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こんばんはさて、本日は正田醤油株式会社さんの新商品『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお 』でアレンジレシピをご紹介します！前回のレポは、コチラです→　梅かつおで日本蕎麦まずは、おさらいです♪コチラが『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお 』つゆでおいしい食卓シリーズは、温かいお料理や冷たいお料理に使えます使い方は、つけてかけてあえてと色々なお料理にご使用いただけますっとのことで今回は、『梅かつお冷やし中華』を作ってみました♪ウチに、中華生めんがあったので梅かつおの酸味を活かして、冷やし中華いけるんじゃん？！っと思いまして作ったら、めっちゃ上手いでは、さっそく材料と作り方行ってみましょう！　1人前強たれ梅かつお　　４０ｇ醤油　　　３０ｇ水　　　４５ｇ砂糖　　１０ｇしお　　少々ごま油　小さじ2分の１中華生めんきゅうりトマト焼き豚やハム卵　1個砂糖　小さじ１いりごま　少々１、たれを作ります、の調味料をすべて鍋に入れて砂糖が溶けるくらいまで温め溶けたら火を消して置いておきます２、卵を割りほぐし、砂糖小さじ１入れ薄焼き卵を作ります（２回に分けて2枚できました）３、２の薄焼き卵をくるくると巻いてから細切りにします４、きゅうり、トマト、ハムそれぞれを細切りに切ります５、鍋にお湯を沸かし、麺を茹で、茹で上がったら水でしめます６、お皿にめんをのせ、４の具材をのせ、１のつゆをかけ、ゴマを散らして完成です！食べてみてえっと、たれは少し多めです私、砂糖の量をちょっと多めに入れてしまったので甘めに仕上がりましたレシピの分量は、減らしてあるのでお好みで調節してくださいこの、たれめちゃくちゃ美味しいです！！！酢をいれずに梅かつおで味が整いました♪残ったたれで、サラダにもかけたのですが合いました！美味しいー美味しいーっとあっという間に完食ですジャネットも夢中に食べてました本当に万能ですね皆さんも是非、作ってみてくださいね♪簡単に、作れますよ！よくたれを絡ませて^^ジャネット、夢中ですご馳走様でした♪正田醤油のファンサイト参加中正田醤油株式会社さんの新商品『＜つゆでおいしい食卓シリーズ＞梅かつお 』が気になった方！詳しくは、こちらをどうぞ↓励みになりますのでポチっと宜しくお願いします↓ 続きを見る ['close']