ケデップの「クーラーディッシュ」
[2011-08-26 09:07:39][
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【K+dep(ケデップ)】大人も子供も大好きな「唐揚げ」はこのお皿に盛り付けて! ←参加中
お皿と油切りの網がセットになった
ケデップの「クーラーディッシュ」
揚げ物をよくするほうなので
こんなオシャレな油きりのお皿があったら
とっても素敵
網を外せば普通のお皿としても利用できるので
一石二鳥だね
うちでしてる
から揚げをおいしく食べるための工夫は…
余裕があるときは二度揚げかな
一度油で軽く揚げた後
余熱で5分くらい中まで火を通して
最後は外をカリッとさせるためにサッと
もう一度油で揚げる
面倒なときはそのまま一度で
揚げちゃうけどね
あと味付けは醤油、料理酒、鶏がらスープの素などで
下味をつけて
うちはしょうがチューブのやつをちょっと入れる
しょうがの風味が少しして
私はこの味が好きなんだな
素敵なお皿で盛り付けして
食べたいもんです
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