桐子さんのプロフィール

以前ご紹介した、地元、群馬の正田醤油さんのモニターに選ばれました うどん好き、群馬県民として、率直に、感想を述べたいと思います 商品開発の参考にしていただければ、うれしいです■包装作り方について 包装：1人前ずつ、個包装で、２袋入り 作り方：１袋（1人前）につき、水かお湯を１００ｍｌ加える 　　　　　ゆでうどん、好みの具材を用意し、つけて食べる －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 個包装で、作り方も簡単1人ご飯には、とても便利な商品だと思います 広い層の利用を考えると、別添えで、のりや天かすなどが、ちょこっと、つい ていると、更に便利かも さっそく、いただきました つゆの味見前に、合いそうな具を用意 ■用意した具 しそ、キムチ、きゅうり、油揚げ、ねぎ、もやし、オクラ、 味付け玉子（くん玉）、韓国のり －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 市販品だと、ピリ辛といっても、辛味が足りないなあと 感じることが多いので、念のため、キムチを用意しました ■実食 ■感想 つゆだけで味見した時は、かなり辛さを感じ、あれ、キムチ 必要ないかもと思いましたが、実際に、うどんをつけて 食べると、つゆは、甘辛で、ちょうどよい辛さです こってりラー油味ということですが、見た目がラー油の油で こってりに見えますが、味は、ペロッといける、濃くのある甘辛 味こってりした、油っぽさ、重さは、感じません 私は、油っぽいものが、苦手ですが、ペロッっといただけました 油っぽいこってり感、ボリュームを求める方は、豚肉やナスなどの オイスター炒め、チャーシューなどを具材に用意するとよいと思います 今回用意した具材は、かなり、うどんつゆと合いました 特に、キムチ、きゅうり、もやし、オクラ、のり、味付けたまごは、最高 つゆの辛さは十分ですが、また違った辛味だからかキムチは、とても 合いました箸休めな感じで、すっきり、最後まで、いただけました のりは、千切りもよいですが、今回、韓国のりを使用したので、大きめに カットし、うどんに巻いて食べたら、食感が楽しく、美味しかったです ごま油が合います 韓国系の食材は、つゆと合うのかも うどんつゆにしては、具材が、合わせやすいつゆだと思います うどん以外にも、中華麺でも、クッパや和え物などでも、広く使えそうです ただ、ちょっと、のどに残る辛さがあり、気になりましたこの点は、改善して ほしい点です 美味しくて、いつもの量では、うどんが足りず 食べてる途中で、あわてて追加です 満腹なお腹を抱え、今、ブログを書いており、苦しい そうそう、もちろん、我が家のお醤油は、正田醤油さんですよ 使いすぎて、もう、残り少ない、買わなきゃ 美味しく、いただきました 正田醤油のファンサイトファンサイト応援中 続きを見る ['close']