sakiさんのプロフィール

昨日の夕飯にお好み焼き今晩の夕食はヘルシーにしようと、「スザンヌの野菜デトックススープ」を作りに挑戦♪ 材料もスーパーで安く手に入ったので、レシピを自分なりにアレンジ、カレー味の野菜デトックススープにしてみました＾＾ スザンヌ野菜デトックススープは、レシピ通りだと ちょっと味が薄い 鶏肉だと味が薄いので、スープにすると程よい塩味がおいしい ウインナーを使用トマトの水煮の代わりに、カレー粉とウコンを使用我が家でカレーに頻繁に使う ひよこ豆も入れてみました 「カレー味 野菜デトックススープ」に使った材料はこちらです ウインナー　10本 セロリ　1本 玉ねぎ　３個 キャベツ　2分の1個 ピーマン　1個 ひよこ豆　1缶 しょうが　1片 水　15Ｌ ★圧力鍋に分量の水入れて、食べやすい大きさに切った野菜を入れる ※調味料に、カレー粉、ウコン、顆粒タイプのコンソメ、クレイジーソルトを少々 圧力鍋、ラゴスティーナを使い圧力がかかってから、2分→自然放置 ひよこ豆は缶から出して、軽く水洗い 柔らかく崩れやすいので、圧力が抜けてから、鍋に入れました         トマト味の野菜デトックススープと違って、見た目が今一つピーマンと玉ねぎは トロトロに溶けてしまいました… ドキドキしながら味見をすると、「ちょっと水分が多すぎ、がかなり薄目かなぁ」 セロリの臭さが消えいい感じです 野菜が柔らかいのは子供たちには食べやすくて良いけれど、野菜のゴロゴロ感を残したかったので、 「野菜をもう少し大き目に切って、次回は圧力を1分にして、早めに圧力を抜く」方法にチャレンジしてみようと思います♪ 「スザンヌの野菜デトックススープ」は野菜たっぷりで、食物繊維が豊富なせいか お腹にかなりたまります夕飯と朝食、昼食と食べても、スープだけでお腹一杯♪ 産後から胃が大きくなっている私でも、デトックススープ一杯飲むと、しっかりとお腹が満足デトックスに高価な酵素ドリンクを購入しなくても、家で簡単に作れるのが良いですね カレー味のほかにも、唐辛子や、豆乳など、、、味のバリエーションを変えてまた作ってみたいですその時は、またブログで紹介しますね モニブラ参加中♪夏用ガードル「サポトレサマー」【5名様】 ［続きを読む］Continue reading «酵素ドリンクよりも安上がり【スザンヌ野菜スープカレー味】で夏までに痩せる!!» 続きを見る