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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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クイジナートのドゥブレード（こねる）を使って、イングリッシュマフィンに挑戦ですイングリッシュマフィン材料（6個分） 全粒粉（強力粉） 100g 強力粉 100g砂糖 3g 塩 3g ドライイースト 2g なたね油 5g 豆乳 46g 水 100g コーングリッツ 大さじ4くらい作り方 1、フープロに全粒粉、 続きを見る ['close']
美味しそうな卵とつぼみ菜を頂いたので、この日の晩ご飯はこんな感じお野菜の天ぷら つぼみ菜、インゲン豆、人参の天ぷら つぼみ菜はブロッコリーの芯みたいな甘さがあり、 なかなか美味切り干し大根とエノキのお味噌汁 冬に作りためた切り干し大根を使いました 干した野菜はいい出汁が出るので、 いつものお味噌汁がグンと美味しくなりますわさび菜とトマトのサラダ キノコを酒蒸しにして、 塩麹ベースの 続きを見る
クイジナートが来て、まず作ったのは簡単なクッキー＜豆きなこクッキー＞材料（天板1枚分）薄力粉 35gベーキングパウダー 1gえごま油 30g塩 ひとつまみきび糖 30g 大豆（水煮） 100gきなこ 35gライフレーク 大さじ1作り方 1、大豆をフープロに入れて、ペースト状にして取り出しておく 2、フープロに薄力粉、きなこ、ベーキン 続きを見る ['close']
以前買ったミニパウンド型小さな食パンを作ろうと買ったのですが、あまり使わずに放置していましたそして今回はパウンドケーキに挑戦卵を使ったふんわりパウンドトップにはココナッツをのせましたパウンドケーキはあまり作った事がないので、これから徐々にレシピを固めていきたいと思いますちなみに卵を使うお菓子って、おいしさが卵の味に大きく左右されると感じていますとはいえ、家の近くで「これ！」という卵は 続きを見る
> 赤い飲み物 2012/05/02 Wed 0538 自転車に乗ったり、プールへ行く時にはいつもさっぱりとした飲み物を持っていきますこの日はC1000プロテクトウォーターを持参アプリコット味の飲み物ってくどいイメージですが、これはほんのり甘くさっぱりしていて喉が渇いている時にも飲みやすいいつもプールからあがるとお腹が空いて甘いものが食べたくなるので、ちょうどいい感じですしばらくはこれをもってプールに通おうっとハウスウェルネスフーズファンサイト参加中 日記 | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
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