贅沢ザッハトルテ
[2011-12-03 10:15:46][
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＼企画第3弾／デカダンス ドュ ショコラの「贅沢ザッハトルテ」をお試し3名様
今年のデカダンス ドュ ショコラのザッハトルテはちょっとした贅沢仕様
グラサージュショコラにて滑らかで美しく仕上げられ、
宝石のようなバレンシアオレンジと金箔、
デカダンスカラーのドライラズベリーでぐるりと華やかに飾りました
断面はこだわりの7層
最高級カカオを用いた、カカオ分56%の濃厚なチョコレートガナッシュ、
しっとりとしたココアスポンジのあいだには、
自家製オレンジコンフィチュールがはさみ込まれており、
チョコレートとオレンジの最高の組み合わせを、
しっとりとした食感でお楽しみいただけます
見た目からしてとっても豪華なチョコケーキだぁ
7層にも分かれてる断面がとってもきれい
カカオが56%も入ってるらしく
濃厚なチョコレートが味わえそうだね
ココアスポンジやオレンジとの組み合わせなど
いろんな味が口の中に広がりそうで
楽しみなチョコレートだな
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