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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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> 【失敗の次のパウンド】 2012/05/29 Tue 0610 数日前の記事に書いた失敗作のパウンドを作った15時間後、焼き上がったパウンドがこれベーキングパウダーを減らしすぎたのが前回の失敗原因だとわかりつつ、たくさん増やすのも嫌だったので、お豆腐を加えて、焼成時間を高くしてみましたすると無事ふんわり焼き上がったではないか！前回はオーブンを開けた直後にショボンとしていた私ですが、今回はニヤリ翌日食べるとしっとりさが少し足りないので、次はしっとりさせる何かを加えて試作しようっとちなみに使ったお水も良かったんだろうなとメモしておかねば！ここからは別の話先日、中学からの友人と会いました私と彼女は女性らしさのない貧弱な体型こんな事を書いたら顰蹙をかうかもしれないけど、普通に食べていたら痩せていってしまう体質です理解してもらえない事も多いですが、もう少しでいいから女性らしい体つきになりたいと心から願っている2人この日は「10代には運動をするべきだ」という話に花が咲きました私が運動をするようになったのは20代中盤から筋肉量はなかなか増えないし特に上… 続きを見る
海外のサイトを見ていて、厚みのあるキッシュに心ひかれましたそこでこの日はキッシュに挑戦お豆腐キッシュ 材料（直径15cmデコ型 1台分） 中力粉 100g オリーブオイル 30g はちみつ 10g 水 20g 塩 ひとつまみ 卵 M1個 木綿豆腐 50g 豆乳 30g 白みそ 小さじ1 にんじん 1/3本作り方 1、生地を作る 続きを見る ['close']
> 桑茶餃子 2012/05/15 Tue 0434 この日の晩ご飯は大好きな餃子皮から手作りしてみました写真がごちゃごちゃしてわかりづらいなこの緑色は桑茶濃いめに入れた桑茶でこねたら、こんな鮮やかな色に仕上がりましたお茶の香りがふんわりとして、さっぱりと食べられる餃子の出来上がり見た目にも楽しいし、なかなか満足感の高い晩ご飯になりました株式会社スマートライフファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る
> 緑色餃子 2012/05/15 Tue 0434 この日の晩ご飯は大好きな餃子皮から手作りしてみました写真がごちゃごちゃしてわかりづらいなこの緑色はスムージーの素ほんのり甘い香りがして、こんな鮮やかな色に仕上がりましたさっぱりと食べられる餃子の出来上がり見た目にも楽しいし、なかなか満足感の高い晩ご飯になりましたイデアストアファンサイトファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る
> 豆乳クランブル 2012/05/15 Tue 0427 豆乳を使ったクランブルクッキーに挑戦真ん中には白あんを挟みましたレシピは要改善ですが、まずまずの出来ですいつもお菓子作りに豆乳を使うのですが、今回使った豆乳はキャップがヘリキャップに変わり、かなり注ぎやすくなりましたいつものフタは締まりが悪かったり、お菓子作りの時に使いにくかったので嬉しい限りですますますお菓子作りに精が出そうですひとつ上の豆乳マルサンファンサイトファンサイト参加中 パンスコーン焼菓子 | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
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