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title="">Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思いますスイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたら いいな いいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップ 12月のことですが エルメス祇園でプリクラとって メインのピエールエルメをバーでいただきにリッツカールトンへ向かう途中 お友達にきになるショコラの新店におつきあいお願いしました 　 COCO 御幸町店 201611月に新しく出来た京都生まれのショコラティエ 特長はヘルシー COCO Raw Tablet COCO Chocolate COCO Bliss Balls の3つの商品を中心に構成しています Bliss Balls　とは 「オーガニック大国オーストラリア発のヘルシーなお菓子、ブリスボールを関西で初めてご紹介 丸くてかわいいフルーツとナッツで出来た砂糖不使用グルテンフリーのお菓子です」 とのこと Date　　　（デーツ） Blueberry　（ブルーベリー） Apricot　　（アプリコット） Coconuts　（ココナッツ） Chocolate （チョコレート） Honey Chia Seeds （ハニーチアシード） 　たべてみると刻んたナッツ類がたくさん！これは子供もたべたいなじみのあるおいしいチョコ菓子 ちょっとした山登りとかにもっていけそう これは子供もたべたいなじみのあるおいしいチョコ菓子 ちょっとした山登りとかにもっていけそう 　 COCO Raw Tablet、ココロータブレット 天日干しカカオ豆のオーガニックローカカオパウダーから作ったローチョコレートのシリーズ 砂糖と乳製品を使わず、フルーツと植物とハチミツの天然の甘みを加えました ヘルシースイーツってあまりすきでないけどこちらのショコラは上質なカカオと素材をかんじてとてもおいしい！ 　ココショコラはさらにヘルシー食材をねりこんでいます　 power blackはなんと黒ニンニクいりなんですよ お得なサービスパックがあったので買ってみた 　味はやっぱりカカオがいきていて甘すぎなくてとっても私は好きです！ 　チョコが苦手な人もすきになる優しい味わい　 私高級ショコラのお店より好きかも 本命は ジャン＝ポールエヴァン日本初の路面店　だったんですが ルクアのお店がしまっちゃったので関西ではもうこちらだけですね ルクアのお店はcafeが別にあっておちつけたけど　京都店はなぜか　入り口がcafe　奥がテイクアウト　衆人環視でたべにくそう、、、 　 　今回はテイクアウト 京都店限定の「ムースオショコラミソ」京都の白味噌を使っているという　ものもひかれたけど やっぱり 京都店限定の新作 MOF 2016 マロンコンフィ入りのシャンティにフランスグノーブル産のくるみを加えたビスキュイを ショコラノワールでコーティング　　絶対好きなくみあわせ！ とおもったけれど　ビスキュイ生地なので意外に軽い 　 　うん　やはりエヴァンはグアヤキルが一番だな　 ジャンポールエヴァン 京都店 京都市中京区三条通富小路東入中之町27 0757087336 http//wwwjphjaponcojp/ 京都はやっぱり和食ですね！家で京料理とまではいかないけど　基本的には和食です 今長期的につかわせていただいているのが 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンさん 極みだし　 ①希少な鹿児島県産『まぐろ節』を贅沢使用 ②食塩不使用（砂糖も不使用） ③無添加 ④アレルゲンを含む素材不使用 ⑤究極の万能だしを求めて選び抜いた　７種の厳選素材は　すべて九州産と北海道産のみ 無添加、科学的なモノが入っなくて安心です 『極みだし』は６００ｃｃに１パック使用が目安です 多めにとっておいて翌日もつかったりします シンプルに小芋とえびをたきました あっさり薄味にしたけどおいしい！やっぱりお出しがきめてです 長期につかわせていただいているので次はもう少しアレンジした　和食を紹介したいとおもいます 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る