ここあまろん♪さんのプロフィール

今日はモニプラさんでのご縁で   ユニカ食品株式会社さんの コラーゲン族とカルシウム族の モニターをさせていただきます     簡単で美味しいお料理もご紹介しちゃいますので最後までご覧くださいね     今回使用させていただきますのは ユニカ食品株式会社さんの コラーゲン族とカルシウム族です     カルシウムはお年寄りから子供まで、骨を丈夫にするのに必要な栄養素ですし、 また、コラーゲンは女性のお肌を綺麗にしてくれるのに必要な物ですよね   毎日の食事でこれらを考えて料理を作ることは難しいですが ユニカ食品株式会社さんの コラーゲン族とカルシウム族を使えば 炊飯前にサッと入れたり、様々な料理に加えるだけで、 毎日手軽にカルシウムやコラーゲンを摂取することができます       そこで、ご飯に混ぜて炊いてみましたよ       まずはシジミの炊き込みご飯 コラーゲン族（１袋：２３合用）のみ入れていつもと同じように炊きました   ふっくらつやつやに炊けて、とっても美味しいです コラーゲン族を入れても、全く味に変わりはありませんでした             つぎは白いご飯です     こちらにはコラーゲン族（１袋：２３合用）と 　　　　　　　　　　　　　 カルシウム族（１袋：３合用）を混ぜて炊いてみましたよ   コラーゲン族とカルシウム族は一緒に使っても構わないそうです         こちらも、ふっくらつやつやに炊けて、とっても美味しいです 炊きたては特に、味はいつものご飯と変わりはありませんでしたが ちょっと冷めてくると、カルシウム族の苦味を少し感じました   子供たちに苦くないと聞きましたが ｢別に｣といっていましたので 特に気になる苦味ではないようです     ご飯に入れて炊くだけでカルシウムとコラーゲンがとれるって 簡単ですごくいいですよね     他のお料理にも簡単に使えるということで、使ってみましたよ     でもその前に、ちょっと実験 カルシウム族とコラーゲン族の性質を知らなくてはお料理出来ませんよ     まずはコップに入れて様子を確認     右のコラーゲン族はフィッシュコラーゲンを使用していて 色は乳白色、匂いはほとんどありませんでした 粉ミルク状の粉末で、ちょっとなめるとすぐに、舌の上で溶けました 味はほとんどありません   左のカルシウム族はホタテ貝殻を使用していて 色は真っ白、匂いはほとんどありません 粉ミルク状の粉末で、ちょっとなめるとすぐに、舌の上で溶けました 苦いのでそのまま食べないでくださいとあるように、 とっても苦かったです     次は水に溶けるのか実験     水にすぐに溶けるなら、 ジュース等にも使えるということになります お料理の幅が出ますね       もっとよく混ぜてみましょう     右のコラーゲン族はとっても良く溶け、透明になりました 左のカルシウム族は塊ができて、溶けませんでした       そこで、カルシウム族を鍋に入れて加熱してみました     初めは塊がありましたが 加熱していくと･･･           すっかり溶けましたよ     以上の結果 コラーゲン族は水に溶けやすいので、デザート系から何にでも使えますし カルシウム族は加熱するものに向いているということになります   それではコラーゲン族を使いまして   ＜　ぶどうゼリー　＞   　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　＜　材料　＞　　　　　３人分 　　　　　　　　　　　ぶどうジュース　　　２００ｃｃ　　　 　　　　　　　　　　　ガムシロップ　　　　　３０g 　　　　　　　　　　　ゼラチン　　　　　　　　 ５g 　　　　　　　　　　　お湯　　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　　　　　　　コラーゲン族　　　　１袋（15ｇ） 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　巨峰 　　　　　　　　　３個 　　　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　少々 　　　　　　　　　　　ミントの葉　　　　　　　少々 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　＜　作り方　＞ 　　　　　　　　　　　①ゼラチンはお湯で溶かしておく 　　　　　　　　　　　②ぶどうジュースにコラーゲン族を入れて混ぜ合わせる   　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　③②にガムシロップを加えて混ぜ、お湯で溶かした 　　　　　　　　　　　　　　ゼラチンも加える 　　　　　　　　　　　　④型に流し込み、冷蔵庫で３時間以上冷やす 　　　　　　　　　　　　⑤型から出し、巨峰や生クリームを添える 　　　　　　　　　　　　　(型から出しにくいときは、型をお湯につけると、出し 　　　　　　　　　　　　　　やすいですよ） 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　簡単でコラーゲンたっぷり 　　　　　　　　　　　　おいしいぶどうゼリーの出来上がりです 　　　　　　　     また、カルシウム族は加熱向きなので スープやカレーライス等 水分の多い加熱調理が良いかなと思いましたが 私はこちらを作ってみました   ＜　クリーミーコロッケ　＞     　　　　　　　　　　＜　材料　＞　　　　　４人分 　　　　　　　　　　　ジャガイモ　　　　　大３個(500ｇ）　　 　　　　　　　　　　　人参　　　　　　　　 小１本( 50g) 　　　　　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　 中１/２個（100g） 　　　　　　　　　　　ひき肉　　　　　　　　100ｇ 　　　　　　　　　　　カルシウム族　　　　１袋（24ｇ） 　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　10g                       生クリーム　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　　　　（コーヒーのクリームでもOK） 　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　小さじ１/２ 　　　　　　　　　　　こしょう　　　　　　　　　少々 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　小麦粉　　　　　　　　適量 　　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　  適量 　　　　　　　　　　　パン粉　　　　　　　　 適量 　　　　　　　　　　　揚げ油　　　　　　　　 適量 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　＜　作り方　＞ 　　　　　　　　　　　①フライパンにバターを入れて熱し、ひき肉、みじん 　　　　　　　　　　　　　切りにした玉ねぎ、人参を炒める 　　　　　　　　　　　　　しんなりしてきたら、塩こしょうで味付けする 　　　　　　　　　　　②ジャガイモは皮をむいてラップに包み、電子レンジ 　　　　　　　　　　　　　でやわらかくなるまで加熱 　　　　　　　　　　　　　熱いうちにジャガイモをつぶし、カルシウム族を加 　　　　　　　　　　　　　えて混ぜ合わせる 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　③②に①の具と生クリームを加え、コロコロと食べ 　　　　　　　　　　　　　　やすい大きさに丸める 　　　　　　　　　　　　④油を170℃に熱し、小麦粉、卵、パン粉をつけて        　　　　　　　　　　 揚げる 　　　　　　　　　　　　⑤お好みのお野菜を添えて、盛り付けしてくださいね 　　　　　　　　　　　　　　   　　　カルシウム族の苦味を心配し、バターと生クリームを加えましたが 　　　　　　　　　　　　　　　苦味は全く感じませんでした 　　　　　　　クリーミーでとっても美味しいコロッケになりましたよ 　　　　　　　   いかがでしたか   皆さんも簡単に美味しく、コラーゲンとカルシウムを取ってみませんか とってもおススメです       アイエスティー株式会社　ファンサイトファンサイト応援中 http//moniplajp/bl_rd/iid6398143784e154b7bb7cf2/m4df6efe6bbdd8/k1/s0/     ユニカ食品さんのオンラインショップはこちらです （画像をクリックしてくださいね） 続きを見る ['close']