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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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> 長野からのおくりもの 2011/12/29 Thu 0534 長野に住む友人にちょいと贈り物をしたところ、こんなプレゼントが届きました白土馬鈴薯と紫花豆私のブログを見てくれているだけあって、私のツボがよくお分かりでそして早速馬鈴薯をこんな風にして頂きましたトマト煮込みですレシピはこんな感じ＜ベジトマト煮込み＞材料（2人分）じゃがいも 1個キャベツ 4枚ごぼう 1本にんじん 1/2本赤ピーマン 1個しめじ 1/2株しいたけ 2個大豆（水煮） 100gにんにく 1片なたね油 大さじ1白ワイン 25ccトマト水煮缶 1/2缶塩こしょう 少々白だし 25ml作り方1、お野菜の皮をむき、好きな大きさに切る2、お鍋に油をひき、刻んだニンニクを炒める3、香りがたったらジャガイモ以外の材料を全て入れてフタをして蒸し煮にする4、10分くらいたったらジャガイモを加えて更に煮る5、ジャガイモが柔らかくなったらできあがり具材は馬鈴薯、にんじん、キャベツ、赤ピーマン、しめ… 続きを見る
> カサカサ 2011/12/28 Wed 0500 秋くらいから、手の乾燥がとても気になりだしますでもゴム手袋をして水仕事をするのも億劫だし、毎年カサカサが嫌だと思いつつ過ごす日々今年はこんなクリームを手に入れましたこれを塗って、手袋をして寝ると翌朝にはしっとり手袋をするのが億劫と言えば億劫ですが、手のカサカサが軽減されるという実感があるので今のところ愛用中馬の油ってよく考えるとゾッとしないではないのですが、効果は実感しているので、とりあえず1瓶使い切ろうと思います明色化粧品ファンサイト応援中 日記 | comment (0) | trackback (0) 続きを見る
> 洋梨と花豆の春菊焼きそば 2011/12/26 Mon 0611 最近の我が家にはフルーツがたくさんありますいろいろと頂く機会が重なって、フルーツパーラーが開けるんじゃないかと思うくらいですそこで今日のお昼はこんなメニュー＜洋梨と花豆の春菊焼きそば＞材料（3人分） 紫花豆（水煮） 250g 洋梨 1個 塩 ひとふり 春菊 1/2束 にんにく 1片 生姜 1片 アーモンド 5粒 ナンプラー 大さじ1 ウイスキー 大さじ1 なたね油 大さじ1 ラディッシュ 1個 シークワーサー 2個 甘酒 60g 塩 小さじ1/3 塩やきそば 3人前＜作り方＞1、前日にラディッシュを厚さ3mm程度にスライスして、 しぼったシークワーサー汁、甘酒、塩を混ぜた中に漬けておく2、下準備をする 洋梨は半分を厚さ7mm程度のスライス、もう半分はみじん切りにする 薄切りした方に塩をひとふりしておく みじん切りにした方は添付の粉末ソースと和えておく にんにく、生姜、アーモンド、春菊、しぼった後のシークワーサーの皮（1個分）はみじん切りにする ラディッシュは千切… 続きを見る ['close']
クリスマスだからって浮き足立たない我が家ですが、以前から作りたかったシュークリームにチャレンジしましたcuisinartのクッキングブレンダーも送られてきた事だし、それを使って作るレシピはこんな感じ＜シュークリーム＞材料（8個分） なたね油 45g 水 40ml 塩 ひとつまみ 薄力粉 15g 強力粉 10g 卵 1個 はさみたいクリーム類 好きなだけ作り方 1、なたね油、水、塩をブレンダー 続きを見る ['close']
小さな頃から冷え性の私冬場はいかに体を温めるかが快適に過ごすためのポイント起き抜けにはいつもコーヒーにジンジャーパウダー、豆乳を入れて飲みますこれはもう何年も続いている習慣そして冬場はそこにラムをポタリとたらして飲みますほんの1滴でも体がポカポカしてくるし、ラムの香りに癒される朝は最高ですしかしこの日は朝からミルクティーを頂きましたクリスマスティーというスパイス＆フルーツが感じられる 続きを見る ['close']
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