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☆2年分ぶりの食パンです♪ [2012-07-30 00:00:00][ブログ記事へ]

株式会社食健 『玄米100%トーストパン』 毎食玄米を食を食べてるので、2年ぶりに食パンを食べました 　　 初めは、説明も読まず、がっついてしまいパサパサしたパンだなぁっと しかし、説明に電子レンジで1020秒して下さいと記載されたましたので チンして、自家製梅ジャムをつけて食べてみると、 かなりしっとりしたパンになり、ふわふわでした 久しぶり！！！！　美味しいよ 味は、昔食べた小麦の味ではなく、毎日食べている玄米の風味がしっかりしてました 後は、オイルは、『こめ油』使用なので安心ですね 今朝は、ハンバーガー風にしてみました　　　 【　作り方　】 1、豆腐マヨネーズを作る 　　ボールに木綿豆腐、菜種油、メープルシロップ、レモン汁、梅酢、白味噌、塩、こしょうを 　　ブレンダー等でクリーミーになるまで撹拌し、冷蔵庫で冷やしておく 2、1ｃｍにスライスした玄米ブレッドを電子レンジします 3、セットする 　②の玄米ブレッド2枚に①の豆腐マヨネーズをしっかりぬり、 　　玄米ブレッドレタス、トマト、大豆で出来たパテ（ひじきや野菜入り）、 　　ソイチーズ（Veggie SlicesのCheddar Flavors）、玄米ブレッドの順でセットしていく 4、再度③電子レンジで20秒ほどチンします 5、出来上がり 久々にハンバーガーも食べてみましたが、 かなり上手かったです 後、とっても食べ応えがあるので、1ｃｍにスライスして、ラップして 残りは、冷凍してます マクロを初めてから、なかなか良い『ブレッド』が見つからなかったので嬉しいです 自宅でもパンを焼きますが、酵母は作れても、グルテンフリーのパンは、 絶対出来ないので、素晴らしい商品を見つけてしまいました マクロビの教室のお友達にも、教えてあげます 株式会社食健とは 「食から本物の健康を」を企業理念に独自の食療法をお伝えし、玄米加工食品をはじめとする サプリメント、基礎化粧品、美容機器、玄米パン、熟成味噌などの調味料、熟成梅干しなどを 製造販売しております『LE GENMAI』ブランド は、そういった商品の中でも玄米を キーコンセプトにした商品群のみを扱う食健オリジナルブランドです 現在、ここでは玄米100%ブレッド玄米100％トーストパンを販売しています LE GENMAIでは、玄米を使ったさまざまな食品を通じて、新しい食のあり方や、正しい食の知識を 提供し、身体に優しく健康にも優しい食品を楽しく、安全に、おいしく食べる提案をしております 5年以上前から秘かに販売している玄米100%ブレッドは、まぎれもなく玄米粉１００％！ 小麦粉は一切使用しない、とてもめずらしいパンです また、卵や乳製品、添加物や防腐剤も一切使用しておりません 残念ながら、小麦粉で作られたパンのようなふわっとした食感や弾力性はありませんが、 玄米１００％ならではの独特な風味は、おそらく未体験のことと思います ずっしりと食べ応えのあるボリューム感はご飯にも匹敵！ 初めて食べられる方は、パンの概念を外してお試しくださいね ヘルシーな玄米100%ブレッドは、あなたの味覚の幅を広げ、玄米食を身近にします 【保存方法】　 添加物、防腐剤、保湿剤などを一切使用していないため、保存状態が悪いと、すぐにカビが生えます 冷蔵庫内でもカビが生えてしまいますので、到着後は即、全てをスライスしていただき、 ラップをして冷凍庫に保存してください 【食べ方】　 そのままでもお召し上がりいただけますが、澱粉が多く、グルテン成分が含まれていないため、 パサつき感が強いので、必ずトーストまたは電子レンジや蒸し器で温めてからお召し上がりください ◆玄米100%ブレッド◆ 独自の発酵技術により、玄米粉だけで発酵させたヘルシーなパンです 無農薬栽培コシヒカリを１００％使用しており、グルテンや添加物、防腐剤を一切使用していません 玄米の持つ栄養素がそのまま詰まっていますので、離乳食、ダイエット食として最適です ※卵、乳製品、小麦粉は一切使用していません ※添加物、防腐剤は使用していません 【原材料】　国産玄米粉米油果糖生イースト塩 続きを見る ['close']