていただいた チョーコーさんから今度はこんな物をいただきました 無添加の麦味噌です♪ 東海地方に住んでいながら 九州の麦味噌をこよなく愛するMOKOです 赤味噌はもちろん使いますが豆より米麹より麦が一番好き! この味噌を使ってこんなレシピを考えてみました 味噌風味のチーズフォンデュ 材 料(2人分) チーズ 100g150g 味噌 小1小2(お好みで調整してください) ワイン 大1 にんにく 1片 牛乳か豆乳 50cc 片栗粉 小1 お好きな茹で野菜 フランスパン 作り方 ①フォンデュカップににんにくをこすりつけます ②牛乳か豆乳に味噌を溶かします ③①に細かくしたチーズ、片栗粉、②、ワインを入れます ④レンジ500wで2分温め、火をつけたキャンドル台に移します ⑤お好きな茹で野菜やフランスパンにつけて食べます 牛乳でのばしてあるので通常のフォンデュよりゆるい感じ♪ 濃いのがお好みの方は牛乳なしでもOK お味噌の風味がいい感じに出ていました 味噌とチーズの組み合わせって好き 定番のお味噌汁を作るのが楽しみです チョーコーさんありがとうございました チョーコー醤油ファンサイト応援中 続きを見る
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