tokuemonさんのプロフィール
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おからの煮たの
[2012-08-07 09:26:29]
卯の花の炒り煮、とも言いますが、うちではただ単におからの煮たのと呼んでいますそれにしてもおいしいだしがあると便利ですね味見しながら適当に調味料を入れていく家庭料理では、ベースとなるだしがしっかりしていると味付けがすごく楽です大量に作ったから毎日食べようっと♪
ゴーヤのおひたし
[2012-08-07 09:16:07]
ほんのり苦くて、でもそれがおいしい大人のおひたしですゴーヤはさっとお湯で湯がいてギュッと絞って使いますたっぷりの鰹節を混ぜ込んでゴマも少々振りました調味料の割合は：ねこぶだし大さじ１ 醤油大さじ２ みりん大さじ３ ごま油大さじ１ですうまみたっぷりで夏にぴったりですよ！
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おからの煮たの
[2012-08-07 09:26:29]
卯の花の炒り煮、とも言いますが、うちではただ単におからの煮たのと呼んでいますそれにしてもおいしいだしがあると便利ですね味見しながら適当に調味料を入れていく家庭料理では、ベースとなるだしがしっかりしていると味付けがすごく楽です大量に作ったから毎日食べようっと♪
ゴーヤのおひたし
[2012-08-07 09:16:07]
ほんのり苦くて、でもそれがおいしい大人のおひたしですゴーヤはさっとお湯で湯がいてギュッと絞って使いますたっぷりの鰹節を混ぜ込んでゴマも少々振りました調味料の割合は：ねこぶだし大さじ１ 醤油大さじ２ みりん大さじ３ ごま油大さじ１ですうまみたっぷりで夏にぴったりですよ！