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ういたたんさん
お菓子屋を経営しています。食材はもちろん、体力仕事なので体にいいものにも興味があります。
■ブログ tsucurite
■Instagram @tsucurite_yui_aida
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> 冬の朝のお楽しみ 2011/12/23 Fri 0605 小さな頃から冷え性の私冬場はいかに体を温めるかが快適に過ごすためのポイント起き抜けにはいつもコーヒーにジンジャーパウダー、豆乳を入れて飲みますこれはもう何年も続いている習慣そして冬場はそこにラムをポタリとたらして飲みますほんの1滴でも体がポカポカしてくるし、ラムの香りに癒される朝は最高ですしかしこの日は朝から桑茶ミルクティーを頂きました緑茶よりも穏やかで飲みやすい桑茶コーヒーより胃に優しそう毎朝とても早起きな私ですが、冬場は6時でもまだ暗くてちょっと寂しい気持ちでも豆乳ラテやミルクティーを飲んで今日も一日頑張るぞと気合いを入れますこれが私の冬の朝の過ごし方です有機桑の葉専門店 桜江町桑茶生産組合ファンサイト参加中 マクロビ | comment (0) | trackback (0) 続きを見る ['close']
ある日、「パスタで焼きそば作ってみようよ」という相棒の一言美味しいかなぁと半信半疑ながらに出来上がったのがこれ具材は大豆、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、しめじ冷蔵庫に眠っていた焼きそば添付の粉末ソースと塩麹で味付けをしたところ、なんだかいつもの焼きそばより美味しいあの粉末ソースってわざとらしくて表面的な味がするけど、塩麹を入れると一気に深みのある味になります今回は既製品として売られ 続きを見る
師走でみんな慌ただしく過ごしている中、のんきにクイジナートのクッキングブレンダー体験教室へこの日のメニューはコーンスープ、バーニャカウダソース、そしてフープロで作るピザまずはコーンスープからこの6枚刃の強力ブレンダーの底にはヒーター機能がついていますだからこれひとつで炒めたり、撹拌したり、潰したりできるというわけなんだかThe アメリカンな発想ぐつぐつ煮てております煮ているところを真横か 続きを見る ['close']
この日は私が無性にハンバーグが食べたくなったので、晩ご飯はこんな感じ白菜とわかめのサラダ 軽く塩をして水気をきった白菜、わかめ、胡麻、粉からしを入れただけのシンプルサラダ白菜の甘さが引き立ちますお豆腐ハンバーグ お豆腐、玉ねぎ、ごぼう、オートミール入り つなぎは蒸した里芋です 表面をカリッと焼いたら香ばしくておいしい! 大根おろしをたっぷりのせて、オ醤油ベースのソースでいただきまし 続きを見る
クリスマスは毎年いえで食事&ケーキを作ります いつもよりちょっと贅沢な材料を買ってきて、 家で食べた方がゆっくり楽しい時間を過ごせます 今年は主人も仕事が落ち着いているので、 一緒にごはんを作りたいと思います♪
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