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Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな いいね！おしてくださいね また昨年 担当させていただいていたスイーツカレンダーが復活 どらやき特集 あまがさきの人気店をご紹介します livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 幼稚園に入園して、一週間 入園式は泣いて参加せず 通い出しても起きた瞬間から泣いて バスにもなかなかのらないボーイ弟ですが それでもいったら楽しいみたいで 犬のおまわりさんなどいろいろな歌うたってくれます お弁当もきちんと残さずたべてくるのを毎日自慢げに自分で、あけてみせてくれます 週末には体調を崩したボーイ兄弟ですが 日曜には二人とも回復 と、突然の連絡で 「城崎でカニ買ってきました」 ともう、わが家のミセス サンタクロースというか、あしながお姉さんみたいな方から連絡 （夫のクライアントさんですが、今となっては家族ぐるみの大好きな人） 浜坂のカニは今までみたことがないほどでかい！ 実家の父にさばいてもらおうと 両親をよんでカニＤＩＮＮＥＲです！ 読者の方々にも本当にご心配いただいている父ですが 最近はとても順調で 毎日のボーイ弟とのお風呂が、父の生きがいになっています 揚げもの好きな父と子供達のために 久々に父の好物の春巻きを作りました 実家にいたころはよく母と作ったけど 結婚してからははじめてかも、、、 今回、南部どりの薄切り肉を使った、春巻きの具材アイデアを ということで 株式会社アマタケさんが 南部鶏のむね肉と春巻きの皮をおくってくださったんっです 「南部どり」ファンサイト ファンサイト参加中 父のこの世で一番すきかもしれない料理が春巻きなのでちょうどよかったけど、 まさか子供たちにも、 また めったに私の料理をほめない むしろけなしっぱなしの夫が うまいなと 珍しく気に入っていました 今回は韓国春雨でつくったので、鶏胸肉のチャプチェ春巻きです １ アマタケさんのとり胸は薄さ5ミリ程度 しゃぶしゃぶにもよさそう 解凍してさらに細切りにし、塩麹 酒 片栗粉でした味をつけます ２ ジャガイモ、白菜を豚肉と同じくらいの頬切りにして 春雨は水で戻します 野菜はレンジでチンして火を通します ３ フライパンで鶏肉を炒めて、野菜 春雨を加えて 醤油 、砂糖、 ごま油、酒でチャプチェを作ります ４ 具をさまして春巻きの皮でまいてあげます 味が甘辛いので何をつけなくても食べられてお弁当のおかずにもぴったりです また 緑豆春雨より 韓国春雨なんで春雨の主張が強いのがいい感じ みんながぱくぱくおかわりしてくれました さて、今日までうめだ阪急で販売の ケモンテベロ 先日のモンブランがあまりにあっさり軽くて モンテベロの味を期待していた私は 不完全燃焼、、、、 でもう一度いって ビターチョコでリキュールきいて と間違いない マールショコラチョイス！ 2012年に一度たべて感激！が前シェフの時代？ やっぱり 間違いない、、、っていうかめっちゃくちゃおいしい！マール酒の生ショコラみたいになっていて 食感も楽しい、、 ガナッシュとチョコレートの生地を交互に重ね生地には粗く砕いたナッツ類も入り、そしてアンビベにたっぷりとマール酒を使ってあります かなり濃厚！やっぱりモンテベロはこれでないと！ 続きを見る ['close']
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな いいね！おしてくださいね また昨年 担当させていただいていたいっぴんsweets が復活 どらやき特集 あまがさきの人気店をご紹介します livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 久々に伊丹のお店を紹介しましたJR伊丹駅前は区画整理されて、時代劇にでてきそうな、 美しい武家屋敷風の風情ある街になっています モダンなカフェやケーキ屋さん、そしておいしい料理屋さん その中で、ちょっとノスタルジックな異彩を放つ、居酒屋さん「奄んちゅ」は、開店から５年以上たつ、地元での人気店 奄美出身のお母さんが作る、奄美の食卓の定番メニューは、どこかほっとする、やさしい味 ■もずくサラダ（６００円）＝もずくをサラダにという概念がなかったので、びっくりしました ■海ぶどう（５５０円）＝海藻が大好きなので、こちらはマスト ■角煮（８５０円）＝意外にもアッサリめで、豚のうま味がしっかり感じられますお野菜もたっぷり ■あぐーウィンナー（６８０円）＝うま味成分たっぷりの、アグー豚を使ったウインナー ■むらさきいもコロッケ（４８０円）＝甘いお菓子みたいです ■ゴーヤと明太子のパスタ（６４０円）＝じつはゴーヤは苦手なんですが、 こちらはまったく苦味がなくて、さすがに下処理になれてるんですね 体にいいのでもっと食べないと ■さとうきびアイス紫いもアイス（どちらも３５０円） ブルーシールかな？ 飲み物はビールやチューハイもありますが、郷土の方にもなつかしい、 泡盛（久米島の久米仙、菊之露、南風泡盛）、芋焼酎（黒霧島、直黒）、 そして奄美の黒糖焼酎が豊富 阪神間にいながらにして、めずらしい、それでいてほっとする奄美のお料理 いかがでしょうか 奄んちゅ 住所：伊丹市伊丹22122 営業時間：18：0023：00 定休日：不定休 電話：0727861611 こちら泡盛が豊富でしたが先日 阪神の 四国フェアで購入した 栗焼酎「ダバダ火振」を使った「ダバダ火振バウムクーヘン」（1,785円）私は10センチくらいのものをかったんですが もう忘れられないほどおいしかったんです これ以上なくしっとりしていて、リキュールがかなり強く香ります フリンデン 通販していないみたいで 高知にいくしかないのかな、、、 こちらも急ぎで紹介が 伊勢丹で今週 火曜日まで販売されている ヌベールのしっとりバウム その名も潤いバウム カット売りがあって買いやすかったのですが確かにしっとり でもリキュールでないのです お店の方はミルクレープみたいですよといっておられましたが もう少し甘いともっと好きだな セルディアのファンサイトファンサイト参加中 潤いといえば 潤いを与えながらブライトニング効果を実現する美容液 セルディア モイストエッセンスを使わせていただきました 美容医療専門のお医者様方にご意見を頂きながら何度も何度も丁寧に試作を重ねて完成したのだそうです ビタミンＣ誘導体 セラミド アミノ酸加水分解コラーゲン などの成分を配合 洗顔後 手のひらで顔を包み込むように優しくなじませます とってもしっとりして肌への馴染もとてもいいです 今回本ぴんでたくさんあるので 乾燥がきになる目の周りなどはもっとたっぷりつけられます 潤いたい人におすすめです 30ｍｌ ５２００円 税別 セルディアのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな いいね！おしてくださいね また昨年 担当させていただいていたスイーツカレンダーが復活 どらやき特集 あまがさきの人気店をご紹介します livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラスで、『関西で活躍するパティシエールの競演』がスタート 登場しているのは、京都一乗寺「むしやしない」、大阪西天満「フェッタンボンボン」、大阪岸辺「パティスリー ケ モンテベロ」 モンテベロって橋本さんのあとは女性になったんだ だからあんなマイルドな感じになったのかな そして私がお目当てだったのはやっぱり行列ができていますた パティスリー ケ モンテベロ もうすぐ終わるというモンブラン、 今だけの桜のマカロン いつも買ってしまう いやどこのお店でもあればあれば買っている モワルーショコラ にしました モンブランは下はもちっとしたメレンゲ マロンも入っていますが とにかく全体に軽い 洋酒もほわっとかぶるくらい それでいて甘さはしっかりあるので和菓子みたいです 桜のマカロンは大き目でバタークリームがミルキーで好み ただ中がチェリーだったのでフルーツがないほうがいい私は他のでもよかったかも モワルーショコラはチョコ田さんにきいたとおり レンジで10秒あたためて 私なりのアレンジはバニラアイスを添えていただきます モンブランがあまりに軽かったのでやはり今度はがつんときそうなショコラ系統 買いに行きたいな 『関西で活躍するパティシエールの競演』 ◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「パティスリー ケ モンテベロ」「フェッタンボンボン」「むしやしない」 ◎4月15日（火）まで 本日はコスメも豪華に リバリア Pエマルジョン 40代の肌のトラブルのほとんどは「乾燥」が原因なんだそうです 確かにおもいあたる、、、 コラーゲンの生成や肌の水分量を守る働きが衰えるので、保湿ケアが大切なんです 「リバリア」は、水溶性フラーレンや大豆発酵エキスのフィトコラージュ、 ヒアルロン酸Na、ヨーグルトエキス、甘草エキスK2などといった 高機能美容成分が配合されていて、乾燥と肌トラブルが進む 40歳からの女性の肌を、年齢を感じさせない ハリと弾力に満ちた美しい素肌に導く保湿ケア専用化粧品です チューブなのに プッシュ式ってはじめてみました 乾燥の気になる部分に少量のせた後、手のひらで温めるように伸ばし、 顔全体に押さえるようにのせます とてもやわらかいクリームなので、肌に伸ばしやすいです 私は乾燥肌なんで朝に2プッシュ、夜に2プッシュだそうです 美容液のRコンセントレイトも一緒に使ってみました 洗顔 化粧水 Rコンセントレイト その後に Pエマルジョン を使います こちらはサラっとしてるかな 乾燥肌で朝に4プッシュ、夜に4プッシュだそうです お値段は高めなんですが40代 これくらいは自己投資 特に乾燥している私は、 後の綺麗な肌のために 継続してつかいたいです！ 40代のプルプル保湿コスメ（リバリアファンサイト参加中 続きを見る
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 スイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知しています いいね！おしてくださいね livingjp 地域特派員レポート続々アップしています 4月6日（日）に開催されたリシェフェス3に行ってきました ちょうど一年前に第一回に参加 今回はハービスホールで 軽食もありましたが、到着が遅くて、ほとんど残ってなくてマーブルチョコのみ なんと床におちていたカップケーキはフェッタボンボンのもの、、、ショック でもドリンクの提供（最後には好きなだけ持って帰りといってもらいました） また ロート製薬さんのコスメコーナー こちらは帰りにお土産が入ってました at home のコーナーではクレヨンや水筒ももらってすごい豪華なお土産 舞台ではと、親子ファッションショーや子供達のダンス、ゆるキャラも登場！ この親子 自分でコーディネイトということで皆さんおしゃれがそれ以上にママたちがきれいすぎる！ モデルさんみたいにすらっとして足のきれいなかたばかりです 私たちは2ショット５００円の竹田写真館のポラロイド撮影したり ボーイ弟は ハンドメイドコーナーで、モールでめがねをつくり お願いしてボーイ兄にもつくってお土産にしていました リシェの販売もあったので、現在発売中のあべの特集を購入するとエコバッグもらえました 最後に抽選会があり いきなりフルネームでよばれ エコバッグ３種が当選 舞台上で モデルの三上純子さんに 手渡していただきました シャンプーハットてつじさんの奥さんで 雑誌でみるよりずっと華奢で細く かわいくてさすがモデルさんは違うわ 充実した2時間で楽しかったです！ ＰＡＲＴＹではフェッタボンボンたべられなかったけれど、 来週火曜日まで 阪急地下で 期間限定販売しています フェッタンボンボン はカップケーキ（1個） 各421円 カヌレ（1個） 81円 こちらのお店の代表作ですね 以前よりいきにくい場所になったので、今がチャンス！可愛いですよ 日本ゼトックのファンサイトファンサイト参加中 コスメも薄いパープルが可愛いこちらの紹介 本ゼトック株式会社リセプトスキン ハリつやシリーズ 今回使って見たのは『リセプトスキン ハリつや化粧水』 ＆ 『リセプトスキン ハリつや乳液』の2点 EGFは「表皮細胞増殖成長因子」と呼ばれるたんぱく質の一種で、皮膚の表面にある受容体と結びついて、新しい細胞の産生を促進する働きがあります健やかでキメの整ったもちもち弾力肌へ導き、スーパーヒアルロン酸ナノコラーゲンエラスチンにより、肌に不足しがちなうるおいを与えハリを保ちます 話題の【EGF】配合なのにこの量で この価格 そしてし洋館は 使って見るととてもしっとりと肌が潤ってくれます 量がたっぷりあるのでおしみなくコットンに取ってパッティング 容器も豪華な感じではないけどかわいくて、中身充実でｺｽﾊﾟよしです！ 続きを見る
Yuki の Sweets Diary facebook sweets 情報 発信していきたいと思いますスイーツショップ 読者さんとのイベントなども告知できたらいいな いいね！おしてくださいね また昨年 担当させていただいていたスイーツカレンダーが復活 どらやき特集 あまがさきの人気店をご紹介します livingjp 地域特派員レポート続々アップしています おととし 惜しまれて閉店したミシュラン星付きの 予約のとれない人気フレンチ アキュイール メートルドテルの大林さんがうちの英語教室に英語を習いにきてくださっていたので、 私も、 生徒さんやお友達も、とても良い時間を過ごさせていただきました 閉店なさってから シェフは福島にアポワンという シェフの夢の形を体現したようなレストランをスタート そして私のブログでもよく「大林さんどうなだったかＹＵＫＩさんならご存知ですよね」 とおといあわせいただいていたのですが、 やっと私も新天地にいくことができました 福島にある ブサンソン かねてより行きたいなと思っていたけど 日曜休みだったり フレンチだと子供はむりかなだったりでなかなかいけなかったのですが 3月の連休は日曜もあいてる火があり また大林さんにきいてみると 半個室もあり子供メニューも2000円で用意してくださるとのこと 運よくこの日は連れて行かなくてすみましたが 小さい子供がいるママもＯＫといってもらえるって本当にうれしいこと 実際最後にシェフと奥様とお話した時も本当に感じよく「今度はぜひつれてきてくださいね！」って でもこの日は有名なシェフとかもきていたようでお店は一杯とても活気がありました メニューは意外なほどにリーズナブルで Dejeuner は Menu Beige （ムニュ ベージュ） 1,500円（税込） からあり 私たちがいただいた Diner Menu Besancon, （ムニュ ブザンソン） 5,600円（税込） 4月からは＋サービス量が１0パーセントですが これでこの味とサービスをうけられるのは本当にびっくりです どうしても今の時期に行きたかったのが フォワグラもだいすきなのです 私はりードヴォーにめがないんです 大林さんにもよくレッスンとの時にお話いていたので よくご存じ そしてデザートのババ リキュールにしたったあの御菓子がすきでたまりません！ なのでどうしてもこのメニューのうちにいきたかったのです まずスパークリングのロゼ そしてワインは、少しづつ食べ比べしてみますか？と大林さんがおすすめのものをセレクトしてくれて 本当に少しづつ たくさんの種類をたのしませていただきました 白ワインは４種類 御菓子ならいくらでもおぼえられるのに、ワインは覚えられない私 でもどれもフルーテイーで飲みやすい！ まずアミューズが ; 千寿牡蠣の炙り、と半熟玉子のソース トリュフの香り かなり牡蠣の香りが強いので個性的な味でした 甘エビのタルタル カリフラワーのピューレとコンソメゼリー 全体的に塩味が強めでワインが進みます 次に私がたべくてたまらかったあの食材の登場です、、、 今日のコスメはラグジュアリーなグラングレース 年齢肌の悩みにこたえてくれるブランドエストコミュ の美容液グラングレースセラム 最新の老化研究に基づき選ばれた、7種のビタミン＆ペプチドを高濃度配合したエイジングケアを極める美容液 です 乾燥、しみ、小じわなどグラングレースセラム（美容液）は最新型高浸透ビタミンC誘導体"APIS"配合でさまざまな年齢肌のお悩みにこんな肌悩みの方に対応します 12000円と高価なのでやっぱり私たちの年齢にこそ使ってほしいかも、、、 プッシュ式の容器でとっても使いやすく、テクスチャーは、軽めで、伸びがイイ 翌朝の肌は透明感が出て 肌触りもしっとりなのでメイクのりもよくてさすがです！ この年齢になるとケアしないとどんどんとりかえしのつかないことに そのための投資ですね ＜グラングレース＞ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
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