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こんにちは！春らしくなったかなっと思いましたが、まだまだ寒いですね（＞＜）暖かくして、風邪ひかないようにですね！/>それでは、本日は日本製粉株式会社さんの【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレを使ってアレンジ料理をご紹介します！コチラが【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレです>原料は完熟トマトのみ果肉感たっぷりなピューレーづけの濃縮タイプです味付けされていないので、本格的なトマト料理をお好みの味で調理して頂けます！っとのことで、今回は冷凍のシーフードミックスを使って「ペスカーレ」を作ってみました★まず、商品を詳しく見てみましょう！横にした時です、とってもコンパクトです裏面には、レシピも書いてありますこちらのパッケージ、手で開けられちゃうのですがはさみを使わないでＯＫという便利さにハマりました！この前の前回のレポで『イタリアの畑からていねいにつくったトマトのソース 基本の味わい』でも開け方をご紹介しましたが、もう一度おさらいですまず、両はじを持ち上にあげます箱を押して、上に立たせますミシン目に沿って手でひっぱり切り開けますとっても簡単に手で開けられました！！！では、レシピです♪材料【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレー　１箱にんにく　１片玉ねぎ大　４分の１シーフードミックス　２００ｇ　※冷凍の場合解凍し水をきっておきます酒　　大さじ１コンソメ　　小さじ１塩、胡椒　　少々砂糖　少しパスタ　　お好みの量オリーブオイル　適量　作り方１、にんにく玉ねぎをみじん切りにします２、にんにくをオリーブオイルで熱し、香がしたら玉ねぎを色が変わるまで炒めます３、シーフードミックスとお酒を入れ軽く炒めます４、コンソメ、砂糖ひとつまみを入れ、【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレーを入れ、少し煮ます最後に塩、コショウで味を調えます５、火を止めて置いておきます６、パスタを茹で、５のソースをかけ、お好みでパセリ、パルメザンチーズをかけて出来上がりです♪　作って、食べてみて日本製粉株式会社さんの【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレーづけのトマト、味見で1口そのまま食べてみたですが、トマトの味がとても美味しかったです♪トマトピューレの味が良いので、この味をいかしつつ簡単に何かできないかな？っと思いまして冷凍のシーフードミックスを使い『ペスカトーレ』を作ってみました！冷凍のシーフードミックスを使うときは、水気をしっかりと切ってから使ってくださいね♪お手軽にできるように、白ワインの変わりに日本酒を使いましたペスカトーレは、トマトとシーフードの旨みがマッチしてとてもおいしかったです！あっさりもしつつも、旨みが凝縮しいて、飽きることなく完食でした！！！また、トマトピューレーが美味しいので、様々なトマト料理に重宝すると思いますストックしていてもコンパクトなので邪魔にならずいつでもトマト料理が楽しめますね！皆さんも是非、使ってみてくださいね♪簡単にペスカトーレが出来ました！パルメザンチーズをたっぷりかけるのもおすすめですごちそうさまでした日本製粉株式会社のファンサイト参加中日本製粉株式会社さんの【ナガノトマト】あらくつぶしたトマト ピューレーづけが気になった方！詳しくは、コチラをどうぞ↓日本製粉株式会社励みになりますのでポチっと宜しくお願いします↓ 続きを見る ['close']