カボチャスープ
[2011-09-05 14:17:44][
ブログ記事へ]
こんにちは
訪問ありがとうございます
かぼちゃの煮物をつくりました
でもいまいちのかぼちゃでいつもは子供たちが
とり合いして食べるのにあまってしまったぁ(ﾉ_･｡)
しかも中途半端に３個だけ
このままでは家族だれも食べそうにないので、
グラタンにリメイクしようかと思いましたが
スープにしてみることに
材料
かぼちゃの煮物 ３個
コンソメ１/2個
玉ねぎ １/４個
バター ５ｇ
牛乳 ４００ｃｃ（２カップ）
塩 こしょう 適宜
作り方
１．玉ねぎをみじん切りにし、バターで焦げないように
炒める
２．ミキサーにかぼちゃの煮物、１の玉ねぎ、牛乳、コンソメ
を入れ１０秒くらいミキサーする
ミキサーするとこんな感じ
３．鍋に移し、沸騰させないように温め塩、こしょうで
味を整える
これだけです
簡単だけど、これがとっても美味しい
思った通りのお味になりました
牛乳嫌いのオットも牛乳なのと疑うくらい
牛乳の味はしないんです
フレンチみたい(^_^;)（元は煮物だけど）と言いな
がら家族みんなすごい勢いで飲み干していました
とりあえず笑顔ですごそう
豆乳が親子で大好きなので、豆乳のミニターに応募
してみました白桃味ってものあり飲んでみたい
その名も「ちょっと贅沢なひとつ上の豆乳」
豆乳にお為に作った宮城県産の大豆使用っていうのも
気になります
ちょっと贅沢なひとつ上の豆乳 限定プレミアムセットモニター募集！
続きを見る
['close']
