王海さんのプロフィール

今日はモニターでいただいた「プルコギのたれ」を使って調理してみました♪ プルコギって「焼肉」のことかと思っていたけど、違ってたんですね たれに漬けたお肉とたっぷりの野菜をいためて 野菜炒めのようだったり、スープのようだったり 「韓国風すきやき」ともいわれているそうです 「甘口」と「辛口」の二種類をいただいたので、大人用と子供用で分けて“丼もの”にしてみました 大人用は「辛口」たれを絡めて焼きました 子供用は「甘口」たれを好みでかけて　(^▽^) 「辛口」は程よい辛さで美味しかったです いつまでもヒーヒーするような刺激的な辛さではなく、いろんな旨みが感じられる複雑なお味 「甘口」はお子様向けですね 「甘口」といっても、にんにくが効いているのかちょっとピリ辛 娘っこは極端に辛いものが苦手なので、「水っ水」って言ってました 普通の人にはまったく問題なしの辛さ どちらも野菜の甘みを引き立ててくれるので、お肉だけでなく「野菜」をたっぷり使うことをオススメします タレが美味しいので「春雨」や「うどん」などに吸わせて味わいたいですね 本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト参加中 大象(デサン)ジャパン株式会社 続きを見る ['close']