petapan_cafeさんのプロフィール

先週のことになりますが、妹と一緒に銀座でランチしてきました 独身時代は銀座で習い事をしていたので、よく行っていたのですが、 子どもを産んでからというものなかなか行く機会もなく 今回は、子どもたちが幼稚園に行っている間に久々の銀座訪問です お邪魔したのは、銀座　捨松さん てんぷら、会津料理、会津そばのお店です 捨松という店名は、会津藩家老の娘で日本初の女子留学生となった大山捨松から名付けたんだそうです 場所は、三越などがある銀座4丁目交差点のすぐそば 地下鉄のA3出口から出て目の前でした お店は地下1階にあります 開店と同時に行ったので入って大丈夫かなぁとこの階段をうろうろしていたら 着物姿のかわいい店員さんが笑顔で案内してくださって、ほっと一安心 20名も入ればいっぱいのこじんまりした店内です 目の前で職人さんがてんぷらを揚げてくれるスタイルです 清潔で油汚れ一つない、きれいな空間にびっくり(^_^) 予約制に座って、まずは、ドリンクをオーダー グラスもおしゃれで銀座っぽさを演出しています （雨の中こどもたちを迎えに行かなければいけないので、ノンアルにしておきましたｗ） 今回いただいたのは、捨松さんおすすめの「てしお弁当」（1500円） お弁当とはいっても、箱に入っているのではなく、会津塗の手塩皿6枚にお料理が少しずつ入っているスタイルです おいしいものをちょっとずつ食べたいという女性心をくすぐるランチです 店員さんから口頭で料理名の説明があったのですが、簡単でいいので「おしながき」が一枚あると より一層お料理を楽しめたかなぁと思いました 1品ずつ紹介していきます こづゆ豚汁 一口食べてびっくり！！私の作る豚汁とは全然旨味が違いました 丁寧にだしを取られているんだろうな、という上品なお味 器が軽いからなのか、量が少ないからなのか、すぐに冷めてしまったのが残念でした 刺身盛り合わせ くるくるの人参と、シソ（？）の花が可愛い 新鮮でおいしいお刺身でした 馬肉のバタ焼き こちら馬肉も癖がなくておいしかったのですが、特筆すべきはキャベツ！！ ゆでたキャベツが添えられているのですが、甘くてすごく美味しい 旨味のしみこんだバターとからし風味の煮汁ととてもマッチして、ずーっと食べていたい美味しさでした にんじんも甘くておいしかったですよ アスパラ豆富 アスパラと蟹肉が下に敷き詰められた卵豆腐 優しいお味でした ニシンご飯（香物） ニシンの旨味が感じられるおこわの俵おにぎり 家庭では出せない上品な味で、もちもちしてこれもとっても美味しかったです とろろ蕎麦 温かいのと冷たいのが選べました わんこそばサイズの小さなとろろ蕎麦です 私は冷たいのをオーダー（写真）妹は温かいのを選びました 冷たいほうがコシを感じられて私は好みでした 以上7品食べておなか一杯大満足ですどれも美味しかったし 写真で見ると少なそうに見えたので、食いしん坊の私と妹は「足りないかもね」と言っていたのですが 十分な量でした（ビールを飲んだからかもですがｗ） これで1500円はとってもお値打ちだと思います 他のランチもリーズナブル 今度行く機会があったら、「たまげた天丼と会津そば」を食べてみたいです 別のお客さんが食べていたのをちょっと見たのですが、 天丼の大きさにこちらまでたまげそうに！！ あんみつが900円もする銀座の地で、1000円で天丼とそばのセットが食べられるなんて嬉しすぎますよね 帰り際には、店員さんがコートを着せてくださってサービスもよかったです （誰かに着せてもらうなんてひさしぶりすぎて、あたふたしてしまいましたｗｗｗ） 子連れで行くような雰囲気のお店ではないので、また子どもが幼稚園や学校に行っている間に 大人同士でゆっくりランチに行きたいなぁと思います 丸峰庵お料理の試食会商品モニターファンサイト参加中 続きを見る ['close']