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以前テレビで、細木数子さんが「オリーブオイルは高いの選びなさい！」と言っていたので それ以来色々なオリーブオイルを試してきました 今回試したのは、ルノーブルさんの本場イタリア産エキストラヴァージンオイルです イタリアでも屈指のクオリティと歴史を誇るオリーブオイルの産地トスカーナ州キャンティ地方 そこでDOP（保護指定原産地表示）認証を受け、さらにオリーブ品評会のなかでも最も権威ある「Ercole Olivario」（ヘラクレス賞）の2010年度優秀賞に選ばれた、まさに最高品質のオリーブオイル「プルネーティ兄弟のエキストラバージンオリーブオイル キャンティクラシコ DOP（豊潤） 250ml 」 手摘みにこだわって丁寧に作られているこだわりのオリーブオイル 瓶も近所のスーパーには置いていないような、スタイリッシュなデザインおしゃれ 味が濃くてフルーティー、ちょっぴり辛さが残る感じ普通のものとは明らかに味が違いました まさに、おとなの味！！ このオリーブオイルを使って、何品かお料理してみました バゲットを焼いて、ガーリックトーストに パパは「こんなおいしいガーリックトースト初めて食べた」って（ほんとかな？） スパイシーで、ワインに合わせて食べたくなるガーリックトーストでした レモン汁、塩、こしょうと混ぜてイタリア風ドレッシングに イタリア現地で食べたサラダを思い出しました いつものトマトソースパスタにも 今回はボンゴレ加熱すればまろやかになる感じがしたので、子どもたちにもＯＫです このおいしいオリーブオイルと使って、フォカッチャを焼いたので、また明日紹介したいと思います(^^) ぽちっとお願いします にほんブログ村 ブランド洋食器専門店 ルノーブルファンサイト応援中 素敵な洋食器がいっぱい 続きを見る ['close']