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tokuemonさん
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服部ヘルシーダイエット 毎日HATTORIヘルシーダイエット とウォーキングを続けています(∀) 3日坊主のわたしとしては珍しく続いています(;^ω^A だってHATTORIヘルシーダイエット のご飯はおいしいし、手軽だし、それに食べながら健康について思いをはせることや学ぶことがたくさんあって、ますます頑張ろう！って気になるんですもん(^∇^) では昨日のHATTORIヘルシーダイエット メニューのご紹介をしますね 朝食は： ほうれん草花巻 110kcal 野菜のトロトロポタージュ 97kcal 合計207kcalです 今まで冷凍の花巻をレンジで解凍すると少しパサついていたのですが、今回の花巻のレンジ解凍、本当にうまくいきましたやわやわ、やわらかいです≧(´▽｀)≦ レンジにかける前に水にくぐらせるのは当然として、40秒チンした後、しばらくレンジの中にそのまま置いておいたら、ほわほわになってました 画像で見ても伝わりにくいのが残念だわあ↓ ふわとして柔らかいのですよ( ´艸｀) 食べてみると、ほうれん草の味というより薬膳っぽい味って感じがしましたなんだか体によさそうな味ですそれを噛みしめて食べると、花巻そのものの味と薬膳（？）ほうれん草の味が口の中に広がって、甘くておいしいです(^o^) 野菜のポタージュの方は、いつも食べているクリームシチューみたいな見た目なので味も似ているのかと思ったのですけど全然違って、もっと優しい味わいでしたべたっとしてなくて、さらりとしたとろみですそのとろみも野菜をペーストにして作られているからこその自然なとろみなのです(＾ε＾) そしてジャガイモの味がして、これがおいしい♪ でもそれだけでなくて、なぜか少し和風の雰囲気の味がするので原材料名を見てみると、なんと大根も使われていました！その他には玉ねぎも入っています鶏がらスープと野菜、それにオリーブ油、無糖練乳、豚肉、食塩、ダイズ油、香辛料材料はこれだけですシンプルですね それなのにこんなにおいしいなんて(´∀｀) ああ、わたしも料理上手になりたいものだ、と、しみじみ思いました （主婦だと、ついこんな発想をしてしまうんですよねえ()ゞ） 次は昼食です： 押麦粥 97kcal 豆腐のドライカレー 79kcal 合計176kcalです わい、カレーだ、カレーだいo(〃＾▽＾〃)o 時々カレーって食べたくなるよねえ これね、見かけはなんだか麻婆豆腐みたいだけど、味はしっかりカレーですしかも相当ピリリと辛いです辛いんだけど、豆腐も野菜もたくさん入っていて、それでバランスがとれているって感じかなもちろんお粥も一緒に食べるしね 豆腐はしっかりと硬めで木綿豆腐をさらに水切りした感じ、もしくは高野豆腐のような感じなんです豆腐なのに歯ごたえがあるのがニクイねえ(^∇^) 豆腐と野菜だけかと思っていたら、ちゃんとお肉も入ってたうれしいわ(´0ﾉ｀) こちらは押麦粥真ん中に茶色の線が入っているのが押麦ですね 押麦がお粥の中に少し入っているだけで、食感が違って面白い食べごたえになっています白粥より少しだけ歯ごたえがあって、それが口に入ると、お、ここに押麦があるぞって思いながらモグモグするのがおもしろいです カレーといえば普通はご飯と一緒に食べるものなのでこの場合はお粥と一緒にとも思ったんですが、それぞれをじっくり味わいたいので、別々に食べました 豆腐のドライカレーを食べて「ピリッと来る」で、次に押麦粥で「優しい味だわあ」と、こんな風にねその方が食べるのに時間がかかりそうなのも好都合ですしね時間がかかればお腹もいっぱいになりますものね そして思惑どおり、食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになっていました(￣▽+￣)ﾌﾌﾌ もちろん暖かいお茶もたっぷり飲みました↓ この日のウォーキング歩数は、今まで一番多かったです！ この数字見た時、やっぱり！って思いました だって家に帰りついた時、すごく疲れてたんだもん 歩きすぎて、くだびれました ほどほどにしなくちゃね でもなんか、うれしい ７０００超えたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ そして昨日夕方計った体重と体脂肪率は： 体重 前日比 プラス０．２ｋｇ 体脂肪率前日比 マイナス０．５％ です どひゃっ！体重が増えてる(Ｔ▽Ｔ;) でも前日の減り方が急だったから、きっとこれは調整されてる途中なのよねと思いたい(´＿｀｡) それより、体脂肪がこの3日間くらい膠着してたのが、ついに動いた！ってことの方が嬉しいわ♪ このまま同じような生活をこつこつと、とりあえずは1週間続けるぞ！(ω)/ エクセルで作ったグラフは縦軸の数字を消しててわかりにくいですが、目安として載せますね 下に引いた青い線が体重の目標で、赤い線が体脂肪率の目標です 体重は左の縦軸で表していて、０５ｋｇ単位 体脂肪率は右の縦軸で１％単位です 今回のグラフには2月25日のところに縦線を入れてみましたこれはHATTORIヘルシーダイエット を始める前の日の値なんですつまり正式なHATTORIヘルシーダイエット は26日から始めています 最初からこのブログを読んでくれている方はご存じだと思うのですが、HATTORIヘルシーダイエット に取り組むことに決まった2月23日から、自分なりにダイエットに取り組み始めて体重と体脂肪率を付け始めました その結果体脂肪率はいきなりぐんと減ったのですが、その後膠着していたのですそれが今回ググッと下がって嬉しいわ(^▽^) 体重に関しては、グラフをみてのとおり、HATTORIヘルシーダイエット を始めてからの減り方の方が大きいです（というか、自己流の時は増えてるし（ｉДｉ）） やっぱり食事の威力ってすごいです(´∀｀) 結果が目に見えると嬉しいものですね このまま毎日健康に良い食事をして、ウォーキングも頑張ろうって気になってます(^∇^)ｶﾞﾝﾊﾞﾙｿﾞ 目標体重まであとマイナス１．７ｋｇ 体脂肪率はあとマイナス３．０％ です(ω)/ HATTORIヘルシーダイエットファンサイト参加中 続きを見る ['close']
服部ヘルシーダイエット HATTORIヘルシーダイエット 2日目です すでに調理されているものをレンジで温めるだけなのがすごく楽で、それがうれしいわ(^∇^)朝食は： おから花巻 126kcal 冬瓜のくず汁 89kcal 合計215kcalです(^∇^) スープに入っている具材は大き目にカットされています大きいけど冬瓜はとろけるように柔らかくて、サクサクした食感もあって、煮汁を含んでおいしいです しいたけや油揚げは噛みごたえがあるからよく噛んで食べました♪ 昨日も思ったけど、HATTORIヘルシーダイエット は料理をよく噛んで食べさせようとしている、ような気がします よく噛むとね、素材のおいしさが伝わってくるんですね これ、今度からわたしも料理する時にやってみよう具材は大きめに切るようにしてみようと思います(∀) 自分ではあまり料理しなかった冬瓜は、なんだか懐かしい味がしましたそれにシイタケや油揚げからはいい味が出てるし、出汁は和風の自然な感じの味付けで、おばあちゃんちでたべるご飯の味に似ているなあ、って思いました(´∀｀) このとろみのある汁が、それがまたいいんですよね気持ちがほっこりします(^^) 凍ったままの花巻は昨日は30秒レンジにかけたのですが、今日は水にさっとくぐらせてから40秒近くチンしてみたのですそしたら昨日よりもふっくらしました(^▽^) ちなみに、うちのレンジは古いせいか、説明のとおりの時間だとまだ温まってないことが多くて、いつも長めにかけているんです(´ω`) 味は特にこれといった特徴はなくて…もぐもぐ食べてたんだけど、そのうちに甘くなってきました(ﾉ´▽｀)ﾉ 甘い、甘い、噛めば噛むほど甘いよ素朴な甘さなんだけど、それがとってもおいしく感じられます わたしってパンにはバターが定番で、ロールパンでもバターは必ず付けてたけど、よく噛むとこんなに甘いんだねバターいらないんだねなどと思ったりしてパンと花巻って似てると思うけど、違うのかな？(;^ω^A 温かいお茶もたくさん飲んで、満腹感後満足感をさらに高めます↓ （実はこのお茶はお腹の調子をよくする働きのある、いわゆるデトックティーなのです(〃∇〃)便秘症なもので） さて、昼食は： 白粥 87kcal 豚肉入り根菜のきんぴら 125kcal 合計212kcalです お粥がね、これが、本当にたっぷりの量なんですよ ひと匙口に運ぶと、うん、やさしい感じのいい塩加減です最初はお米のうまみが感じられて、そのあと塩味がほんのり感じられて、それがおいしいです このお粥、これだけでもガンガン食べられるなあ…と思いつつ、次にきんぴらも食べてみると、これは意外なピリ辛味でしっかりと味付けされていますどんどんご飯が進むような、そんな味付けなんです きんぴらにはお肉が入っていてそれも嬉しいし、ほら、レンコンもざっくりとした切り方で、なんというか、田舎風って感じです お粥だけではきんぴらのピリ辛味が口から消えなくて、お茶もじっくりと一緒に飲んでいたら、いつの間にか時間が経っていて、そのせいか気が付いたら満腹になっていました 満腹になったのは水分のせいもあると思うのだけど、でもそれだけじゃなくて心もすごく充実しています 良い食事をしたなあという充実感があるんですよねo(〃＾▽＾〃)o 味付けは素朴なんだけど、ちゃんとした食材とちゃんとした調味料を使って作られているって感じがして、それをよく噛みながらじっくりと味わいながら、おいしいなと思いながら食べてるから、食べ終わった後にすごく満足できるんです 今日もいいものを食べたなあ(^人^) ごちそうさまでした この日も1時間くらいのウォーキングです 1時間でだいたい6000歩くらいになるってわかってきました♪ しかし寒かった 歩いてるから体は温かくなるんだけど、顔が冷たいの 特に耳が痛かった(TωT) 夕方計った体重と体脂肪率は： 体重 前日比 マイナス０．７ｋｇ 体脂肪率前日比 変わらず です なぜか体重が一気に落ちています！ o(〃＾▽＾〃)o 嬉しい♪ 嬉しいけど、不思議 もしかして便秘が少し改善してきてるのだけど、そのせいだったりして(´ω｀)ゞ エクセルで作ったグラフは縦軸の数字を消しててわかりにくいですが、目安として載せています 下に引いた青い線が体重の目標で、オレンジの線が体脂肪率の目標です 体重は左の縦軸で表していて、０５ｋｇ単位 体脂肪率は右の縦軸で１％単位です ↓ 目標体重まであとマイナス１．５ｋｇ 体脂肪率はあとマイナス３．５％ です(ω)/ HATTORIヘルシーダイエットファンサイト参加中 続きを見る ['close']
関西圏で11店舗を展開する「元祖もつ鍋」の新世界もつ鍋屋なんば店に行ってきました 場所は地下鉄なんば駅から歩いてすぐのところで、高島屋やなんばパークスも近くにあって、便利なところです お店の前にメニューが大きく掲げられているところが庶民的な感じで、初めてでも入りやすい雰囲気です＾＾ 入り口で靴を脱いで中に入ると、広いお座敷みたいなところにテーブルがずらりと並んでいます 掘りごたつ形式だともっと座りやすいと思うのだけど、ここは旅館の大広間のような感じなのですね もつ鍋を外で食べるのは初めてなので、いろいろあるメニューの中からどれを選んでいいのか迷ってしまいました もつ鍋（一人前） 850円 とん鍋（一人前） 950円 地鶏鍋（一人前） 900円 もつ鉄板焼（一人前） 950円 地鶏鉄板焼 （一人前） 900円 豚しゃぶ（一人前） 950円 地鶏水炊き（一人前） 900円 もつ鍋屋さんなので、当然もつ鍋を注文したのですが、鍋ばかりだと飽きるかもしれないと思い もうひとつはもつ鉄板焼きを頼みました↓ が、想像していたのと違って、鉄板焼きといってもスープのようなものがたくさん入っていて、材料ももつ焼きとそんなに変わらないような感じがします(@_@) 関西の鉄板焼きは焼くのではなくて煮るのでしょうか？ 別のメニューにすればよかったなと、いまさら思ってももう遅いのだけど、ちょっと反省 ↓鍋、鉄板焼きに、お好みでどんどん材料を足していくのですねメニューを見ると、たぶんそうなのだと思うわ ホント、初めてなものでよくわからないのだけど 一品料理もたくさんあって、鍋が煮えるまではこちらの料理とビールなどを飲みながら、ってことなのでしょうね 一緒に行った夫ともども、この日はそれほどお腹が空いていなくて、一品料理もおいしそうだねと言いつつ、ビール片手にひたすら鍋と鉄板が煮えるのを待ったのでした もつ鍋、あっさりとしたおつゆがおいしいです(^∇^) 芯のあるキャベツがゴロゴロ入っていて、それが少し食べにくいけど、これが普通なのかも もつ鉄板焼きは、甘くて辛い味付けで、どちらかというと甘めの方が勝っていて、ご飯によく合うような味ですこれもおいしいです(^∇^) 使っている具材はもつ鍋と同じような気がします もつ鉄板焼きは味を絡めるようにしてものをお皿に取ってみました↓ おいしいよ♪ もつはいろんな形状のが入っていて、そのどれもが臭みもなくおいしいのです噛みごたえがあって、そしておいしくて食べやすいです でも、もつ以上に野菜の量が多いですねキャベツともやしとニラすごいヘルシー料理だと思います もつ鍋のスープが残ったところで、ご飯と溶き卵を入れておじやを作りました ちょっと塩辛かったです 普通に食べてる時はちょうどいい加減でおいしかったのに、おつゆが蒸発して辛くなったのかなあ？ おいしいおつゆだったのに、それが残念でした(´＿｀｡) あと、おじやセットに一緒に付いていたお漬物もちょっと塩辛かったです 住所：大阪府大阪市浪速区難波中116111F アクセス： 地下鉄御堂筋線なんば駅 5番出口 徒歩3分 地下鉄四つ橋線なんば駅 5番出口 徒歩3分 ＪＲ難波駅 徒歩5分 南海本線難波駅 徒歩10分 TEL：0666430069 営業時間：17000500(LO0400) 定休日：水曜日 （5812月は不定休） 新世界もつ鍋屋ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
服部ヘルシーダイエット HATTORIヘルシーダイエット を始めました(^∇^) 昨日はその初日 朝食と昼食をHATTORIヘルシーダイエット で摂りましたのでご紹介しますね 朝食です パフリカ花巻 109kcal 豆乳のクリームシチュー 140kcal 合計249kcalです(^▽^) 冷凍の豆乳のクリームシチューは袋からお皿に移し、ラップをしてレンジで7分チン簡単です 優しくてマイルドな味わいです豆乳の独特のニオイは感じませんね スプーンですくってみると、ジャガイモやニンジンがこんなに大きくカットされていて、なんだか家庭料理のような温かさを感じます(^∇^) パプリカ花巻はレンジで30秒こちらも手軽です 鮮やかなオレンジ色の花巻なんて初めてだから、食べる前からワクワクしていました♪ ただ、思ったよりパサついていたのはレンジにかける時間によるものかもあと10秒長めにかければよかったのかな？これについては試行錯誤してみようと思いますレンジの時間調整って難しいですもんね 中華まんや花巻などは本当は蒸し器で蒸すのが一番おいしくいただけるんですよねそれは分かっているんだけど、1人分の1個だけを蒸すのも面倒なので、ついレンジに頼ってしまいます でもね、ちょっとパサついていたものだから、よく噛まないと飲み込めなくて、噛めば噛むほど甘みが広がって、素材の味が味わえて、かえってよかったかも、なんて思ってしまいました いつもだったら柔らかいパンなどはほとんど噛まずに飲み込んでいたものだから、あっという間に食べ終わっちゃうんだけどね噛むことって大事なんだなあ、ってよくわかったのでした(∀) 今度は昼食です 小豆粥 96kcal ラタトュイユ 56kcal 合計152kcal です(^∇^) お粥は袋から出してレンジで8分ほどチン！で、熱々おいしく出来上がり♪ お粥は思ったより量が多くてびっくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ お皿からはみ出しそうになっています 今度は別のお皿を使わねば(;^ω^A 食べてみると、うっすらと塩味が付いていて、どんどんイケます優しい味わいでおいしいですね(＾ε＾) でも塩味だけだと食べていて飽きそうな気もするんですけど、小豆が入っていることで食感が変わって、それがおもしろいです しかもお粥だけの時と違って、小豆はそれなりに噛まないといけないから、飲み込むようにお粥を食べてしまうのを防げるのがいいのかも、と思ったりもします噛んで食べると満腹中枢を刺激してくれそうだしね(´∀｀) ラタトュイユもレンジで調理します袋に少し切り目を入れて3分ほどで出来上がり レンジからいい匂いが漂ってきました♡ それをお皿に移してみると、こちらはお粥とは逆に思ったより量が少ないのです3口ほどで食べ終わるんじゃないの？と心配したんだけど、そんなことありませんでした よかった 柔らかい素材の中に噛みごたえのあるチクワのようなものが入っていて、噛めば噛むほど味が出ておいしいし、じっくり食べているうちにラタトュイユを食べている満足感が広がってくるんですいろんな野菜からそれぞれの味が出て、それが合わさっておいしいです♪ お粥のあっさりした味と、ラタトュイユのしっかりした味と、交互に食べるとちょうどよくて、お互いの味を引き立ててくれて、とっても満足のいく昼食になりましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ でもね、いつものわたしだったらこの量では足りないかもしれなかったのです それを補ってくれたのが食事と一緒に飲んだ暖かいお茶 服部先生によると、食事の時の飲み物は温かいお茶がおすすめなのですって糖分も入っていないからエネルギーオーバーになることもないし、健康にもいいのだそうです たとえば緑茶にはビタミンやカテキンも含まれているし、他のお茶もそれぞれ長所があっていいそうですよ ダイエットにいいお茶として服部先生のおすすめは：グァバ茶、そば茶、ルイボスティー、どくだみ茶、プーアール茶、ヤーコン茶、煎茶、ウーロン茶、黒豆茶、小豆茶、ローズヒップティー、杜仲茶、などです また、茶葉を蒸す時間を通常のお茶よりも23倍長くかけて蒸した「深蒸し茶」は、味もマイルドだし、カテキンなどの有効成分も多く溶けだしているから特におすすめなのですって ということで、わたしもお茶と一緒に食事したというわけなの(^∇^) わたしが一緒に飲んだお茶はほうじ茶とウーロン茶をベースとして黒豆や麦、玄米、クマザサなども入っているブレンド茶ですこれも健康によさそうでしょう？ 今までは一息つきたい時にお茶を飲んでいましたが、食事と一緒に飲んだことはありませんでした でもでも今度から絶対に温かいお茶と一緒に食事することにします！！と、この食事をした後で強く決心したのでした なんといってもお腹の満たされ方が違うんですもん 本当に、お腹一杯って感じになるんですもん 基本的なことだったのかもしれないけど、こんなことを知っただけでもをHATTORIヘルシーダイエット 始めてよかったと思ったのでした さて昨日のウォーキングですが、休日だったので夫を誘って一緒に1時間くらい歩きました たくさん歩いたなあと満足しつつ歩数計を見ると、え、こんなもんですか？ やっぱり1日1万歩は遠い道のりかも(´＿｀｡) 昨日計った体重と体脂肪率は： 体重 前日比 マイナス０．１ｋｇ 体脂肪率前日比 マイナス０．２％ です なんか、ほとんど変わってないけど(´ω`) エクセルで作ったグラフは縦軸の数字を消しててわかりにくいですが、目安として載せますね 下に引いた青い線が体重の目標で、オレンジの線が体脂肪率の目標です 体重は左の縦軸で表していて、０５ｋｇ単位 体脂肪率は右の縦軸で１％単位です 目標体重まであとマイナス２．２ｋｇ 体脂肪率はあとマイナス３．５％ です(ω)/ HATTORIヘルシーダイエットファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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