tokuemonさんのプロフィール

今まで豚の角煮を上手に作れたことがなかったのだけど、1ヶ月ほど前についにおいしいのができたのです これですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ> 大根もたっぷり入ってます クックパッドで作り方を見つけたのだけど、これが大正解♫ クックパッドのりなまるさんのレシピ ですありがとう、りなまるさん(^∇^) で、また作ってみたのです 今度は少し多めに材料の豚バラかたまり肉１ｋｇです！≧(´▽｀)≦ 塊のまま焼いて、家で一番大きな鍋で30分煮込んだら、なんだか膨らんで変形してきた しかも重いのです、当たり前だけど(－；) なので3つに切って、調味料を入れた鍋で3時間近く煮込んだらこんな感じになりました 一緒に入れたゆで卵の色もハンパないよ！(´∀｀) そのあと鍋ごと冷蔵庫に一晩入れたら、表面真っ白 脂の層ってこんなに分厚いのよ！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ 肉の塊も食べやすく切り分けて鍋に戻したんたけど、冷たい状態で切ると断面がきれいになるのね 今度からこれでいこうっと♫ 今回は里芋も加えてみたよ 下ゆでした里芋を鍋に加えて一緒にしばらく煮て、そのまま冷ますと里芋に味が浸みました♡ 食べる直前に温めるんだけど、その時にネギとししとうも加えて火を通します できた(^∇^) おいしかったヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ いっぱい作ったから、ご飯にも乗せてガッツリと(＾ε＾)　　おかわり♡ いや、満足満足 しかし このあとしばらくは野菜中心の食生活にしないとなあ（;´▽｀A`` こちらは今参加中のイベントです(∀)↓ 話題の進化系ミキサー！クッキンブレンダーをプレゼント！！健康スープレシピ大募集 何年か前にミキサーが壊れて、それからは小型のバナナジュース機（みたいなもの）を使っています 小さくて手軽に使えるからバナナジュース作りには良いんだけど、リンゴジュースを作ろうとしたら威力がなさ過ぎて動きません当然人参ジュースも作れません(TωT)　しまった それ以来、野菜ジュースは市販のものを買っています でも自分で作った方が栄養あるんだよね やっぱり切れ味鋭いミキサーはいるなあと思ってたところにこのイベント 飛びつきました(;^ω^A これね、ミキサーだけでなくて加熱機能も付いているのです ミキサーで砕いた材料を鍋に移さなくても、このまま熱することができるのです 前にテレビで紹介されてた時から気になってたんだよね♡ 鍋ひとつ洗わなくて済みます 鍋の横についていなくても済みます 楽しておいしいものが食べたい私にちょうどいいでしょう？(〃∇〃) フードプロセッサー、加熱ミキサーならクイジナート こちらも参加中(^∇^) 日本の発酵食品を味わおう！★海の精　天日干したくあん　モニター募集　10名様 昔はたくあん大好きだったんだけど、最近食べてないなあ スーパーに行っても色づけされてるのが目立つし、どれを選んだらいいのか分かんなくちゃったてるんだよね 久しぶりにおいしいタクアンが食べたくなったわ♪ 続きを見る