ツマ子さんのプロフィール

2513564f/k1/s0/" rel="nofollow">本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト応援中 大象(デサン)ジャパン株式会社 さんより、 「スンチャン　サムジャン」届きました 「サムジャン」とは、 韓国定番料理のサムギョプサル （鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理） でソースとして使うジャン（発酵味噌）の一つで、 コチュジャンに、水飴薬味（唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ） にんにく胡麻小麦粉野菜エキス（にんにく、玉ねぎ、長ネギ）などを 混ぜこんだ合わせ味噌だそうです ちなみに、「スンチャン」とは韓国の村の地名で、 コチュジャンの名産地だそうです たまたま、ＴＶの旅番組でこの商品が紹介されていて、 テンションがあがってしまった ミーハーツマ子なのでした ツマ子、初体験の調味料です 早速開封 ふたを開けると↓しっかり密封されています このシート↑をはがすと、もう１枚シートのようなものが乗っかっていました さて、中身はこんな感じ↓ コチュジャンと比べてもよりマイルドで、ピリッとするけど辛すぎず、 万人受けしそうなお味噌です うみゃい(o^')b 炊き立ての白米につけて食べたら、たまりませんなぁ このお味噌をディップにすれば、お野菜を切るだけで、１品完成 冷蔵庫に常備しておくと便利だと思いますよ 他にも色々試してみました 「納豆ＩＮスンチャンサムジャン」 納豆にまぜるだけー 「ドレッシング」 スンチャンサムジャンにぽん酢とごま油白ゴマで混ぜ混ぜ 「海苔巻き」 あまりもののお野菜と、牛肉を巻き巻き サムジャンがいい味出します 「サムギョプサル丼」 これを作った当時はまだ、スンチャンサムジャンが手元になかった… これにつけて食べたかったな また作りますか 蒸し鶏や蒸し野菜につけてもモリモリ食べられそうですね （スチームケースでチンすれば楽々） 色々試してみて ◆結論：何にでも合います お値段もお手ごろなので、気になる方はお試しください （200g/315円） スンチャン サムジャン(サンチュ焼肉味噌) 200g/肉みそ/税込980以上送料無料スンチャン サム 通販もいいけど、新大久保行けば買えるかもね 続きを見る ['close']