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Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 楽しみ楽しみにしていた阪急うめだ本店の1月28日から2月14日までの 「バレンタインチョコレート博覧会」！ 一番期待していたのは 東西の人気レストランが1日限りの特別デザートメニューを提供する「アシェットデセール」を開催していること！ 1月28日(水)から2月3日(火)までの期間、東西の人気レストランが1日限りの特別デザートメニューを提供 ということで お一人様でヴィラアイーダを愉しんだのだけど あまりにも素材重視 かるいというか料理を食べているようで、私にはあわないかも、、、ということでほかの日はやめようかとおもったのですが おともだちが一緒にいけて、かつこれは一押し！ときいていた 「レフェルヴェソンス」 これだけいっておこう！と 向かったところ 先にお友達が並んでいてくれたおかげで入れたけど 満員御礼でした 西麻布の裏路地にある2つ星フランス料理店フランス、英国で腕を磨いた生江シェフが2010年にオープンさせたお店です でもこちらのシェフ 終始サービスしながらお話しながら さらに目の前で仕上げるプレゼンまで、、 本当に魅せる！ デセールコース おひとり様：4,320円 ワインペアリング おひとり様：1,080円（40ml、3種類）と一番お値段高かったんだけど 納得！よいお買い物だったと思えるような素敵な時間でした ワインペアリングは フジマル醸造所 デラウェア甕仕込Ver2 2014（写真） スペシャルブレンド ジャンヴェッセルシャンパーニュドゥミセックロゼ キュベフリアンディーズ 一品目 アップルパイの様に お店のスペシャリテイであるお料理を今回はﾃﾞｻﾞｰﾄに しかもマクドナルドのアップルパイのいれものをまねしたらしい、、、 中は３センチくらいでライトなのもうれしい ２品目 右と左で 上から見ると普通にお茶が、、、飲むと右と左で 温度、味が異なります 衝撃のカップ！ ３品目 バターナッツ南瓜のロティ＆クリュ、 私の席 ラッキーにもかぶりつき！ エンゼルフードケーキ クレームシャンテイ タンポポの根のアイス 上にはドライアイスでひえひえのメープルシロップを散らすと さいごにはジュディオング状態に（わかる年代にはわかる） まずみただけでおもしろい！ そして食べると上品！ちゃんと甘味もあり 満足！これぞレストランでのできたての味 ４品目 あわせたのはロゼのシャンパン ビーツ、黒豆、ブラッドオレンジ 一番下にビーツのソース ブラッドオレンジがすこしと 節分を意識して黒豆 アイスの上にクリーム これ美味しい やっぱりレストランのアイスはおいしいわ ５品目 ミニャルディーズ 和栗がはいった焼き菓子（あつあつ） 真ん中が面白い！ チュッパチャップス風で 梅干がはいってるだけでもおもしろいのですが 食べてみると中が パチパチぱちとはじけるんです！ 『一口目、二口目と食べ進めるといろいろな発見があるのがデセールの魅力』と語るシェフの言葉通り、食感の違ういくつもの素材から、重層的な美しさを持った一皿を考案したというだけあって どれもが新しい発見 こんな「アシェットデセール」 私はランチはほぼたべないし ＤＩＮＮＥＲも子どもたちつれていけないので こういうレストランデセール専門店ができてくれたらうれしいな うめだ阪急さんありがとう 今日もコスメの情報 ヒロネットショップ ファンサイトファンサイト参加中 ジェネリオローションは高い抗菌化作用を持つアスタキサンチンに加え、 抗酸化機能を持つフラーレン（ノーベル賞受賞原料）、 抗老化に効果のあるリンゴ果実培養細胞エキス、 通常のコラーゲンよりも粒子が小さく、浸透力のあるマトリキシル3000を配合することによって、 エイジングケア機能を増強しているのが私の年代にはうれしい！ 使ってみると フローラルブーケ調の香りで肌と心に優雅な心地良く、優しく癒されました 続きを見る
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 楽しみ楽しみにしていた阪急うめだ本店の1月28日から2月14日までの 「バレンタインチョコレート博覧会」！ 一番期待していたのは 東西の人気レストランが1日限りの特別デザートメニューを提供する「アシェットデセール」を開催していること！ 1月28日(水)から2月3日(火)までの期間、東西の人気レストランが1日限りの特別デザートメニューを提供 私も年末に来年の流行はきっとこれ！とだんげんしたレストランデセールのブーム やっぱり到来！ 「アシェットデセール」とは、皿盛りデザートのこと レストランで食べる料理と同じように、冷たいものは冷たく、暖かいものは暖かく食べられるなど、持ち帰りのデザートでは味わえない魅力をもっているのです 今回は超人気のパン屋さん ルシュクレクールや大阪 ダイビル本館の人気イタリアン「クイントカント」 が登場 私がいける３０日金曜 ＆ ３１日土曜は和歌山のリストランテ「ヴィラ アイーダ」さんでした どのレストランも予約の回は満席ですが あめということもあり 私のいった３０日は当日の席はわりと余裕みたいでした だって高いもん、、、 ３４５６円 考えてみたらランチでもかなりよい値段 しかもどうせならワインもカップリングで、、、とおもうとさらに１０８０円 本当に好きな人でないといかないな、、、 私自身はお一人様でいくのにとてもビビッていたのですが 全席（二人席が９つかな）お一人様 私の年代よりすこし上の女性でした ついついさびしくてほかの人に話しかけるも お一人様が好きな方たちにはうけず 寂しいなと 屋台でひとりぼやくオヤジ化の私に相手してくれたのが ワインショップといえば！ＦＵＪＩＭＡＲＵの方 今回はこちらのデザートのあわせたワインを４０ml ３杯１０８０円のカップリングで用意してくれています もちろん 飲まずにはいられない！ しかも本当に個性的なワイン さすがのマリアージュ 説明も応対も丁寧でやわらかく見習いたいなと感服いたしました さてそのデザートのコースですが ヴィラアイーダは自然たっぷりののんびりした場所和歌山にある、イタリアンオーベルジュ トスカーナ好きの店主がインテリアをセレクトし、建物を少しずつ改装し造ったとてもステキなお店なのだそうです 店主とソムリエでもある奥様がお店の裏手にある自家菜園で育てた旬の野菜や、地元和歌山の新鮮なフルーツを使い、素材の魅力を100%生かした料理を提案しています メニューは当日にならないとわからないということで 描かれているものも 一品目が ミカンと金柑 、、 実際でてきたものもそのまんま 給食の冷凍ミカン！とおもった私はついていけていないのでしょうか でもＦＵＪＩＭＡＲＵさんのワインがオーガニックということでちょっと癖があるかとおもいきや さわやかなミカンとあうんです 2品目はりんごとメレンゲ あっさりソテーしたりんごの上に本当にメレンゲ 真中にあっさりフロマージュのジェラートが 3品中一番デザートらしかった りんごなのでやはりシードル 中辛口がちょうどあっています 3品目はビーツとカカオ ビーツのピュレの上にガトーショコラを砕いたもの ショコラというよりｶｶｵ まさに野菜のビーツ、、 ということでﾃﾞｻﾞｰﾄというより料理のヒト品みたい 最近のフレンチってこんな感じなの？ 私すっかり取り残されています あまいものが苦手でヘルシーしこうな人が増えているのでしょうか カップリングしたスパイシーなワインがとてもあう個性的なお菓子でした マダムがとても綺麗でシェフは誠実そうな素敵なレストランでした でも これでワインあわせて４５００円以上 贅沢しちゃったな しかもこういうあまくないランチをたべた感じがするのって私にはあわないのかも、、、 しかも一人でたべるってさびしいわ とおもってあと全店いきたかったけれど 予算もあるし お友達と約束している一店に絞ることにしました でも そちらはやっぱりうめだ阪急！すごいとうなるようなプレゼンテーションでした、、、に続きます、、、 今日のコスメは モリンダ ファンサイトファンサイト参加中 トゥルーエイジ スキン ユースリペアジェル のサンプル トゥルーエイジ スキン ユースリペアジェルは、植物由来成分を中心に、特にエイジングケアにフォーカスして厳選した成分をバランス良く配合した、全身用スキンケアジェル 無香料で肌になじみやすいみずみずしいジェルタイプなので乾燥を防いてくれそう とても伸びがよく、ぐんぐん浸透しますが、べたつかないので気持ち良い！ 顔にもボディにも使え子供もＯＫ こどもも私も乾燥で体中かゆかったのでとても助かりました 続きを見る
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 楽しみ楽しみにしていた阪急うめだ本店の1月28日から2月14日までの 「バレンタインチョコレート博覧会」！ で早速いってきましたが その前に買いたいだけ買い込む！ といいつつまだ数回かいにいくとおもうし、まだ食べるのは先なので どんなもの買ったか ＆ おすすめのチョコご報告 きのうは会場内で日本のケーキ屋さんなどでかったものでしたが 今日は世界のショコラ かつてうめだ阪急さんや阪神さんのバレンタイン試食会にはとてもお世話になったので（そこではじめてメゾンドショコラ 体験してはじめてショコラがおいしいとおもいました） おそらく今年の目玉ショコラテイエなんだろうなという 新進気鋭のベルギーの若手２店 ステファン ヴァンデュバール ビターのトリュフ２個で１０００円くらいでした ローランジェルボーのほうずきの乗ったタブレットショコラ フランスのお土産にいただいて感動した貴腐ワインの干しぶどうチョコ 今回はタブレットショコラに注目！ 祝祭広場にも４００種類？かなんか集まるそうですが 小さめのものをいくつかかいたいので ＦＩＪＩのアディチョコレート のラムレーズン これは完全日本ですが同じくタブレットコーナーで明治のアグレフォレストリーチョコレート 買いそびれたぶんもあるし ２月４日から出店のお店もあるのでまだまだレポートできるとおもいます！ そしてたくさん買い込んでから おめあてのレストランデセールタイム！ のご報告です、、、 さてチョコもいっぱい買ったので 子供たちと楽しむつもりですが 私にもとどいたプレゼントはかわいい洋服！ titivateファンサイト参加中 アーバンカジュアルなセレクトSHOP「ティティベイト」さんの ロゴパーカー こちらは欲張りな女性が楽しめるトレンドブランドから激安アイテムまで揃っていて でも若作り過ぎないんです 特に今回 モニターさせていただくにあたり 色は選べなかったんですがとても素敵なカーキ！ 最近の私のマイブームが迷彩なのでぴったり そしてとても暖かい！と着てみたのですが ボーイ兄がきてみたところ 十分いける！ すでに靴や靴下は同じサイズなんですが しかもこれがいいわ！とおもったベージュのパンツがあう！ これからはカジュアルな服は共用します！ 続きを見る ['close']
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 楽しみ楽しみにしていた阪急うめだ本店の1月28日から2月14日までの 「バレンタインチョコレート博覧会」！ 一番期待していたのは 東西の人気レストランが1日限りの特別デザートメニューを提供する「アシェットデセール」を開催していること！ で早速いってきましたが その前に買いたいだけ買い込む！ といいつつまだ数回かいにいくとおもうし、まだ食べるのは先なので どんなもの買ったか ＆ おすすめのチョコご報告 まず、日本のお店から、、、 早速たべたのは会場唯一の生ケーキ ラヴィルリエ 梅田にあるけれど、なかなかいけなくて それでいて私はだれにきかれても 一番好きなチョコケーキは こちらのトールショコラ モワルーショコラ ブラウニー やっぱりこの３品を購入 トールショコラは生チョコにちかいクリームの層の当日中のケーキ モワルーショコラは翌日でもＯＫ チンしてアイスをそえてフォンダンショコラにしてたべます そして日持ちするブラウニー 私が男性ならチョコより生チョコなこの焼き菓子もらったらうれしいだろうな そして会場内をすみずみまで、、、 チョコよりケーキが好きな私ですが唯一の焼き菓子発見！が マダムキキ 神戸のお店閉店しちゃったんですよね ガトーショコラのハーフが８００円くらいの手ごろな値段で買えました 昨年かってとっても濃厚でおいしかった銀のぶどうの 炎のチョコレート 本当に濃厚な日持ちするケーキでお値段もおさえめ 祝祭広場でダリケーの生チョコクリーム発見！ 伊勢丹でもかうんだけど 本当に濃厚なチョコプリン(凍らすとアイス） 昨年はこれにはまった！阪急はアイスをたくさんうってくれてるのがうれしいのですが エスコヤマのセピア色のミルクチョコレート 店頭での販売がないのでついつい毎年このイベントでコヤマさんかっちゃいます 日本の会社ではないけど大丸にカフェもある カカオサンパカ ジャラッツ チョコではなくカスターニャ 栗味を 以上どんどん食べ進めて また感想かきます！ 今日のコスメはなんどか 私の一推しのドクターズコスメでそのしみとりクリームをおすすめしているこちら 美容コスメのエクセレントメディカルファンサイト参加中 オールインワンゲルなのでこれ一本ですんでしまうんです 先日も同じオールインワンをいただいているので継続使用できるのが 一番！ コスメって気にいればずっと同じもの使えると安心です しかもお値段本当に安すぎる、、、 １．５月分で４２００円が初回は半額！ エクセレントメディカルさんは今まででいちばん ドクターズコスメとしてしみがとれたと個人的には感謝している会社なのです さて 「4種類のビタミンC誘導体が配合されたオールインワンタイプのゲル」 ビタミンCたっぷりのゲルなので、美白効果ももちろん、コラーゲン生成をサポートし毛穴やキメにも効果があります たしかにここ最近つかっていてシミがめだたなくなったような気がします そして化粧水、美容液、乳液、クリーム、化粧下地がコレ１本でＯＫなオールインワンなのが時短にもなります冬って特に洗面所でたっているのが面倒になるので とろっとした乳白色のゲル状のテクスチャーで 皮膚にまとわりつきやすく、 しっとりします ポンプタイプなので衛生的なのもお気に入りの理由！ 最近のお勧めコスメはもっぱらこちらです 続きを見る ['close']
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています バレンタイン商戦がはじまり、デパートＨＰみてるだけでわくわく どのお店をどうまわるか考慮中、、、 がおそらくこのあたりは自分チョコになるかも、、、 プレゼントするなら なかなか手にはいらない ヒトとかぶらないチョコをさしあげたい、、、というわけで お取り寄せチョコスイーツのご紹介です まずは 石屋製菓さんの i ガトー 石屋製菓ファンサイト参加中 白い恋人はみんな知ってる！けど 私が好きなのはこちらのホワイトチョコの焼き菓子 といってもチョコはしっとりさせるかくし味って感じなので チョコが苦手とか バレンタインにチョコばっかりも、、、って方にもおすすめ iガトー（あいがとー） ありがとうってネーミング？ 石屋製菓ISHIYAの「ｉ」と愛情の「ｉ」を表わしていて贈る人、贈られる人のどちらもが笑顔になれるように願いを込め「ありがとう」という感謝の気持ちが伝わるネーミングが採用されたそう 意外なほどに香ばしい香りがバターのかおりそこにホワイトチョコレートを練り込みさらに隠し味として北海道産生乳から作られたチーズパウダーを加えているということで、 ミルキー味の中にチーズのほのかな味わいと香りが楽しめる焼き菓子なんです たべてみると外側はこんがり、中はかなりしっとりこくがありますこれはホワイトチョコのおかげかな 本当しっとりおいしい！ バレンタインに意外性をもっておくってみてはいかがでしょう 次にまさにチョコレートな焼き菓子 ケンズカフェガトーショコラ ちょっと高額なのですが２本から送料無料になるのがうれしい 一緒にとりよせた生徒さん一家は 結局翌月にプレゼント用なども含め２本を２回も取り寄せたそうです ドモーリ製グランクリュショコラ、「カルピス特撰バター」を贅沢に使用 そして 小麦粉を一切加えないまさにショコラ 常温で、冷蔵で、レンジで温めてと、温度状態によって「3つの食感」を味わえるのでフォンダンショコラ風にもできます 私は冷やしたのがすきかも、、、 せっかくのバレンタイン 本命にはこちらをはりこんで、二人でいろいろな食べ方を楽しんでみてはどうでしょうか 続きを見る ['close']
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