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tokuemonさん
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昨日の夕食に炊き込みご飯を作ったのだけど、なんとこれ、すっぽんスープで炊いたのですよっ(^▽^) 使ったのはイワタニアイコレクトで扱っている「 麻布小銭屋すっぽんスープ」 作り方は簡単で、 ご飯2合にすっぽんスープ2缶を入れるだけ ドボドボ入れて、少しだけ足りなかったから水も加えました ご飯を炊くときに、下処理したエビを少々加えます はい、炊きあがりヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ あとは三つ葉を少し加えて、いただきますo(^▽^)o こんなシンプルな炊き込みご飯を作ったのは初めてだけど、すっぽんスープが完成されてる味だから、他には何も加えなくても、これだけでおいしいです！！ エビもいらなかったくらいです(;^ω^A 手軽にできるすっぽんの炊き込みご飯 楽に料理できて、しかもおいしくて、最高でしたよ♪ ちなみに、すっぽんってどんな味かと言いますと…今回は炊き込みご飯にしたわけですが、今まで自分で味付けして作っていた炊き込みご飯と同じくらいの味とおいしさで、どこがすっぽんの味なんだか全くわかりませんでした…(〃∇〃) そもそも、すっぽん、今まで食べたことないし それにもしかして、すっぽんってそんなに強い味じゃないのかもね 麻布小銭屋の料理人岩田さんは、すっぽん研究35年で、このスープの開発者でもあるのだけど、岩田さんの味付けが上手なのではないかと、私は思うのですすっぽんそのものの味じゃなくて、岩田さんの味、なんじゃないかと(;^ω^A すっぽん初体験の私の想像ですが このすっぽんスープは1缶にコラーゲンが1500㎎配合されているのですって 高タンパク低カロリー、それに加えてゼラチン質だから美容にも嬉しいそうで♪ すっぽんって、味よりもその栄養価なんかに価値があるのかもね あ、でもこのすっぽんスープに関しては確かにおいしいですよ(^∇^) 続きを見る ['close']
北海道旭川の菓子メーカー壺屋さんから、いかにも日本の夏って感じのスイーツが届きました こちらの夏の限定商品「一夏」です♪ ああ、涼しげです 夏ですね(^∇^) こういう水羊羹系のスイーツを見ると、子供のころにおばあちゃんちに遊びに行ったことを思い出してしまいます親戚のおばちゃんや従兄弟たちも集まって、楽しかったなあ ちなみに届いた時の状態はこちらで↓、包装紙を開けると箱も涼しげな模様なのです↓( ´艸｀) 水羊羹を食べるシーンとしては、 その① 窓を開け放った先に庭の緑が見えて、家族全員でおいしいねと言いつつ食べる その② 縁側に面した窓全開でセミの声がうるさいくらい聞こえるおばあちゃんちで、親戚一同わいわいがやがやと食べる と、私のイメージとしては2パターンあります しかし今は周りに親戚もいないし、家族だって忙しくて一緒にスイーツを食べる機会がそう多くはないのです休日まで待てば一緒に食べられると思うのだけど、待てません だっておいしそうなんだもん(;^ω^A ってことで、一人で全種類食べちゃいました先に(〃∇〃) それではご紹介しますね まずは梅しずく 見かけがかわいいですね♡ 口に運ぶとサラッとしていて、ちょっとだけプリッ♪ ほんのり青梅の味であっさりしている…と思ったら、梅の実を食べた時は強烈な梅のおいしさが口に広がりました梅酒のお酒無しのような味なんです これはおいしいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ 梅には種も入っていました(^∇^) 次は絹ごし水羊羹 汀（みぎわ） これぞ基本の水羊羹って感じがする水羊羹です≧(´▽｀)≦ スプーンを入れると、固すぎず柔らかすぎずで、ちょうどいいです♪ 舌触りがなめらかで、甘さもちょうど控えめな甘さってあまり好きじゃないけど、これは控えめでもなく、かといって甘すぎもしません本当にちょうどなのです♪ 平成の名水百選にもなった大雪旭岳の伏流水を仕込み水から使っているそうですよ♡ 3つ目は透し小倉 透けてるはずなのに透けて見えない！ 乗せるお皿を誤りました(Ｔ▽Ｔ;) 茶色のお皿を使っちゃいかんだろう！！ スマン 柔らかく崩れるゼリー（というか、寒天）がほのかに甘く、小倉の食感も舌に嬉しく、夏らしくて上品な和のスイーツですね それにしてもスイーツは目でも楽しむもの お皿は選ばないといけません何度も言うけど ちゃんとお皿を選べばこのような感じになるらしいのです↓(∀) 全然違う(￣□￣;)!! それにしても日本の夏にはやっぱり水羊羹だよねえ 帰省する時の手土産にもいいなあって思いました(^▽^) 壺屋総本店ファンサイト参加中 続きを見る
こちらは、時々私のブログでも紹介しているらくらく骨盤ホールドパンツ です ↓ このらくらく骨盤ホールドパンツがはなまるマーケットで紹介されたのですって時々はなまるは観てるけど、そうだったのかあ、紹介されたのかあ♪ 見逃したなあ(´＿｀｡) ちなみに、らくらく骨盤ホールドパンツの詳細はこちらね(∀) →http//wwwtbscojp/hanamaru/weekly/thu_20120607html 続きを見る ['close']
山本海苔店 より、『おつまみ海苔』 をモニターとしていただきましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ ｱﾘｶﾞﾄｳ 2缶あって、えびちりめんじゃこの味と、 ごまの味ですこれね、しけないように密封してあったのだけど、それを開けるとこんな感じ 海苔の間に何かが見えるでしょう？ 右の缶に入っているのはごまだし、そうすると左のはエビとじゃこってことなのね(^∇^) で、缶から出してみたら、こんななのです 海苔と海苔の間にエビとかごまとかが挟まっているのですね表からは見えないのです 細長くて、2枚合わさっているからかしっかりしていて、それでパリパリなのです パリパリとした食感で、食べやすいです♪ エビとじゃこの食感も感じられるし、味もほのかにしますそれが面白くて、またパリパリとどんどん口に入れたくなってしまうのです(^∇^) ごまに関しては味がよくわかりませんでしたが、とにかく海苔がおいしくて、パリパリ食べる手が止まりません そこそこ塩味（かな？）も付いてるし、本当におつまみにピッタリなのが驚き 海苔にこんな食べ方があったなんてね♪ ちょっとしたプレゼントにしても面白いかも、と思いました(∀) 明太子味なんかも食べてみたいなあ 続きを見る ['close']
あ、お腹が空いた でも寄り道しないで早く家に帰りたい で、乗換駅にあったドトールコーヒーショップ で、新ミラノサンドB 『海老とサーモンのバジルソース』をお持ち帰りで買いました(^∇^) こちらは2012年5月10日（木）から発売開始した新商品です♪ 食パンのサンドイッチもおいしいけれど、こういうハード系のパンは食べごたえがあって、これも好き♪ ハード系だけどフランスパンほど硬くもないし、適度な噛みごたえがおいしいのですよね(^▽^) しかも野菜がたくさんで、ヘルシーな感じも嬉しい パンの中をカパッと開けてみると、こんな感じ 持ち運んできたせいか、エビがパンにくっついているけど…(;^ω^A レタスがシャキシャキで、サーモンとエビはもっちりしていて、そこにイタリアンなバジルソースがよく合いますよ♪ 健康生活にはピッタリのサンドイッチです( ´艸｀) こちらは新大阪駅にあるドトールコーヒーショップ 前の通路をたくさんの人が行きかっていて、人が途切れた時に写真を撮ろうとしたのだけど、それがむずかしかったどうしても誰かが入ってしまうのですなのでモザイクかけました見にくくてごめんね()ゞ カウンター内にいた2人の店員のお兄さんは、明るくて、てきぱきしていて、感じがよかったわ♪ また近くまで行ったら、今度は店内でゆっくりしようっとo(^^)o ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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