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niconicoさん
11歳と6歳の男の子、夫の4人家族。がっつり男子系の食卓に、彩りと健康をと考えて、日々キッチンに立っています！食べることは何よりの楽しみ♪毎日、ごちそうさま！と言えることの幸せを感じています。
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３月に仕込んだお味噌が、ちょうど６ヶ月経って無事に完成！ 途中経過観察をしつつも、最後の詰めが甘かった私 ７月の中旬に様子を見た時には、まだ少し色が薄めだったので、もう少し待つことにしたのですが、 夏休みに入り放置していたら、気がつくとあっという間に熟成が進んでいました 今回、仕込んでいる間に、1度もカビに悩むことなく順調に熟成が進んだのは良かった 欲を言えば、もう 続きを見る ['close']
世界中のガラスを取り扱っていらっしゃるルノーブルさんのオリジナル モダンボヘミア スクエアプレートのエクストラクリア 夏の食卓を涼しく演出してくれるお皿です このモダンボヘミアの特徴は、「食器洗浄機で使える」こと そして「傷に強いスクラッチプルーフ」であることなんです！ ナイフやフォークの引っかき傷に強く、傷がつきにくいように造られています このモダンボヘミア 続きを見る ['close']
広島アンデルセン青山アンデルセンでお馴染みの全国に小売直営店舗を展開されている アンデルセンの通信販売部門、ANDERSEN net の商品をモニターさせて頂きました 「ヒュッゲ」というのは、アンデルセンのプライベートブランドで パンとの相性をとことん考えて生まれたベーカリーならではの商品だそうです バターやジャム、ハムやソーセージ、スープなどパンといっしょに楽しめる商品がた 続きを見る
アジアンデザート杏仁豆腐を、季節のフルーツ桃とブルーベリーで作りました 寒天には、棒寒天糸寒天粉寒天といろいろな形状ありますが、今回使ったのはこちら 最高級粉寒天棒や糸のものは、水で戻してからしっかり煮溶かす必要がありますが、粉寒天は分量の水に 直接入れることができるので、とっても手軽 寒天本舗ファンサイト参加中 いわゆる「牛乳かん」なんですが 続きを見る
博多華味鳥さんの新商品【炙り】セットのモニターをさせていただきました 華味鳥さんの商品は、以前（もつ鍋やカレー）から利用させていただいており、そのお味と質の高さは 既に確信しておりました 今回の炙りは、新商品でこれから定番アイテムの一員になっていく商品ということで、さらに期待がふくらみ 楽しみにしておりました こんな素敵なパッケージに包まれて届くと、開ける前から 続きを見る
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