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large;">いつもありがとうございます日本シリーズも盛り上がっておりますなぁこちらを押して戴けると更新の励みになります　にほんブログ村スパイスブログ認定スパイス大使2016スパイス大使活動です ハロウィンの料理レシピ  スパイスレシピ検索今回はHAPPYハロウィンレシピ♪スパイスはこちらGABAN シナモン＜パウダー＞GABAN ジンジャー＜パウダー＞GABAN ナツメグ＜パウダー＞GABAN メース＜パウダー＞その中から、メースとシナモンを使いました♪ちなみにメースは実はナツメグと同じ実から採れるスパイスってご存知でしたか？種子のまわりの網目状の赤い皮の部分がメース、ナツメグはその赤い皮の内側の黒い種子を割った中の部分（「仁」）なんだそうですですから当然２つはよく似た香味で、甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっておりメースのほうが、よりおだやかで上品な風味です焼き菓子をはじめ各種デザート類に、また飲みものやスープなどに合うようですよ♪スパイス香る♪我が家のかぼちゃパイ　18㎝パイ型１つ＜材料＞冷凍パイシート　２枚かぼちゃ　1/4個三温糖　大さじ４つぶあん　200gGABAN メース＜パウダー＞　３ふりGABAN シナモン＜パウダー＞　３ふり＜作り方＞①　かぼちゃは適度な大きさにカットし　　耐熱容器に並べてラップをして　　800Wで2分ほど加熱して皮は除き　　マッシュしながら三温糖を混ぜる　　仕上げにシナモンとメースを入れて　　よく混ぜる②　室温に戻しておいたパイシートを伸ばし　　タルト型を敷き、つぶあん、かぼちゃあん　　の順に重ねて載せていく③　②に卵黄を塗り、　　200℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く＜一言＞かぼちゃあんは、かぼちゃの水分量が少なくほこほこしているようであれば　牛乳を少しずつ加えて滑らかにして完成させます　（今回のかぼちゃは水分多めだったので牛乳なしでした）焼き時間、温度はオーブンによって加減してくださいお肌に潤いを！保湿にすぐれたオーストリッチコラーゲン配合のオールインワンジェル【日本盛】これひとつで3つのケア『日本酒のたっぷり保湿ジェル』現品モニター【越後雪室屋氷温熟成新潟こしひかりパックご飯】モニター募集！ ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772;ARATA_adspotId = 1863; 続きを見る