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Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　 sweets 情報　発信していきたいと思いますスイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたらいいないいね！おしてくださいね 5月22日7月24日までの金曜日 伊丹市で英語　英会話講座の講師をさせていただくことになりました 詳細は　　こちら 伊丹市内在住在学在勤の16歳以上の方 受講料 全10回分で1万円（教材費は別） 該当のかたぜひご参加ください！ livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 今年のＧＷは というかいつもＧＷは近場でゆったり遊びますが 今年は特に三宮　梅田くらいにとどめています ＮＯＫＡにビュッフェをたべにいった次の日にはまたもグランフロントへ ５月２日（土）５月５日（火祝） GWにグランフロント大阪にて、イベントを開催させていただきます http//wwwhdcjpnet/osaka/event/parfaitcolle/indexhtml HDC大阪×あまから手帖による「パフェコレ＆スイーツ」 ちょこちょことお会いさせていただく機会のある　松本由紀子さん監修の 関西のフランス菓子界を牽引するパティシエ８名による 創作パフェが食べられる「パフェコレ」 普段お店では販売されていない創作パフェが600円と手軽な値段！ もちろんパフェにも、フランス菓子のエッセンス コーンフレークなんかではないのです！ また、８名のシェフに用よるワークショップを毎日開催！ 私がいたときはラトリエドマッサ　の　若きシェフにイグレックプリュスの多田シェフと ＡＫＩＴＯの田中シェフがサポートというなんとも贅沢なレッスンが 松本さんのセミナーもあります 2タームで2日3日は モンプリュ　　　ＡＫＩＴＯ　イグレックプリュス　　ラトリエドマッサさんでした 私は子供と一緒にいったのでシェアしつつ やっぱり栗系統にひかれてラトリエドゥマッサ　さんのパルフェモンブラン 銀箔もたべられます 中のカシスソースがじゃまにならず 濃厚な洋栗のクリームでたべたわと充足感あります これが600円なんて！ そしてイグレックプリュスの多田シェフ プラリネヤウルトをチョイス！ 　プラリネとヨーグルトの組み合わせなんて斬新！ 子供は上のクッキーがめちゃくちゃおいしかったようで私もたべたら出来立て感あり！ そしてプラリネがちょうどいい甘さでおいしい全体に大人なくみあわせ　本当斬新 ＡＫＩＴＯシェフとお話していたらやっぱり優しさあふれてて 子供をつれていって場違いかと思ったけど モンプリュの林シェフも　自ら子供席にパフェをもっていってくださった多田シェフも 子供にとっても優しくて スイーツにもそれぞれの人柄があらわれているような気がして なんだか簡単なイートインっだったのに　いろいろなことを考える時間でした (パフェコレの趣旨とははなれちゃったけど） この日はお昼はＢＩＧ　ＳＴＥＰのマルシェにいきとっても楽しかったのですが ビーガンやオーガニックのフードが充実　またブログにかきたいです お昼は軽く母はそこでキンパを アレルギーがあるボーイ弟には家からつくっていったのが 　ハンバーグとほうれん草をバゲットにいれたもの 　なぜかこれ気に入ってるみたいです ハンバーグはここ数ヶ月継続しているココナッツオイルで焼きました 正直なところ　大人は大丈夫だけど子供にはココナッツオイルの癖は 敬遠されるのですが 　料理にして今回はおろしポン酢をかけたりすると 　わからないみたいです　　アレルギーもなおるといいね！ 美容コスメのエクセレントメディカルファンサイト参加中 続きを見る ['close']