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ようさん
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今日は朝からパンを焼きました 朝食に美味しい焼き立てパンなんて最高 ブリオッシュメロンパン アップルパイ ミニクロワッサン ん美味しそう でもこのパン達、私が作ったにしては上手すぎますよね まるで買ってきたパンの様 実はこれ、pascoさんの冷凍パン、「おうちパン工房」の商品なんです こんな感じで届きました メロンパン ミニクロワッサン 国産りんごのアップルパイ どれも形がきれいで、なんとも可愛い 作り方は まずは解凍（２５℃くらいの所で６０分くらい解凍） 私は朝焼きたかったので前日の夜から冷蔵庫に入れてじっくり解凍 そうすれば朝は発酵からスタート メロンパンは30℃で50分発酵 （オーブンの発酵機能を使いました） その後170℃に余熱したオーブンで約14分焼く → 約15倍になるのが目安 アップルパイは発酵なしでOK ナイフで切り込みを入れて卵を塗り、200℃に余熱したオーブンで約23分焼く → 卵塗りは娘に挑戦してもらいました 喜んで塗ってくれました しかも意外に丁寧 クロワッサンは30℃で1時間発酵 （オーブンの発酵機能を使いました） その後卵を塗り、200℃に余熱したオーブンで約11分焼く ↓ これも約15倍になるのが目安 一生懸命卵を塗っていました 右利きのはずなのに何故か左手で そしてちょっと目を離したすきに手で触ってましたが（笑） そんな感じで出来上がったのがあの美味しそうなパン達 どうしても発酵に時間がかかるので私だけ早起きして発酵して、 みんなが起きる頃に焼きあがるようにしよう！！って思ってたのに 結局みんな6時半に起きました でも娘もお手伝いできて満足したみたいで 焼きあがるまでおとなしく待っててくれたので良かったです メロンパン（半分）をガブリ 冷凍で送られてきた時は小さいからミニメロンパンだと思ってたけど 焼くととっても大きくなって食べ応え抜群 上の部分はカリカリで、とっても美味しい！！！ クロワッサンもペロリ こちらもさくさく、中はふわっ バターの風味たっぷりで、 美味しい！！！ アップルパイ（半分）も パクパク こちらも表面はサクサク 中はとろりと美味しいリンゴがたっぷりで 美味しい！！！！ 大食いの我が家は3人でペロリと完食してしまいました 自分で作ると上手く成形できなかったり、 発酵が上手くできなかったりするけど これならホント簡単にとっても美味しくできるので感激 他にも色んな種類の冷凍パンがあるようなので 買ってみようかな 興味のある方は是非チェックしてみてください Ｐａｓｃｏファンサイトファンサイト参加中 敷島製パン株式会社 続きを見る ['close']
大掃除で手袋を活用との記事を書きましたが、 もう一つ我が家で大活躍しているもの 服部製紙株式会社 さんの 重曹電解水 以前ブログに載せたのですが お風呂掃除にはおふろの重曹電解水クリーナー（ブログ記事 ） トイレ掃除にはトイレせいけつクリーナー（ブログ記事 ） を使って大掃除しました 重曹電解水は一般の洗剤のようにきつい匂いとかもないし、 合成界面活性剤不使用で、手にも環境にも優しく 汚れもしっかり取れるので気に入っています 今回はキッチン 使ったのはこちら↓ ＊重曹電解水をたっぷり含んだ電解キッチンクリーナー ＊再生紙使用のふきとりペーパー ＊重曹おまかせすぷれー キッチン掃除では洗剤が残らないように2度拭き、3度拭きしたりとか 色々気を使いますが、重曹電解水なら安心して使えます！ まずは電解キッチンクリーナーを使って 冷蔵庫 もちろん中もキレイに拭きました 冷蔵庫の上も油でギトギトしてたり、埃がのってたりしたので キレイに拭きました 電子レンジ 魚焼きグリル その他、コンロや食器棚や壁など 大きめだし、厚めで丈夫で色んな所が拭けて大活躍！！！ お次はふきとりペーパーと重曹おまかせスプレーを使って 油でギトギトのレンジフードにパックしてしばらく放置 しばらくしてキレイに拭きとるとすっきりキレイに お次は、カバーと これ これ、外せるって知らなくて去年はスルーしてました 外せるって分かってしまったので今回は無視できません 重曹おまかせすぷれーをたっぷりかけてしばらく放置 歯ブラシで隙間をこすったりして こちらも油やら錆やらでえらいことに 一ヶ所一ヶ所丁寧に歯ブラシでこすりました さすがにこれは油ギトギトすぎて重曹電解水の力だけではちょっとキレイにならない部分もあり、 少し強めの洗剤も使いました これは洗浄後の写真 錆がとれてないし、この写真では分かりづらいですが かなり！！！！きれいになりました！！ 気分すっきり キッチンの大掃除も無事終了しました NBサテライトファンサイト応援中 服部製紙 Fscebookpage 続きを見る
みなさん、大掃除の進み具合はどうですか？？？ 大掃除で手が荒れたりしていませんか？？ 私は普段から手荒れがひどいです 何度か皮膚科にも行っていますが治る事はないようで しょっちゅう水を使っているから仕方ないですよね 水仕事をするたびにしっかり手袋をすれば多少は良くなるんですが、 手袋をしていると作業しづらかったり、面倒だったりで ついつい手袋無しでやってしまったり でもさすがにこの時期、あちこちの掃除をするのに素手でやってては 手荒れも悪化してしまうので手袋をしっかり着用してやりました ショーワグローブ株式会社 さんの ナイスハンド ふわっとタッチ となりに写ってるのは手袋の裾を止められるリング！ 裾から水が入ってきたり、手袋がずり落ちるのを防いでくれます あ、でも非売品のようです この手袋、しっかり厚みがあるのですが 柔らかくて手が動かしやすい しっかりフィットします 見えるかな？？？ バラのデザインでとっても可愛いです リングを付けるとこんな感じ 水が入る心配無しです 裏毛にもこだわっていて着用した時の肌さわりもいい感じです ゴム臭いいやな臭いもしなかったし！ ゴム手袋って、掃除してたりしてどこかにひっかけたりして指先が切れてしまったりする事があったんですが、 これは指先をダブルコーティングしてあって丈夫！ レンジフードの掃除とかもしたんですが切れたり破れる事もなく、 私の手も守ってくれました♪ これからも面倒くさがらずにしっかり手袋を活用し、 手荒れとさよならしたいです 手袋のショーワファンサイト応援中 続きを見る ['close']
最近雪が降ったり、寒い日が続いています 今年は大雪にならなければいいけど そんな寒い冬には！！！ カニが食べたい 福井ではせいこがにはよく売られているのですが、 私はズワイガニとかの太い足をガツガツ食べたい！！ と言う事で、最北の海鮮市場 ノース物産（株）さんの取り扱っている お刺身ポーションを食べました 冷凍された状態で届くのですが 獲れたてのカニを素早く加工凍結されているのでとても新鮮！！！ そして生でも食べれちゃうんです！！！ 生食ＯＫのポーションを販売しているところはなかなかないそうで！！ 貴重なものです お家で、生のカニを食べれちゃうなんて 一気に解凍すると氷の膜と一緒にカニの旨みも一緒に逃げてしまうそうで、 冷蔵庫でゆっくり解凍 まずは刺身でいただきました ぷりっぷりで甘くて！！！ とっても美味しい！！ 写真撮ったのに、間違えて消してしまいました レアかにしゃぶもお試し下さいって書いてあったので お鍋でしゃぶしゃぶする事に お鍋にカニの旨みも入るし一石二鳥！！ さっとしゃぶしゃぶするだけでＯＫ しゃぶしゃぶした後も、ぷりっぷりだし、しっかり甘みもあって美味しい！！！ 娘にはしっかり火を通して食べさせてみると がぶっ お気に召したようで またまたがぶっ 贅沢に沢山頬張っていました 最後に、カニの殻も鍋に入れて雑炊♪ って思ってたのですが、鍋を食べ過ぎてお腹いっぱいに 明日のお昼にでも雑炊にしたいと思います カニの殻でダシをとった味噌汁なんかもお勧めだそうです 料亭に食べに行かなくてもおうちで美味しいカニが食べれちゃう！！ みなさんもどうぞ 『最北の海鮮市場』ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
今日はマンションの貯水タンクの修繕＆清掃をするとの事で ９時から１７時まで断水でした 停電とか断水ってホント困りますよね 無しでは生活できない 家に居るとどうしても水が必要になるので 朝からお友達とお出かけし、ランチもし、その後はお友達の家に避難させてもらいました お茶する時に一緒に食べようと持って行ったのがこちら 焼菓子の通販専門店【コントレ】 さん の ガトーＣ（カップケーキ） 有機小麦粉平飼いタマゴ使用の半生焼き菓子でシリアルとショコラの２種類 こだわりの材料で作られていて、一番美味しい食べごろに届くよう工房直送の通販限定販売されてます ホントは、今度みんなでクリスマス会しようって言ってたからその時に持って行こうかなと 思ってたけど賞味期限の関係もあって早めにいただくことにしました ちなみに↓こんな感じで届きましたよ お友達の手作り柚子ティーと手作りバナナケーキと一緒にテーブルへ 超豪華なお茶会 いっぱい写真を撮ろうと思ってたけど、 娘が早く食べたい！！！と大騒ぎでゆっくり撮れず 写っているのはうちの娘の手 バナナケーキをがっついてました 柚子ティー＆バナナケーキ美味しかった！！！ バナナケーキは子ども向けに作ってくれたみたいでバターとか生クリーム使ってないみたいで 安心して食べさせれるし お土産にもいただいちゃいました シリアルはサクサクしていて甘さも甘すぎない感じでとても美味しかった！！ オートミールと細かく刻んだラムレーズンが生地に練りこまれていて つぶつぶした食感も楽しめます ショコラはレンジで数秒チンしてもらっていただきました チンするとすごい柔らかくなって、とろける感じ 味はとっても濃厚でこれまた美味しかった！！！ チンしないとどんな感じかも気になるところです お友達の息子君↓ ショコラを食べて、お口がとっても美味しそうな感じになっていました 今回の断水は素敵な時間を過ごしつつ乗り切れたのでよかったです コントレ｜焼菓子の通販専門店ファンサイト応援中 続きを見る ['close']
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