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petapan_cafeさん
会計事務所パート主婦。小学生の子どもが2人。管理栄養士免許を生かした時短&手抜き料理が得意です(笑)仕事や家事の合間のスキマ時間に、趣味のハンドメイドを楽しんでいます♡♡
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■Instagram @petapan_cafe
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3月27日、雨がしとしと降る中、りさと2人でお菓子作り教室に行ってきました マメ太を一時保育に預け、電車に揺られて1時間 道に迷いながらも、なんとか会場の共立食品さんに到着会場に着くと、たーくさんのお菓子材料が!!!目移りしちゃいます エプロンブランド「シュクココロ」さんの可愛いエプロンもいっぱい 私たち親子も試着させていただきました♪ 子ども用のエプロンは100cmのりさにピッタリ ネットで見たときから可愛いと思っていましたが、実際の可愛さは想像以上 私が着たのは、りさと色違いの黒で、AKBの大島優子さんも着たものだそうです シュクココロさんのエプロンはお値段は高めですが、 生地がすごくしっかりしているし、デザインもかわいいので長ーく着られそう!! うちにある1000円くらいのペラペラエプロンとは全然クオリティーが違いました フリフリだけではなく、シンプルなデザインもあるので是非HPをのぞいてみてくださいね 株式会社シュクココロ 本題のお菓子作り教室に戻ります 作ったメニューはチュイールとズッパイングレーゼ どちらも作ったことがないのでドキドキです 最初に共立食品さんの方から丁寧なデモンストレーションがありました (まさに調理実習!!) りさが途中で飽きるんではないかとヒヤヒヤしていましたが、 他のお姉さんたちと一緒に飽きることもぐずることもなく、真剣に説明を聞いていました 手を洗って、お菓子作り開始! 材料と道具はテーブルにすべて用意されていました材料は計量済 ペアになった方と分担をして、私たちはまずチュイールから りさもがんばっています 余った生地にココアをまぜたものでお絵かきして焼いたら、完成です(^^) りさは自分の名前入りが嬉しかったのか、すぐに食べてしまいました スッパイングレーゼも完成 これは「スポンジケーキにシロップをたっぷり染み込ませたもの」と 「カスタード&生クリームのMIX」を交互に組み合わせて、果物を上にデコレーションしたケーキです→レシピ りさが残ったスポンジで作ったハートの型抜きを使ってデコレーションしてみました ちびっこが退屈しないようにクッキー型を用意してくださる心遣いに感動です(助かりました!!) スタッフの方が作ってくださったパンのオードブルともに試食タイム 途中、生地が分離したり、数を間違えたりというドタバタもありましたが、 優しいスタッフさんやペアの方に助けられて、無事に完成しました♪♪♪ 4歳だと難しいかなという工程もあり、ほとんど私がやっちゃいましたが りさも文句言うことなく、ちゃんと楽しめていたようです♪ 余韻に浸る暇もなく私たちは帰途へ マメ太のお迎え時間がギリギリだったのです 帰りも道に迷って、走ってりさを転ばせてしまいましたごめんね 沢山のお土産をいただきましたありがとうございます!! シュクココロさんのシュシュは、親子で愛用させていただいています 後日届いた共立食品さんのレシピ本 帰りがけバタバタしていたので忘れて帰ったかなと思い、問い合わせしてみたところ 共立食品さんのほうで入れ忘れてしまったとのことで後日送ってくださいました お忙しいところかえって申し訳なかったですやっこちゃん様、丁寧なご対応ありがとうございました かわいいデコスイーツたち子育てが落ち着いたらチャレンジしてみたいです エプロンショップ【シュクココロ】ファンサイト参加中 続きを見る ['close']
テーブルマーク株式会社(カトキチ)さんの新商品、「うどんDELI」をお試ししてみました 味は3種類あり、そのうちの2種類が届きました 冷凍パスタは一人ランチによく食べるけど、うどんってどうなんだろうって興味津々!! まずは気になった「白ごま坦々仕立て」を試食 内袋がなく、切り込みを入れて外袋のままレンジで加熱出来ちゃいます トレーに入っているから、そのまんま食卓へ!! ごみも少なく、とっても簡単!!これはいい うどんは平打ち麺でモチモチ、ごま坦々のソースによくからんでイイ感じ 野菜も思ったより沢山入っていて、しゃきしゃきしていました 中華風のピリ辛味が私の好みで美味しかったです 味付けは、うどんにもよく合っていると思います 次は、「完熟トマト仕立て」 冷凍トマトパスタのうどん版 なすやピーマン、カボチャといったお野菜がゴロッと入っていて食べごたえがありました ただ、カボチャが溶けてしまい、麺に絡んでいたのが残念 カボチャの食感があれば、もっと満足度が高いだろうなーと そして、トマトソースの相性はパスタにはかなわないなと感じました 後日、もう一種類の「チャンプル仕立て」を近所のスーパーで見つけ、 168円とリーズナブルだったので迷わず購入 かつおだしの味が効いていて美味しかったです でも、もっと具が多いと嬉しいな 3種類とも1食300kcal台!!女性にはうれしいですよね うどんがもちもちだからおなかもいっぱいになりますよ 6月末までマイメログッズ(マッサージ器具と保冷バッグ)が当たるキャンペーンもやっているので 気になった方は食べてみて下さいね 私は、白ごま坦々をリピする予定!!お昼ご飯くらいラクしちゃおー テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
休日の朝、パパが会社近くのパン屋さんで買ってきたチョココロネを食べていたりさ 3分の2ほど食べてダイニングテーブルから離れたので、「もう食べないんだな」と思って、 残りの半分をマメ太に分けてしまったんです しかし、その後戻ってきて 「あーーー!!!!少ないよう」とりさ激怒 「まーまー!!チョココロネ作ってよう」と懇願され、ちょっと悩んだ挙句、作ることにしました 何年ぶりかなぁそういえば、子どもが生まれてから初かも!? 子どもが好きそうなパンなのに、なんで今まで作らなかったんでしょう パン屋さんでおなじみのチョココロネ どうやって作ってるのか、少し紹介しまーす! 「コロネ型」を使います コロネ型に油脂を塗り、細長く伸ばした生地を巻きつけます 発酵後はこんな感じ 発酵しながらもコロコロ転がっているみたいで、置いた場所と位置がずれていたりします(笑) (上の写真はもとの場所に戻した後です) 焼いてコロネ型を抜くと、空洞のある三角錐型に 空洞にチョコクリームを詰めて完成です 今回は市販のチョコクリームを買ってきちゃいました 次はクリームも手作りしたいな クリームの詰め口に、紙やコアラのマーチを付けたら、よりいっそうパン屋さんのっぽいですよね! りさもお手伝い 4歳の小さい手で伸ばすのは難しそうでした(^_^) ぽちっとお願いします にほんブログ村 ≪今日のモニプラ情報≫ 人気のハンドブレンダーを使って!毎日飲めるジュースレシピ大募集!!! 大好きなキッチン家電メーカー、クイジナートさんのカラフルでかわいいハンドブレンダー かわいい色のハンドブレンダーで作ったジュースを飲んで朝からテンションアップしそう! 子どもと一緒にジュースを作っても楽しそうLet's食育! 続きを見る ['close']
春休み中はお弁当作りはお休みのはずが ある日、りさにせがまれて「アンパンマン」のキャラ弁を作りました マメ太のぶんも! 7月に5歳になるというのに、まだまだアンパンマンが大好きなんですよね キャラ弁もアンパンマンが一番多いかも いつも困るのが顔のオレンジの着色 ケチャップ嫌いなので、鮭フレークですることもあるのですが、 オレンジがまだらになってしまうんですよね で、今回使ったのは三笠産業株式会社さんのにんじんパウダー このような細かい粒子でご飯にも割となじみやすかったです にんじんの香りがして、ほんのり甘い!! 子どもたちはにんじんのご飯とは気づかずに全部食べてました 彩りと栄養がつけられて一石二鳥 デコふりよりも健康的でいいかも!! 卵焼きや練り物に溶かし込んでも使えるそうなので、新学期からのお弁当に役に立ちそう! パンやお菓子にも少量で色が付けられるそうですよ 作ってみようかな こんなにいっぱい種類があるみたい 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
こんにゃくって手作りしたことありますか? 私は今まで作ってみようとも思いませんでした こんにゃくってこんにゃくいもが原料?そこからどう加工?見当もつかなかったからです そんな時、こんな商品を発見!!! その名も「こんにゃくつくりませんか」 手作り大好きな私「つくりませんか」って言われたら、つくってみたくなる(笑) 中身は白い粉末この1袋で500gのこんにゃくが出来るようです THE チャレンジ!! まず、ボールに袋の中身と水500ccを入れ、静かに混ぜ混ぜ (私は青海苔をプラスしました) 2分くらいすると、こんな風にとろみがついてきます ボールでそのままor容器に入れて1時間放置 プルプルの状態で固まっているので、 適当な大きさに切り、5分間ゆでる ざるにあげて冷ます とっても簡単でしょ??こんなにお手軽にオリジナルのこんにゃくが出来ちゃうなんて感動 作りたてのこんにゃくを使って 刺身こんにゃく ものすごくやわらかくて、口の中でとろけますこれは新食感!!こんなこんにゃく初めて 臭みがなく、青海苔の風味が感じられて美味しい! 市販の刺身こんにゃくより断然!!おいしいです こんにゃくのピリ辛煮 見た目はいまいちですが、、、おススメの一品 こんにゃくをひと口大に切り、酒と麺つゆ、唐辛子少々を入れて煮詰めます おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです 同じこんにゃくなのに、再び火を入れることでお刺身とは全く違った食感が楽しめます プリッと弾力が出て、市販のこんにゃくのような食感に面白い 具たくさん豚汁 豚汁にも入れてみました 弾力があり、他の具材にも負けない存在感 出来上がったこんにゃくは、まだ少し残っているので、どんなお料理にしようか考え中!! ビニール袋や容器に入れ冷蔵庫で保存すれば、10日から2週間は持つそうです 冷蔵庫に保存していても匂いがほとんどないのがイイですよ 手作り好きさんにはおススメ 今なら送料込4袋入り1000円だそうです 寒天本舗ファンサイト参加中 続きを見る
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