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うれれさん
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安納芋の美味しさを一度知ると、このなめらかな舌触りが癖になりますよね そんな日のおやつは 簡単フライです! スティック状に切って、1cmの油で揚げていきます(160度) 揚げ色が付いたら回しますよ 出来上がり塩を軽くふると甘みが際立ちます^^ 今日使ったのはグレープシードオイル 何がいいって、さっぱり揚げものができて、素材の味を邪魔しませんぞ!おすすめ^^ トスカニー ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
海の精ショップファンサイト参加中 調味料って大切ですよね 塩はいろんな天然塩を使うようにしているのですが、 今回は“海の精”という塩のサンプルを頂きましたので、 早速“青野菜とじゃこの塩炒め”にしました^^ 作り方は簡単! キャベツ 3枚 小松菜 3株 じゃこ 好きなだけ 海の精(塩)2つまみ 油 小さじ1 全部炒めて塩で味を整えるだけ そして、息子と食べる^^ 美味しい塩で野菜の旨みを感じる一品でした 続きを見る
寒い 今日も雪 福岡なのになぁ雪多いよね そんな日の昼は、“和風スープパスタ”です ここは、手抜きにフライパンで一気に仕上げます 2人前 鍋に1Lの湯を沸かして、小さじ1塩を入れ、パスタを茹でます ここに、麺つゆ 大さじ4(お好みで) ツナ缶 1缶も入れてにますよ その間に、ほうれん草(冷凍)トマトを食べやすい大きさにし、 茹であがる2分前に入れます ここで、味見してOKなら出来上がり^^ 最後に、オリーブ油をたらすと香りがいいですよ 早く、風邪治るといいな 【亀城庵】期間限定!リピーター続出の超極太麺(超極太うどん)ご試食モニター募集♪ 続きを見る ['close']
困ったメインがない肉も魚もって時は、 そうだ かさましだ たっぷりフライパン蒸し野菜を、たっぷりの“肉味噌ソース”で頂きます 3人前で100gの肉で超満足なメインの出来上がり^^ このソース、イメージ的には 辛くないマーボーみたいな感じかな なので、息子のお気に入りっす 海苔屋のお茶漬けは、海苔の美味しさが全然違うよ 美味しいですよお試しあれ^^ 続きを見る ['close']
ちょっとお通じがと思った時、いつも以上に野菜を頂きます^^ 今日は味噌ベースの鍋 ポイントはごま油でごぼうをしっかり香りを出して煮込みます 豚汁の鍋バージョンですね 第5回イベントそば好き集まれ大人気「山芋入り 越前そば」ご試食20名様♪ 福井で話題の石臼挽き越前そば! 「山甚そば」 続きを見る ['close']
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