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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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ベジ生活を送っていると、調味料や穀物に対する興味がつきません今気になっているのがこの3つ味の一醸造 有機酒醂伝統製法で作られたこだわりの味醂1年前までは味醂の味を気にしていませんでしたが、最近はお砂糖を使う事も少なくなり、味醂が我が家の主力調味料になりました穀の民ご飯を炊く時にいつも雑穀を混ぜるのですが、これまた商品によって美味しさが全然違います近くでは売っていないこの商品ちょっとお 続きを見る ['close']
> 冬の朝のお楽しみ 2011/12/23 Fri 0605 小さな頃から冷え性の私冬場はいかに体を温めるかが快適に過ごすためのポイント起き抜けにはいつもコーヒーにジンジャーパウダー、豆乳を入れて飲みますこれはもう何年も続いている習慣そして冬場はそこにラムをポタリとたらして飲みますほんの1滴でも体がポカポカしてくるし、ラムの香りに癒される朝は最高ですしかしこの日は朝から桑茶ミルクティーを頂きました緑茶よりも穏やかで飲みやすい桑茶コーヒーより胃に優しそう毎朝とても早起きな私ですが、冬場は6時でもまだ暗くてちょっと寂しい気持ちでも豆乳ラテやミルクティーを飲んで今日も一日頑張るぞと気合いを入れますこれが私の冬の朝の過ごし方ですわくわく倶楽部ファンサイト参加中 #yads{margintop10px}#yads dl{padding8px 10px !important}#yads dl,#yads dt,#yads dd{bordernone !important}#yads dl dtfirstchild{displayinline… 続きを見る ['close']
> 冬の朝のお楽しみ 2011/12/23 Fri 0605 小さな頃から冷え性の私冬場はいかに体を温めるかが快適に過ごすためのポイント起き抜けにはいつもコーヒーにジンジャーパウダー、豆乳を入れて飲みますこれはもう何年も続いている習慣そして冬場はそこにラムをポタリとたらして飲みますほんの1滴でも体がポカポカしてくるし、ラムの香りに癒される朝は最高ですしかしこの日は朝から桑茶ミルクティーを頂きました緑茶よりも穏やかで飲みやすい桑茶コーヒーより胃に優しそう毎朝とても早起きな私ですが、冬場は6時でもまだ暗くてちょっと寂しい気持ちでも豆乳ラテやミルクティーを飲んで今日も一日頑張るぞと気合いを入れますこれが私の冬の朝の過ごし方です有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合ファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
ある日、「パスタで焼きそば作ってみようよ」という相棒の一言美味しいかなぁと半信半疑ながらに出来上がったのがこれ具材は大豆、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、しめじ冷蔵庫に眠っていた焼きそば添付の粉末ソースと塩麹で味付けをしたところ、なんだかいつもの焼きそばより美味しいあの粉末ソースってわざとらしくて表面的な味がするけど、塩麹を入れると一気に深みのある味になります今回は既製品として売られ 続きを見る
師走でみんな慌ただしく過ごしている中、のんきにクイジナートのクッキングブレンダー体験教室へこの日のメニューはコーンスープ、バーニャカウダソース、そしてフープロで作るピザまずはコーンスープからこの6枚刃の強力ブレンダーの底にはヒーター機能がついていますだからこれひとつで炒めたり、撹拌したり、潰したりできるというわけなんだかThe アメリカンな発想ぐつぐつ煮てております煮ているところを真横か 続きを見る ['close']
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