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はむさん
■ブログ お茶会めぐり 〜着物で出かける関西のお茶会〜
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九州から大好きな大好きなお野菜が届きました １つ１つ新聞紙で丁寧に包んでくれています 葉が擦れないから痛みません ちょっとしたことですけど有難いですね「美味しい水と朝霧で育ったお野菜」と書かれてあります ふと、南阿蘇の霧が湧き立つ朝の風景を思い出しました 美味しくないハズがない 出してみると… 出てくる出てくる すごい量です 明らかに画層右奥の固まりは「肉じゃがセット」に見えます でもせっかくの新鮮お野菜なので、生で食べたい！！ ということで 野菜スティック ディップはマヨネーズに神宗の「こな昆」を混ぜたもの 老舗の味も「粉」なら庶民の食卓へ登れます（笑） 関西以外の方には馴染みが薄いかもしれませんが、「神宗」というのは大阪の老舗です 当然のことながらシャキシャキと歯ごたえがあって美味しいスティック 野菜スティックの下に敷いているサニーレタスも入っていたものです しかも二株も！！ いくら野菜が主食の私でも一人で二株は無理…と思って母に相談すると、このようにすると良いとのこと 生花のように、根元を切って水あげしてグラスに挿しておく 葉から水分が蒸発しないように、上からビニールを被せ、そのまま冷蔵庫へ ※水は1日一回はかえてくださいね おかげで、発送されてから10日程経つにもかかわらず、シャキシャキのままなのです 採れたてを発送してくださるので、「持ち」も良いんですね！ 全てのお野菜が新鮮で美味しかったのですが、今回特に「あれ？スーパーのと味が全然違う！！」と思ったのがジャガイモ 実はイモとかカボチャ（もぐもぐ系）が苦手な私なのですが、今回のジャガイモ、いつも食べてるのと全然違う！！ いったい何という品種なのかしら…と思って、同梱のリストを見ても「ジャガイモ」だけリストに載っていない… なんだろう、このジャガイモは…と感動と謎のまま… そういえば、阿蘇の天文台に泊まった時に「安納芋のポタージュ」というのが夕食に出たのですが 最初出されたときに「イモかぁ…」とちょっとゲンナリしたのですが、このポタージュが驚くほど美味しくて、芋に対するイメージが崩れたことを思い出しました 甘くてクリーミー 安納芋がそういう特性なのか、九州という土地のなせるワザか、調理師の腕か… イモって北海道なイメージでしたが、実は九州ってイモには良い土地なのでしょうね 今回のお野菜、どのようにして食べたかというと、ほとんどサラダ！！ 新鮮なので生でバリバリ食べちゃいました サニーレタスはもちろん、大根、キュウリ、にんじん、、 新たまねぎも、スライスして水にさらして、生ハムと一緒にして、レモンドレッシングでさっぱりと こういう野菜を食べていると、スーパーのでは物足りなくなってしまうのです まあるいテーブルファンサイト参加中 私の情報源 にほんブログ村 続きを見る ['close']
たまたま見たジャパネットタカタ（？）の番組で、すごく手軽に使える浄水器（クリンスイのＣＰ015）を販売していました この商品は昨年末の「たて×ほこ」で戦った商品らしいです！！ （私は見てなかったのですけど…） お値段もお手頃だったので買う気満々で、買う前にメーカーのＨＰをチェックして…と思ってＨＰを開けますと、「水のある風景」ということで、「ティータイム」の写真を募集していらっしゃいました 選ばれると、現品をモニターさせていただけるとのことで、早速応募 「優秀賞」（笑） ありがとうございます… ということで、早速お試し だーっ 早っ！！いくらなんでも早すぎるっ 浄水できてないんじゃないの！？ 何か間違っているのかな…と思い、再度説明書を読もうかと思ったけど、とりあえず水道水と飲み比べしてみた 口当たりが変わってる 「ろ過」というイメージがあったので、あまりにも早い水の落ち様に、何か間違っていると思ったのですが、ちゃんと浄水できていたみたいです とにかくすごく早い！！ この浄水器 1：高速除菌（※1）も可能な中空糸膜フィルター採用のカートリッジで、１５物質除去の優れた浄水性能 2：冷蔵庫の棚にヨコ置き可能なコンパクトモデル 3：交換時期を設定できるカレンダーダイヤル付 というのが特徴で、確かに冷蔵庫にヨコ置きできるのは嬉しいし、何より面倒くさがりな私にはカートリッジの交換時期がわかる「カレンダーダイヤル」がとても助かります！ 会社の水が怪しいので（笑）、会社で使おうと思っています あまり場所を取らないので、良いですね こちらのサイトでモニターを募集されています 今回のテーマは「花」だそうです モニターしたい方は是非ご応募くださいね！ 私が「ティータイム」で応募した写真は「さくら湯」でした（ＨＮが「はむ」ですが…） 浄水器のクリンスイ ファンサイトファンサイト参加中 私の情報源 にほんブログ村 続きを見る ['close']
最近以前にも増して、お香とアロマの使用頻度が高くなっているのですが、今回お試しした商品は 「パシフィカ」というキャンドル 日本香堂ファンサイトファンサイト参加中日本香道さんといえば「せいうん♪それは〜♪」のイメージの方もおられると思いますが、私の場合は以前丹青堂さんのお香のイベントでお世話になって依頼、「質の高い丁寧なお仕事」をされる会社というイメージが強いです 迷いに迷って、今回選んだ香りはこちら 【ネロラ オレンジ ブラッサム】 橙の木に咲く花ネロリを中心に、スパイシーなムスクも感じられるブレンドは、魅力的な甘い香りです原材料にソイワックス（大豆ワックス）、天然香料を使用燃焼時間約50時間 箱もかわいいのです オレンジのボディは温かみがあるのでお休み前にはリラックスできて良いですね ※イギリスではキャンドルによる火災が深刻だそうです私も寝室ではよくお香を焚いたりアロマキャンドルを使ったりするので、気をつけていますバックに写っているカーテンは燃えにくい加工がされている素材です 香りも好みの香りなのですが、それに加えて「質」と「品」の高さが感じられます すごく丁寧に、妥協せずに作られたキャンドルなんだろうなぁ、、と思いました じっと見ていると、黒い煤がでないことに気がつきました 嬉しいです煤、有害なんですよね… 色々考えてもこのお値段は安いです アロマキャンドルにはタバコ並みの有害物質が含まれているものもあるので、安価なものには手をださないほうが良いと聞いたことがあります 今回のパシフィカの「ソイワックス」や、「みつろう」が使われている製品は大丈夫らしいのですが、安価な輸入物には「パラフィン」が使われていて、これが有害だそうです もちろん、外国製品でも良質なものは沢山ある思います（実際にイギリスのパークスのアロマキャンドルも使っているのですが、こちらも植物原料なんですよ） 左は今回のネロラ 右のワイキキも気になります 商品の詳細は下記の画像からご覧になれます 只今、日本香道さんでは「母の日参り」というのを提案しておられまして、カーネーションのお線香という珍しい商品も購入できます 私の情報源 にほんブログ村 続きを見る ['close']
ようやく桜の便りがちらほらと でも体感的にはまだまだな感じがします 昨日も今日も２月並の寒さだそうです 関西地区の桜の便りを楽しみに待ちつつ、一足お先に春を頂戴いたします さくら湯 これ、お茶事の汲み出しに使いたい！！ と思いました（お茶事する予定はしばらくないですが） こういうのは「汲み出し」としてはダメなのかなぁ 器はこちら やはりこういう楽しみ方は小さな器のほうが合いますね 中に入っている桜はこちらの商品 とっても簡単 ＩＮするだけ 海の精ショップファンサイト参加中 私は小さい器を使ったので、そのままだとしょっぱいと思って、お水でサッと表面の塩を落としています お塩でかなり小さくなってしまっている桜ですが、お湯にいれると、ふわっーと咲きます！！ 想像以上に綺麗に戻るので驚きます その咲く様子を見るのもまた楽しいです もちろん桜が主役ですが、使われているお塩がとても美味しいお塩なんですよ ショップでは桜ごはんが紹介されていますが、パスタにも使えそうですね 私も桜ごはんにしてみました 私の情報源 にほんブログ村 続きを見る
[2012-03-26 10:55:30]
桜の塩漬けにお湯をそそいだだけのシンプルな「さくら湯」 こういう飲み物はお水が重要なので、スーパーへミネラルウォーターを買いに行きました自宅に美味しい軟水があればいいのになぁ…と思います 海外旅行などに行って「水があわなかった」と言われる方がいらっしゃいますが、やはり人間は自分が生まれた場所の水が一番合うと思うのです その自分の生まれた土地のお水を安心して美味しく飲めたら最高ですね！ …続きを見る ['close']
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