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糠漬けと言えば、まず思い浮かぶのは お野菜ですよね！我が家にも20年以上モノの糠床がありますが、野菜以外を漬け込んだことはありませんｗ今回、お試しさせて頂いたのはナント！ 秋刀魚の糠漬けかにと言えば北釧水産ファンサイト参加中大きな発泡スチロールの箱が届きましたよ♪あ！ 今、気付いたけど四隅に魚が居る(≧∀≦)北釧水産さんの人気商品♪ 糠さんま その名も『極』 （以下、お店のＨＰより抜粋させて 続きを見る ['close']
糠漬けと言えば、まず思い浮かぶのは お野菜ですよね！我が家にも20年以上モノの糠床がありますが、野菜以外を漬け込んだことはありませんｗ今回、お試しさせて頂いたのはナント！ 秋刀魚の糠漬けかにと言えば北釧水産ファンサイト参加中大きな発泡スチロールの箱が届きましたよ♪あ！ 今、気付いたけど四隅に魚が居る(≧∀≦)北釧水産さんの人気商品♪ 糠さんま その名も『極』 （以下、お店のＨＰより抜粋させて頂きました）この「極」と、他の糠さんまとの圧倒的な違いの一つは、その鮮度通常流通している糠さんまは、相場の安価な沖止めの秋刀魚を一旦冷凍し時間のある時に解凍して作るのが一般的なのに対し（２フローズン、３フローズン、２度３度と冷凍することになります）糠さんま「極（きわみ）」は、朝とれの日帰り秋刀魚だけにこだわり（沖止めの秋刀魚は一切使用しません）その日のうちに必ず漬け込み開始、秘伝の製法で、一般的に作られる糠さんまの、倍以上の時間を費やして作り上げます冷凍するのは出来上がった最後だけ他の糠さんまと違い、あまりにも鮮度が良いので、頭はカットせず、腹ワタも抜かず、１本まるごと漬け込みますへぇぇ！ ｽｺﾞｰｲ！ こんな手が込んでるんですねｗｗ 早く姿が見たいねぇ（笑）たっぷり糠が掛かっておりますｗ それらしき形が出て来ました！バラ凍結になってて、これは便利鮮度の良い状態を保ったまま保存したいので、１本ずつラップにくるみます♪糠は付けたままの方がいいんだってｗ早速、焼いてみました！糠は、よく洗って落とします残ってるとコゲるからね^_^; この日、実家ごはんだったんですが たまたま このお皿しかありませんでした（笑） はみ出てるしー！皮がパリッパリ スゴク香ばしいです♪生の秋刀魚を焼いた時とは断然違う！ このパリパリ感！糠に漬けてた分なのか、身が結構しっかりしてますね！身の離れもｽｺﾞｸいいですｗ程よい塩分で酒の肴にも ご飯のおかずにもピッタリです！ほんっとに美味しかったです魚が大好きなので、ずっと張り付いてますが塩分が効いてるから ちょっとしかあげられないよ(;冷凍してあるから、姫パが出張にも持って行きやすいねぇ(≧ｍ≦)賞味期限も長いので、たっぷり味わいたいと思いまーす♪【片岡物産】旬感ひとくちゼリー「セゾン デュ フリュイ」★モニター募集♪ ← 参加中♪以前、すもぱからホワイトデーのお返しに頂いた「〇〇館」のフルーツゼリーみたいなの（笑）がスゴク美味しくて果物の素材の味がそのままギューーッと凝縮されてる感じｗこちらの商品は、あの「千疋屋」さんだし絶対美味しいはず彡 全て国産フルーツって言うのが嬉しいね片岡物産オンラインショップ 続きを見る ['close']
これまた２週間以上前のお話以前から すももママにパソコン教室を頼まれていたので、この日はまずランチをしてから開講することにｗちなみに この日は、すも＆姫はお留守番黒崎方面は全くと言っていいほど分からないので（管轄外！） やっぱり そこは、ゆきぽんに頼らなきゃｗ(≧∀≦)いつも頼りにしてるよ♪ちょうどタイミング良く、素敵なカフェの情報をＧＥＴしたので早速ＧＯＪＲ陣の原駅前にある アルモカフェ♪福岡県北九州市八幡西区陣原１271F ゆきぽんから「同じ敷地内に『かぐやひめ』とかあって、そこの駐車場に止めると無料になりますよ！」って素敵な情報も教えてもらってたので助かりました♪最初、「かぐやひめ？」って思ったらアウトレットの「家具や姫」だった(^O^)お隣に美容室ＢＡＧＺＹがあるけど、美容院独特のニオイとか全く感じられませんでしたよ！ガラス張りの室内から、矢印の方向に「家具や姫」が見えます♪ランチが15時までって言うのが嬉しいですね！こちらのカフェ、パンケーキが有名らしいので それが目当てって言うのもありましたｗ^_^;私は「お野菜のパンケーキプレートランチ」♪そしてメインを メンチカツにしましたｗパンケーキは5種類（プレーン黒ごま生姜青野菜ミックストマト）の中から選べるので、私は青野菜をチョイス生地がグリーンっぽいのが分かりますか♪メンチカツは おから入りなのでヘルシーですよ！ デミグラスソースがいい感じに合ってました！すももママは、ビーフシチュー＆パンケーキのプレートランチ♪パンケーキはトマトを選んだからオレンジっぽいですｗピーフシチューは熱々でトロトロお肉♪ 具もたっくさんｗパンケーキをシェアしましたよ♪だから グリーンとオレンジ♪（笑）後から お店のお姉さんがトレイに何種類かの小鉢を持って来ました！ランチプレートに付いてたのかなと思ってたら、ナント！ サービスですってｗ小鉢と言っても しっかり量がありましたよー私は 鴨肉のなんとかを頂きました（笑）デザートも充実してる！しかも、ランチタイムにランチメニュー、デザート、パンケーキを注文するとドリンク、パフェが全て200円引きになるんですよ！ パフェも気になるところだったけど、いっぱい喋ってノドも乾いてたのでｗ木苺のソーダと 生姜と柚子のソーダ（だっけ？）にしました！すっきり＆サワヤカでｽｺﾞｸ美味しかったですｗｗすっかり寛ぎすぎてしまって（笑） 本来の目的であるパソコン教室の時間が無くなりそうだったのでバタバタと すもも家へと移動しましたーっ！飲み込みの早い生徒さんで（笑） すももママ、私と同じモニター仲間となりました(≧∀≦)この日お邪魔した「アルモカフェ」さん、陣の原店の他に小倉店と黒崎店がありますが、黒崎店の方はテラス席ペットＯＫだそうですよ♪とっても感じの良い店員さんが すばらしい笑顔で「是非わんちゃんも一緒にどうぞ♪」って言ってくれました！ゆきぽんもさくらと行ってたもんね(^^)寒くなる前に（笑）今度行ってみようと思いまーす♪【3名様限定】佐賀県の有機ＪＡＳみかん 佐藤農場からモニタープレゼント！ ←参加中さすがに まだコタツは出していませんが^_^; コタツでみかん♪ 最高の組み合わせですね安心安全、無農薬のみかんﾁｬﾝ（笑） 多少難ありでもお腹の中に入ったら一緒♪ 続きを見る
もう２週間以上経ってしまった ある日♪某日、珍しく黒崎まで用事があって母を送って行きました！でも、お昼前そこで みかん家を呼び出し（笑）直方のアムーズカフェで待ち合わせすることになりましたｗお誘いしたら すぐＯＫ出してくれる みかん家♪ 大好きよ（まぁ、たまたま空いてたんでしょうけどね マミーいつも忙しいからｗ）でこちゃん♪ 寝ながら登場車の揺れが心地良いんだろうね♪その間に私達はランチを頂きまーす♪マミーとみかん姉さんが注文したパスタはｽｺﾞｸ美味しそうだったんだけど私が注文したナンドッグ（黒毛和牛）プチサイズでした（笑） 美味しかったんですけどね^_^;私には量が上品すぎでした(≧ｍ≦)でこちゃんが「お腹空いたぁ！」と騒ぐ前に（笑）私の大好きなパン屋さん「ルオブロン」で買って来てたアンパンマンのパンをプレゼント♪中にはクリームやチョコなど一切入ってません初めて見るアンパンマンのパンに興味津々のでこちゃんｗしばらく食べずに ジーーーーッと観察してたのが面白い！ さすがＡＢ型！（笑）姫は ずーっと前に座っておねだりしてました！ 貰えなかったけとねみかんちゃんは おねだりもせず、お利口さんに座ってたよ！ もしかして繋がれてたん？（笑）ちょっと時間が早かったので、近くの素敵な場所へちょっと寄り道してそれから！ 続きを見る ['close']
またまた９月に逆戻り９月29日（土）この日は、久しぶりに地元での撮影会がありました！ＪＲ小倉駅北口側にある西日本総合展示場での撮影会です♪急遽参加することになったので、事前予約は取っていなかったから みかんちゃん＆でこちゃんと一緒に撮影してもらおう♪って思ってたんだけどお天気がイマイチだったのもあってか、受付に行ったら めりこちゃんが「閑古鳥鳴いてます（笑）」って言うのですんなり受付するこが出来ました！^_^;まず最初に会ったのは 柴犬のはなちゃん♪最近、はなちゃんママとはﾂｨｯﾀｰでしかお話してなかったんだけどね^_^;撮影会場ではいつも入れ違いばっかりだったから、久しぶりにお会い出来て嬉しかったです♪その後もお友達にもたくさん会えましたよ！うん♪ １日ぶりだね(≧ｍ≦)総合展示場内は西部ガスのイベントが同時開催で、そちらの方にはワンコＮＧだそうで撮影会場は隅っこの方でした（笑）さすがに「一緒に写るのは２回までだよ！」って言われちゃいました ざーんねん今度一緒に写ってねｗ寂しく ひとりでの撮影になりました！久しぶりに会ったシェリーママと一緒に ちょっと会場内を見て来ました！ハイデザインそのまま！業界最多1100種以上 【2013年 年賀状】モニター募集 ← 参加中♪もう年賀状！（驚） 毎年、年末ギリギリに投函してますが^_^;ここ数年、わんこ友達には写真用の年賀葉書で送ってますｗ 綺麗な写真、綺麗な年賀葉書で出せるといいな♪ 続きを見る
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