たーぶーさんのプロフィール

海の精さんの　『豆味噌』　『玄米味噌』　『麦味噌』　のご紹介です     海の精さんは、昔ながらの製法で３０年間も塩を作り続けているんですヨ （前回ご紹介した商品はこちら→） 安全安心にこだわった食品を作られているんです     その海の精さんのお味噌の特徴は   原料は、農薬を使わないで育てられた国産の大豆、米、大麦、 それと「伝統海塩 海の精」だけなんです また、火入れをしていない生の味噌なので、乳酸菌や酵母がそのまま生きているんですヨ     早速試してみましたヨ   まずは、食べた事がない、『豆味噌』 　   ＜なめこと豆腐の味噌汁＞       ＜豚肉のネギ巻き＞ （仕上げに味噌を酒、みりんで溶いたものをからめました七味をかけて出来上がり）　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 色が濃いので、味も濃厚なのかと思ったら、意外にサッパリ！！   ちょっと渋みがある感じかなぁ？       次に、『玄米味噌』     ＜いろいろな野菜の味噌汁＞       ＜キャベツと厚揚げの炒め物＞ （ごま油で炒め、仕上げに味噌を酒、みりんで溶いたものをからめました）     少し甘みがあるかなぁ   とっても使いやすいお味噌です       最後は、『麦味噌』   普段、『麦味噌』が好きでよく食べているので、もちろんこのお味噌も気に入りました   　　　   ＜豚肉と豆腐の野菜蒸し＞ （仕上げに、味噌を酒、みりんでといたものをかけました）       ＜酢味噌あえ＞ ちょっと変わった、酢味噌あえを作ってみました （ゆでたキャベツとカニカマにかけました）       ＜肉味噌＞     今回、３種類のお味噌を試せる事ができて、感激   どれも、とても美味しかったです   オススメですヨ   よかったら、皆さんも、お試しくださいね！           海の精ショップファンサイト参加中 http//moniplajp/bl_rd/iid18333659924f794c4514f6c/m4e6075fb997c9/k1/s0/ 続きを見る ['close']