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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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> きな粉ボーロ 2011/12/01 Thu 0641 しばらく頂き物の赤みそを使っていたのですが、やはり麦味噌が私の好み今回はお味噌とスゴイダイズを使った軽いボーロを作りましたレシピはこんな感じ＜きな粉ボーロ＞材料 きな粉 20ｇ 片栗粉 10ｇ そば粉 10g ベーキングパウダー 小さじ1/2 黒糖 15g 麦味噌 小さじ1 スゴイダイズ 大さじ１ なたね油 大さじ11、きなこ、片栗粉、黒糖、みそ、なたね油を混ぜる2、豆乳を入れて、直径2cmくらいに丸める3、180℃に予熱したオーブンで15分焼いてできあがりちょっとまだレシピ改良ありなのですが、覚え書きという事でこの麦味噌は前に使ったものより癖がなく使いやすいです自家製スープストック＋このお味噌で作るお味噌汁は最高！と珍しく自負しております寒くなってきて、お味噌汁、味噌おでん、味噌煮込みとお味噌ブーム到来の予感です大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中 #yads{margintop10px}#yads dl{padding8px 10px !important}#yads … 続きを見る ['close']
ちょっと高級なトマトソースを手に入れましたでもお料理に使うには少なすぎるそこでオートミールクッキーに使いました＜オートミールクッキー＞材料 薄力粉 60g オートミール 75g シュープレームドゥトマト 50g ベーキングパウダー 25g アーモンドパウダー 20g 作り方 1、全てを混ぜ合わせて、12等分にする 2、オーブンシートの上に厚さ7mm程度に広げて、200℃に予熱したオーブンで16分焼いて 続きを見る ['close']
最近街中で受験生と思しき人達を見かけます寒い中、塾に通う姿が健気すぎるそんな彼らを見て、学生時代に会った先生を思い出しました30代のちょっと変わり者な男性教師いつも授業の最中に、変なコネタを挟んできます一番インパクトがあったのは「オヤジ狩り」に遭ったという話帰宅中にあったらしいのですが、淡々と話す彼の顔には悲壮感など全くありません「思い出して話したくなっちゃった」みたいな語り口で淡々と 続きを見る ['close']
> ノンフライ 2011/11/23 Wed 1100 ちまたで流行のノンフライお菓子物は試しと食べてみましたもっとカリカリで味気ないのかなと思いきや、想像よりもポテトチップスに近い食感形状が細めなのは、乾燥させやすいからなのかしら年に数回、「ポテトチップスが食べたい！」となる事があるので、その時にはお世話になろうと思います湖池屋＆フレンテモニプラファンサイトファンサイト参加中 未分類 | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
> お豆腐クッキー 2011/11/22 Tue 0541 夕日をあびるクッキー今回はお豆腐を使ったレシピで焼き時間、温度を変えて実験ですお豆腐を使ったクッキーは焼き方次第でふんわりもするし、カリッともしますまだまだ実験は続きそうだな話はかわり、久しぶりに健康診断へ行ってきました身長、体重、血圧、視力、バリウム、乳がんのエコー、心電図、尿検査、便検査、内診と一通りこなしましたバリウムは初めてだったのですが、一気に飲むのはかなりしんどいんだなと実感味があるようでないようなあの液体、朝から絶食で飲むには厳しすぎるそして検査後に飲む下剤が効きすぎて、夕方には腹痛に悩まされるという始末そして驚いたのが血圧下が37、上が86「もう一度測りますね」と言われて測るも同様の結果に昔から低血圧ではあったものの、運動をして筋肉もつけてるのに私はは虫類なのかと思うほどですそして内診では「もう少し体重が増えるといいんだけどな」という女医さんのつぶやきをいただいてしまいましたダイエットをしているわけでもなく、小さな頃から太れない体質というのも難ありです母も同じ様… 続きを見る
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