くうちゃんさんのプロフィール

今朝、比較的大きな揺れを感じる地震が２度続けて起こりました連日、メディアでもM９レベルの関東地震はいつ起きてもおかしくないと報道されているので、今朝はいよいよかと思ったぐらいです思い起こせば、2011年3月の東日本大震災の際に起こった福島原発事故それ以来、福島近隣の方はもとより日本人みな、食に対する安全性を強く問うようになっていると思います関東より北の産地のものは食べないよにいや、復興のためにも積極的に東日本のものを食べよう！人それぞれ意見もまちまち特に小さなお子様のいらっしゃる家庭ではそれぞれの意見に翻弄されているお母様も多いのではないでしょうか？そんな迷える人々におすすめ出来る本がありましたのでご紹介しますNPO法人　日本食用塩研究会「放射能をも克服する　日本の伝統食」DVDが付録で付いています秋月辰一郎医師と平賀佐和子さんの原爆体験記、放射能の害とその克服法、日本の伝統食を食べることで放射能の害から身を守る方法などが主な内容ですコンパクトな小冊子尚ですが必要な情報がとてもわかりやすく書かれていてサッと読めてしまいます付録に『放射能を克服する最強の知恵』(47分)阿部一理氏へのインタビューDVDが付いています一見、この手のものは眠くなるような話だけのDVDかと少々見ることが億劫になってしまったのだが これが、またとってもわかりやすくてなかなかなのです もっと早く見ておけばよかった（笑）■阿部一理（あべ いちり）さんとはこんな人1944年、北海道網走生まれ虚弱な幼少青年時代を送るが、27歳のとき、マクロビオティックの創始者桜沢如一の書物に出会い、食養の世界に興味を持つ食事療法、民間伝承医学、気功、運命学を研究し、現在は講演活動を中心に、全国を飛び回るわかりやすく、すぐ実践できる、さらに独特のユーモアあふれる講演は大好評かねてから疑問に思っていたことは、原爆にさらされた人で多くの方々がその後原爆症でガンになったりして亡くなられていますが、９０歳を過ぎても今なおお元気で過ごされている方もみえますその人の持っている体質とか生命力なんだろうって今まで漠然と思っていましたが、この本を読んですっきり解明されたような気がしました 免疫力や抵抗力が関係しているのはおのずとわかりますが、それはどうやって手に入れることが出来るのでしょうか？それが、主に生活習慣、なかでも食生活習慣 にあることは世界的にもだんだんと明らかにされているようですマクロビやローフード、ビーガンこんな言葉があるとすぐに食いついて現在、日本でも様々な情報が入ってきて健康志向は高まっていると思いますでも、一つの情報だけに左右されないで、色々見て聞いて試して頂きたいと思います日本人として、また、自分の体質にあったものをチョイスすること日本人は昔から雑穀を主食にし、根菜類などを多く食べてきたから肉食の欧米人に比べて消化のために腸が長く出来ているだから、毎日大量の動物性食品が入り込んでくると腸の中にお肉が長くいることになるから腐敗してしまうんですよねかといって、食べていけないわけではない基本的に日本の伝統食をとり、自分身体の欲するサインに耳を傾けると言うことこれが大事なんだと思います 日本の伝統食とは、海塩、本物の塩で作った梅干し、本物の塩で作った漬物、本物の味噌、物の醤油、ごま、わかめなどの海藻類   これらについては私も日ごろから購入する時には裏表示をチェックして本当にいいものだけを使うように心がけていましたこうすることで、シンプルな味付けでもとっても満足できます梅干しも、最近はハチミツづけとか甘いタイプが主流ですが塩の効いた手作りの塩と梅だけの梅干しがいい私はいつも実家から手作りを頂戴してきます母の代から受け継いだぬか床は残念なことに駄目にしてしまったのでこれを機にもう一度再開してみようかなと思います土壌や食物に残留する放射性物質よる内部被ばくこの小さな島国、日本では程度の差こそあれ、誰でも放射能汚染から無関係でいることはできないのが現実ですでもあきらめないで内部被ばくへの対策は難しいことではありませんもう一度、毎日の食生活を見直していきましょうもしも読んでみたい方は海の精ショップさんで取り扱っていますよ  海の精ショップファンサイト応援中 続きを見る ['close']