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あざらしさん
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今日は、試食モニター用に頂いた商品をご紹介します^^ 今回ご紹介する商品は、 『築地仲卸 伏高』さんの『瀬戸内いりこ』 です(^o^) 『瀬戸内いりこ』について 瀬戸内海でとれた片口鰯を原魚に製造された体長3センチから5センチの小さい煮干しです 内海でとれた片口鰯は、その魚質の特性から、充分に乾燥された煮干しに加工されても身が柔らかく仕上がります しかも無添加で仕上げているため食べる煮干しとして最適です (伏高さんの説明文より抜粋) 私は広島の実家にいる頃は、いりこは毎日のように朝ごはんに食べてました ごく普通に、当り前のように食べていました だから、当然いりこ大好きです そんなこともあって、今回試食できる機会を頂けたのは嬉しかったです^^ で、今回の『瀬戸内いりこ』 ビールに最適♪ってことだったんですが、スーパーなどでツマミとして売られてるいりこは、パッサパサなのが多いのでちょっと心配してました が、こちらのいりこ、そんな心配は無用でしたよ 説明文にも書いてありましたが、ふっくらして柔らかく仕上がってます♪ でね、噛むと甘いんです^^ 本当にビールにピッタリ ただ、試食品なので15g(写真のお皿2つ分)しかなかったので、あっという間に完食! もっともっと食べたかったなぁ ちなみにこちらの『瀬戸内いりこ』は100gで¥630 もちろん食べるだけじゃなく、だしもとれますよ^^ スナック菓子をたべるなら、カルシウムたっぷりのいりこを食べましょう(^0^)/ 伏高さんはコチラから http//wwwfushitakacom/ekatsuo/ http//moniplajp/bl_rd/iid7344358824e24d06dcee2e/m4e33d43d13fde/k1/s0/ 続きを見る ['close']
今回、京都お好み焼「どんぐり」さんの商品を食べる機会を頂きました 今日は「どんぐり」さんの商品と食べてみた感想をご紹介したいと思います 今回食べた商品は、こちら 京野菜の入った京風お好み焼き(イカブタミックス&シーフードミックス) 京佃煮の入った京都米おにぎり 京漬物の入った京都米の焼きおにぎり 京野菜の入った京風ぎょうざ(九条ねぎ&京みずな) あっ、一度に全部食べたわけじゃないよ(笑) まずお昼ごはんに、お好み焼きとおにぎり&焼きおにぎりを食べました どれも冷凍されていて、レンジでチン!すれば出来上がりの手間いらずです お好み焼きには、ソースとかつお青のりがついてます 大きさは直径が1517cmくらいでしょうか おにぎりは(写真失敗^^;)、一個一個袋に入ってます おにぎりはレンジでチン!しただけですが、お好み焼きはレンジで温めた後、 両面をフライパンで焼いてカリッとさせました 出来上がるとこんな感じです 以前スーパーで売ってる冷凍のお好み焼きを食べたことがありますが、レンジで温めてもペッタンコで ちょっとベタッとした感じでした なので、こちらのお好み焼きもちょっと心配でしたが、思った以上にふわっとして柔らかく出来上がりました ソースは辛くはなく、ちょっと酸味が強かったような お好み焼きの断面はこんな感じです ここで昔やらかしたのと同じ失敗をしてしまいました 扇風機の前で食べてたので、青のりが風にのって部屋のあちこちに 気をつけましょうね(笑) で、おにぎり&焼きおにぎりはと言うと、どちらもお米がもっちもちで美味しかったです♪ 佃煮も漬物も大好きなのですが、もうちょっと多く入ってると嬉しいですね!(^^)! ただ、問題が一つ 袋からおにぎりを取り出す際、もちもちしてるので袋にくっついてなかなか取り出せませんでした 袋と格闘してる間に、佃煮や漬物がポロポロ落ちてしまいましたよ 結局自分で詰め直してから頂きました(笑) そして、ぎょうざ こちらはビールと一緒に頂きました^^ 写真左が「九条ねぎ」入りで、右が「京みずな」入りです 毎回思うことですが、ぎょうざを焼くのってホント難しいですね 説明書通りに焼いてるのですが、あまり上手く焼けませんでした 水菜の入ったぎょうざは初体験でしたが、あの水菜の食感が楽しめます^^ ねぎ入りのぎょうざは、しっかりとねぎの味が残ってていいですね^^ でも、ねぎが苦手な人は可哀想かも美味しいのに 見た目は同じようなぎょうざですが、食べてみると違いがはっきりわかります 今回は普通の餃子のたれで食べましたが、ポン酢でも美味しいみたいですね 残りは違う食べ方をしてみます(^^)v 今回初めて「どんぐり」さんの商品を食べてみましたが、とことん京都産の食材にこだわってるところが 面白いですね おにぎりには他にも種類があるし、お好み焼きには「もちチーズ」や「ウインナーチーズ」ってのもあって美味しそう♪ 「京野菜の入った京風やきそば」もあって、次回はこれらも食べてみたいです!(^^)! 今日は大変美味しく頂きました ありがとうございました http//moniplajp/bl_rd/iid16456195194e1d5917b8067/m4e33d43d13fde/k1/s0/ 続きを見る ['close']
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