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AIさん
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large;">いつもありがとうございます今日は秋刀魚は出てこないよこちらを押して戴けると更新の励みになります にほんブログ村どうも〜居酒屋開店ですよ今日は日本酒を飲む相方のためにこんな感じのメニューですぞトマトオクラ奴 そのまんま〜ポン酢で 器〜Fire King シャーベットグラスおにぎり 枝豆塩昆布＆焼おにぎり風水菜とブナピーのガーリック醤油炒め にんじんも入っている里芋サラダ こちらのレシピを参考にしていますいぶりがっこ ずいぶん前の相方のお土産（笑） 来月には賞味期限が来るので、そろそろ食べよう鯛のアラ煮 久々にお魚安い店で鯛を購入 アラは我が家では汁物にすることも多いですが 煮物も美味しいよね 酒、みりん、砂糖、醤油、生姜などで煮る 一緒にごぼうも入れた前日の記事で書きました九州熊本の老舗の味噌醤油醸造元、ホシサン株式会社さんのこだわり塩麹を使って塩麹唐揚げ 重さの10％の塩麹と、にんにく、生姜、醤油、酒を 入れてよく揉み込んで寝かせておいた鶏肉 卵を混ぜこんでから片栗粉＋薄力粉をつけて揚げ焼き 下味がじっくり染み込んでジューシーに仕上がりました今日のまごわやさしいは〜ま〜奴の豆腐とおにぎりの枝豆ご〜サラダのゴマわ〜おにぎりの海苔と塩昆布や〜小葱、にんじん、水菜、ごぼう、大根、トマト、オクラさ〜アラ煮の鯛し〜ガーリック醤油炒めのブナピーい〜サラダの里芋九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る
large;">いつもありがとうございます10月で25℃近くっておかしいぞこちらを押して戴けると更新の励みになります にほんブログ村今日は肉を食べたいという相方冷凍庫にあったアレを消費しちゃいましょうねの献立ガーリックライス 鎌田さんのガーリックだし醤油を使ったので楽チン美味しいサラダ レタス、水菜、トマトシーザードレッシングで ほうれん草の海苔和え ゴマ、ごま油、醤油などで味付けベビーホタテスープ じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、枝豆、 ブナピー、ブロッコの茎入り九州熊本の老舗の味噌醤油醸造元、ホシサン株式会社さんのこだわり塩麹を試してみました伝統の選び抜かれた生きた麹をたっぷり贅沢に使用し麹の力を最大限に生かすために殺菌はせず、保存料も不使用で米、塩、麹、酒精だけのシンプルな原材料ですペットボトルで600ｇ入りサイズ的にも持ちやすく使いやすいです中身はこちら米の粒がしっかり見え、香りも今まで使ったことのある塩麹と違う！しっかり酒精の香りがします今回はまず、ミスジステーキ肉をサイコロ状にカットして塩麹を重さの10％ほど入れて漬けておきました４時間ぐらい置いたかな？サイコロステーキ ミスジは何回か記事にもしていますが、スジもあるし、 少しかたい感じのお肉だったんですよ ところが、塩麹のおかげで柔らかくなっている！！！ 別のお肉を食べているみたいでびっくりしました まだまだ塩麹はあるので、他の料理でも使って レポートしていきます今日のまごわやさしいは〜ま〜スープの枝豆ご〜海苔和え胡麻わ〜海苔和えの海苔や〜ほうれん草、トマト、玉ねぎ、にんじん、ブロッコの茎、レタス、水菜さ〜スープのベビーホタテし〜スープのブナピーい〜スープのじゃがいも九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る
large;">いつもありがとうございますまた秋刀魚ですいませんだって安かったんだもんこちらを押して戴けると更新の励みになります にほんブログ村今日はワインを飲む系の洋食リクエスト〜ということで、パスタメインで行きましょうの献立♪かぼちゃスープ かぼちゃをレンチンした後、牛乳でのばした〜 器〜Glasbake ワンハンドキャセロールローズマリーチキン じゃがいもとインゲンも入れて ハウスさんのクッキングスパイスを使ったのでめっちゃ楽サラダ レタス、きゅうり、トマト、サラダ寒天、クルミなど 自家製コブサラダドレでスパイスブログ認定スパイス大使2016スパイス大使活動です 家バルおつまみの料理レシピ スパイスレシピ検索今回は秋の味覚とのコラボでワインのおつまみを考えますよ〜スパイスはこちらGABAN オールスパイス＜パウダー＞GABAN サフラン＜ホール＞GABAN マジョラムスパイスクッキングバルメニュー ＜アクアパッツァ＞その中からスパイスクッキングバルメニュー ＜アクアパッツァ＞を使います♪秋刀魚ときのこのアクアパッツァ風パスタ レシピはこちら パセリバジルタイムローリエなどが入っているミックススパイスなので 簡単に本格的な味になりますよ♪今日のまごわやさしいは〜ま〜ローズマリーチキンのインゲンご〜サラダのくるみわ〜サラダのサラダ寒天や〜かぼちゃ、レタス、きゅうり、トマトさ〜パスタの秋刀魚、あさりし〜パスタのしめじい〜ローズマリーチキンのじゃがいもマッサージ、クレイパック、角質ケアジェル３点セット本品モニター15名様大募集!【昆布漬辛子めんたいのかば田】あじの開き干し 2枚セットを１０名様！【アンデルセン】通販限定！デニッシュブレッドアソート 3名様募集 ARATA_adspotId = 1773;ARATA_adspotId = 1772; 続きを見る
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